"夏金龍" 全部作品：
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3步巧做家常菜
夏金龍 8 萬字 2019-02-01
3步巧做家常菜,2,397734229,本書作者將瑣碎、拖遝的家常菜烹飪步驟梳理、整合，秉持著“化難為易，化繁為簡，家常菜標準化”的原則，將家常菜烹飪過程簡明易懂地劃分為 “選材”、“準備”和“做法”，共3個具體化的、操作簡易的、步步遞進的“三步曲”。使讀者看起來更直觀，做起來更容易，按照“選備做”的“3步”操作原則，一定可以在短時間內輕鬆掌握家常菜肴的烹飪要領。,
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大眾美食館 : 魚蝦蟹貝100種做法
夏金龍 4 萬字 8個月前
《大眾美食館:魚蝦蟹貝100種做法》印刷精美、裝幀精良，由18部分組成。主要內容有魚類、鯉魚燉冬瓜、拌菜生魚、白汁鯉魚、木瓜煲鯽魚、鯽魚燉豆腐、淮山百合鯽魚湯、榨菜魚片湯、草菇魚頭湯、豉椒蒸草魚、人參鱖魚、火腿魚片湯、龍舟鱖魚等。
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無敵家常菜
夏金龍 28 萬字 2019-02-01
無敵家常菜,2,384355102,本書力求貼近生活，麵向大眾，通俗易懂，經濟實用。菜肴選料全部來源於生活中最常見的食材，從原料的初加工開始，步步詳解家常菜製作的全過程。操作方法上更加簡便實用，雖然中國菜的烹調方法很多，但對於家庭來說，最為常用的隻有十幾種，如拌、醬、鹵、炒、炸、煮、燒、燜等。不僅如此，本書都囊括了南北方各種家常菜肴，相信不同的風味定會滿足您及家人對美味的不同需要。,
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看得懂、做得出、吃著香的家常菜
夏金龍 8 萬字 2019-02-14
看得懂、做得出、吃著香的家常菜,2,396502426,書中每道菜肴的操作步驟都是一步一步，步步詳解，讓您一看就懂，一學就會，能夠更直觀、更輕鬆地選擇習作。從動心到實現，距離並不遙遠。另外，我們還在每款菜例中附加了口味特點、烹飪竅門，使您的烹飪學習更加透徹明了。,
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最具人氣的炒菜·湯煲
夏金龍 11 萬字 2019-02-14
本書精選道取材方便、廣受讀者鍾愛的人氣菜品，以簡明扼要的文字，讓您在家中烹飪之餘也能細細品味到幸福生活的點滴。生活是一門自修課，誰還能比自己更懂自己？同樣生活需要我們自己去創造，打開幸福之門讓我們從每一餐開始。
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滋補湯煲
夏金龍 5 萬字 2021-04-23
滋補湯煲,2,381225660,本書以七類不同食材為線索，並且遵循家常菜簡單、實用、經典的原則，選取一些食材易於購買、操作方法簡單、被大家熟知的湯煲，詳細地加以介紹。書中以簡單合理的創意推出味覺嘉年華，不僅可以讓您很快地學會各種美食，而且可以在烹調的過程中享受到其中的樂趣。美妙的廚藝並非都是技巧，原來也有一種感情與責任。,
