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餐館盈利術——中小餐館利潤突破與管理細節大全
作者：
凡禹 編著
唯美同人
21 萬字
連載
《餐館盈利術——中小餐館利潤突破與管理細節大全》正文
正文 第1章 前言
正文 第2章 盈利術一：了解餐飲業(1)
正文 第3章 盈利術一：了解餐飲業(2)
正文 第4章 盈利術一：了解餐飲業(3)
正文 第5章 盈利術二：開好店(1)
正文 第6章 盈利術二：開好店(2)
正文 第7章 盈利術二：開好店(3)
正文 第8章 盈利術二：開好店(4)
正文 第9章 盈利術三：巧投資(1)
正文 第10章 盈利術三：巧投資(2)
正文 第11章 盈利術三：巧投資(3)
正文 第12章 盈利術四：找到營銷之道(1)
正文 第13章 盈利術四：找到營銷之道(2)
正文 第14章 盈利術四：找到營銷之道(3)
正文 第15章 盈利術五：搞好服務(1)
正文 第16章 盈利術五：搞好服務(2)
正文 第17章 盈利術五：搞好服務(3)
正文 第18章 盈利術五：搞好服務(4)
正文 第19章 盈利術五：搞好服務(5)
正文 第20章 盈利術五：搞好服務(6)
正文 第21章 盈利術六：精製菜單(1)
正文 第22章 盈利術六：精製菜單(2)
正文 第23章 盈利術六：精製菜單(3)
正文 第24章 盈利術七：做好材料采購、倉儲工作(1)
正文 第25章 盈利術七：做好材料采購、倉儲工作(2)
正文 第26章 盈利術七：做好材料采購、倉儲工作(3)
正文 第27章 盈利術七：做好材料采購、倉儲工作(4)
正文 第28章 盈利術七：做好材料采購、倉儲工作(5)
正文 第29章 盈利術八：重視廚房管理(1)
正文 第30章 盈利術八：重視廚房管理(2)
正文 第31章 盈利術八：重視廚房管理(3)
正文 第32章 盈利術九：嚴把衛生關(1)
正文 第33章 盈利術九：嚴把衛生關(2)
正文 第34章 盈利術十：把安全放在第一位(1)
正文 第35章 盈利術十：把安全放在第一位(2)
正文 第36章 盈利術十一：合理布置餐廳(1)
正文 第37章 盈利術十一：合理布置餐廳(2)
正文 第38章 盈利術十一：合理布置餐廳(3)
正文 第39章 盈利術十二：管好員工(1)
正文 第40章 盈利術十二：管好員工(2)