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公共營養
作者:
翟鳳英
唯美同人
27 萬字
連載
《公共營養》正文
正文 第一章 公共營養概論
正文 第二章 人體需要的能量與營養素
正文 第三章 食物的營養價值
正文 第四章 中國居民膳食指南
正文 第五章 中國居民膳食營養素參考攝入量(DRIs)
正文 第六章 營養教育的基本理論與傳播技巧
正文 第七章 營養缺乏對人體健康的危害
正文 第八章 膳食不平衡的慢性疾病危險
正文 第九章 現場營養工作規劃與管理
正文 第十章 營養信息的收集與分析方法
正文 第十一章 營養調查與營養監測
正文 第十二章 營養狀況的評價方法
正文 第十三章 營養改善
正文 第十四章 食物強化
正文 第十五章 營養工作方法與技能實習