"《學做家常菜》編委會" 全部作品：
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特色風味吃大眾菜（學做家常菜）
《學做家常菜》編委會 0 萬字 2019-02-02
《學做家常菜》編委會聯合全國名廚、烹飪愛好者隆重推出《學做好吃家常菜》，書中精美菜品多出烹飪高手，這些高手有的是忙碌的白領，有的熱愛生活、賢惠的家庭主婦，作者群的口號是：讓21世紀的“新青年”、“80後”個個上得廳堂、下得廚房。”
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學做家常菜（家常菜跟我學係列）
《學做家常菜》編委會 15 萬字 2021-04-23
學做家常菜（家常菜跟我學係列）,2,379577731,由10餘位烹飪大師、營養師從20000餘例菜品中精心篩選出1000餘例美味、營養的家常菜，根據原料、做法、口味等不同，細分成21大類，讓不同需要的讀者都能快速找到所需菜肴，查找方便、快捷。分步講解菜品製作全過程，易學易做，是您的廚房好幫手。部分菜品後配有營養功效的分析，讓您由淺入深地掌握食材搭配技巧。《學做家常菜》為全家人奉上營養均衡、健康
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營養便捷吃炒菜（學做家常菜）
《學做家常菜》編委會 9 萬字 2021-04-21
營養便捷吃炒菜（學做家常菜）,2,379577924,本書都是高手多年烹飪經驗的總結，高手們將自己對生活的熱情凝結在廚房的一片小天地裏，親手創造出一道道美味營養的菜肴，不僅得到了家人的喜愛，也受到了千萬讀者的喜愛，也得到了萬千網友的認可。,
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養生滋補粥羹精粹（學做家常菜）
《學做家常菜》編委會 6 萬字 2021-04-23
養生滋補粥羹精粹（學做家常菜）,2,379577901,粥羹在營養學上有重要作用，它與湯一樣有製作簡便、加減靈舌、適應麵廣、易於消化吸收的特點，宜養生保健長期食用，是最為補益的飲食。不僅如此，自古以來就有“於養老最宜：一省費，二味全，三津潤，四利膈，五易消化”，食粥養生，延年益壽。粥羹在早畏進食，適宜人體腸胃空虛的生理特點。正如“每晨起，食粥大碗，空腹胃虛，穀氣便作，所補不細，又極柔膩，與腸胃相
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香辣過癮吃川菜（學做家常菜）
《學做家常菜》編委會 10 萬字 2021-04-23
香辣過癮吃川菜（學做家常菜）,2,379701508,川菜是以成都、重慶兩個地方菜為代表，選料講究，規格劃一，層次分明，鮮明協調。川菜作為我國八大菜係之一，在我國烹飪史上占有重要地位，它取材廣泛，調味多變，菜式多樣，口味清鮮醇濃並重，以善用麻辣著稱，並以其別具一格的烹調方法和濃鬱的地方風味，融彙了東南西北各方的特點，博采眾家之長，善於吸收、創新，享譽中外。本書把複雜的川菜製作和調味方法變成普通家
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百姓愛吃家常菜（學做家常菜）
《學做家常菜》編委會 0 萬字 2019-02-02
《學做家常菜》編委會聯合全國名廚、烹飪愛好者隆重推出《百姓愛吃家常菜》一書，書中精美菜品多出自社區的烹飪高手，她們中有的是忙碌的白領，有的是熱愛生活、賢惠的家庭主婦，她們的口號是：讓21世紀的“新青年”，“80後”各個上得廳堂，下得廚房。
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下酒熏醬鹵小菜（學做家常菜）
《學做家常菜》編委會 7 萬字 2021-04-23
下酒熏醬鹵小菜（學做家常菜）,2,379571999,打造家庭美食，保障家人健康，調節家人口味，豐富家人營養。《學做家常菜》係列叢書以其詳細的講解讓讀者輕而易舉地對每道菜了如指掌。不僅豐富讀者拿手菜的儲備，不再每次家中宴客時都感到力不從心。在經曆了3年來的錘煉與推敲，我們已從量的積累達到了質的飛躍，經過細心整理現隆重推出了《學做家常菜》係列叢書。我們以讀者的需求為出發點，本著讓讀者方便使用為宗旨
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學做食療家常菜（學做家常菜）
《學做家常菜》編委會 8 萬字 2021-04-23
學做食療家常菜（學做家常菜）,2,379572026,忙碌的城市生活，導致我們幾乎所有人都處於亞健康狀態，每天我們可能都會被某種或者多種疾病所困擾。都說病從口入，不按時按頓吃飯，暴飲暴食，不注意營養搭配，每天我們都在消耗自己的身體。我們為何不把一日三餐吃好，與其每天吃藥，不如把每頓飯搭配合理，吃出食療的效果，吃得健康，調理好自己的身體，一舉多得。有心的主婦心疼自己的家人，可以憑自己了解的一點食材
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學做營養家常菜（學做家常菜）
《學做家常菜》編委會 9 萬字 2021-04-23
學做營養家常菜（學做家常菜）,2,379573447,《學做營養家常菜》以近百種常見食材歸類，彙集補腎壯陽、補心安神、美膚養顏、強身潤髒、潤肺清熱、瘦身降脂、益氣理血、滋陰潤燥等8大功效、500道美食，每一道菜營養搭配合理，步驟詳細指導，操作簡單，輕鬆上手。食材目錄，功效索引可以幫助您輕鬆作出選擇，用自己已經采購回來的食材，烹製出營養口味俱佳的美味。讓每個家庭成員都吃得營養健康。讓家人迷戀這些拿
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學做保健家常菜（學做家常菜）
《學做家常菜》編委會 9 萬字 2021-04-23
學做保健家常菜（學做家常菜）,2,379573479,本書彙集以下特點：1.500道家常菜，114種食材，5大營養功效，品種齊全，做法簡單，讓每個人都可以從吃開始，保持健康。2.每種食材選擇製作最簡單，操作最基礎的菜譜，這些菜譜搭配合理，為您推薦膳食平衡的全新菜肴。3.書中分別介紹每種食材相應的營養價值、食療功效、儲存方法等小常識，讓讀者快速掌握烹飪出營養保健家常菜的秘方。4.本書中介紹的每一款
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學做家常菜係列—下酒熏醬鹵小菜
《學做家常菜》編委會 1 萬字 8個月前
打造家庭美食，保障家人健康，調節家人口味，豐富家人營養。《下酒熏醬鹵小菜》以其詳細的講解讓讀者輕而易舉地對每道菜了如指掌。不僅豐富讀者拿手菜的儲備，不再每次家中宴客時都感到力不從心。
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好做又好吃的涼菜（學做家常菜）
《學做家常菜》編委會 0 萬字 2019-02-07
好做又好吃的涼菜（學做家常菜）,2,379571971,打造家庭美食，保障家人健康，調節家人口味，豐富家人營養。《學做家常菜》係列叢書以其詳細的講解讓讀者輕而易舉地對每道菜了如指掌。不僅豐富讀者拿手菜的儲備，不再每次家中宴客時都感到力不從心。在經曆了3年來的錘煉與推敲，我們已從量的積累達到了質的飛躍，經過細心整理現隆重推出了《學做家常菜》係列叢書。我們以讀者的需求為出發點，本著讓讀者方便使用為宗
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常用食材家常菜（學做家常菜）
《學做家常菜》編委會 9 萬字 2021-04-23
常用食材家常菜（學做家常菜）,2,379573598,一年365天，我們精選的500多道人氣家常菜，經典又家常，讓你百吃不厭，回味無窮。選擇最常見的、易於購買的食材，搭配出營養全麵的家常美味，提供最親切的健康關照。從食材的挑選到營養安全、處理、到大師的貼身指點，最基礎的烹飪技巧，一定會讓你獲益非淺，逐步掌握烹飪家常菜的要訣。五百道下飯又便於家庭烹製的經典味道，廚房新手也不會失敗，最具家庭人氣的美
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學做省錢家常菜（學做家常菜）
《學做家常菜》編委會 11 萬字 2021-04-23
學做省錢家常菜（學做家常菜）,2,379573628,常言道，巧婦難為無米之炊，可現代緊張而又快速的生活，讓許多巧婦在有米有菜的情況下，也無暇他顧。如何在吃出營養，吃出健 康的前提下，又能做到節儉省錢呢？這應該算是一門生活的藝術。本書收錄大量食材主料價格，參考全國各地區菜價的平均水平，讓讀者在第一時間，快速反應，精細到每例菜肴的具體價格，時刻做到心裏有數。省錢固然重要，但保質保量維護菜肴的美味與
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搭配相宜家常菜（學做家常菜）
《學做家常菜》編委會 10 萬字 2021-04-23
搭配相宜家常菜（學做家常菜）,2,379573661,主要內容簡介：開門七件事：柴米油鹽醬醋茶。尋常百姓家的七件事，沒有一件是離開吃的，因為吃是人活著的頭等大事，每個人都要吃，很多人都喜歡吃，可是究竟有多少人，懂得吃的道理呢？這同樣是一門生活的藝術。收錄菜肴，均為選材普及，製作簡單，營養美味的家常菜肴，在尋常家裏，便能實現的營養保健；在尋常人家裏，便能搭配的健康菜品：在尋常人家裏，便能享用的滋補
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學做好吃家常菜（學做家常菜）
《學做家常菜》編委會 10 萬字 2021-04-23
學做好吃家常菜（學做家常菜）,2,379573772,書中收錄500道家常菜，78種食材、11種口味特點，道道經典。做法超簡單，讓每個人都能吃到真正的好滋味。每種食材選擇製作最簡單，操作最基礎的菜譜，這些菜譜涵蓋了各種口味，往往用一種食材，就能烹調出不同的口味。針對每種食材配有食材介紹、調味方法、烹調方法等小常識的介紹，快速掌握烹調好吃家常菜的訣竅。本書中每一款菜譜的製作方法通俗、詳細，細致的文
