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其他類型
果蔬物流保鮮技術
作者：
關文強
唯美同人
15 萬字
連載
《果蔬物流保鮮技術》正文
正文 序一
正文 序二
正文 前言
正文 第一節 物流
正文 第二節 果蔬物流
正文 第三節 果蔬物流係統的組成
正文 第一節 果蔬采後的基本特性
正文 第二節 果蔬物流質量的影響因素
正文 第三節 果蔬物流病害與影響因素
正文 第四節 果蔬質量標準
正文 第一節 采收
正文 第二節 挑選與分級
正文 第三節 清洗
正文 第四節 脫澀
正文 第五節 催熟
正文 第六節 晾曬
正文 第七節 預冷
正文 第八節 保鮮劑處理
正文 第九節 果蔬保鮮的物理方法
正文 第十節 果蔬蟲害的檢疫與防治
正文 第一節 果蔬物流包裝的分類
正文 第二節 果蔬物流包裝的特殊要求
正文 第三節 果蔬物流包裝的標準與標識
正文 第四節 果蔬物流包裝的技術與方法
正文 第五節 保鮮包裝——果蔬MA包裝
正文 第六節 鮮切果蔬保鮮與MA包裝
正文 第七節 智能包裝
正文 第一節 果蔬貯藏設施與管理
正文 第二節 果蔬運輸設施與管理
正文 第一節 果蔬的貨架銷售特點
正文 第二節 果蔬的貨架生理與壽命
正文 第三節 果蔬貨架期預測係統
正文 第四節 果蔬銷售管理
正文 第一節 果蔬物流信息的概念
正文 第二節 果蔬物流信息的內容與特征
正文 第三節 果蔬物流信息係統及管理
正文 第四節 信息平台
正文 第五節 基於電子商務的果蔬物流體係
正文 第六節 國內外部分果蔬物流保鮮與信息網站
正文 第一節 蘋果
正文 第二節 葡萄
正文 第三節 獼猴桃
正文 第四節 板栗
正文 第五節 哈密瓜
正文 第六節 柑橘
正文 第七節 荔枝
正文 第八節 香蕉
正文 第九節 草莓、櫻桃與楊梅
正文 第十節 無花果
正文 第十一節 蒜薹
正文 第十二節 結球生菜
正文 第十三節 西蘭花和花椰菜
正文 第十四節 百合
正文 第十五節 食用菌
正文 參考文獻