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烹飪藝術教程
作者：
茅建民
唯美同人
13 萬字
連載
《烹飪藝術教程》正文
正文 任務一 認識烹飪藝術
正文 任務二 烹飪美學基礎
正文 任務一 食品雕刻綜述
正文 任務二 花卉、植物類果蔬雕刻
正文 任務三 動物類果蔬雕刻
正文 任務四 風景、器皿、瓜雕類果蔬雕刻
正文 任務五 人物類果蔬雕刻
正文 任務一 黃油雕刻、巧克力雕刻
正文 任務二 瓊脂雕刻
正文 任務三 冰雕
正文 任務四 麵塑
正文 任務五 糖藝
正文 任務一 菜肴圍邊與裝飾綜述
正文 任務二 包圍式菜肴圍邊
正文 任務三 分割式菜肴圍邊
正文 任務四 點邊式菜肴圍邊
正文 任務五 中心式菜肴圍邊
正文 任務一 烹飪藝術的綜合運用
正文 任務二 主題宴席設計
正文 參考文獻