無敵家常菜,2,384355102,本書力求貼近生活，麵向大眾，通俗易懂，經濟實用。菜肴選料全部來源於生活中最常見的食材，從原料的初加工開始，步步詳解家常菜製作的全過程。操作方法上更加簡便實用，雖然中國菜的烹調方法很多，但對於家庭來說，最為常用的隻有十幾種，如拌、醬、鹵、炒、炸、煮、燒、燜等。不僅如此，本書都囊括了南北方各種家常菜肴，相信不同的風味定會滿足您及家人對美味的不同需要。,
用戶評價
書迷閱讀狂
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書友31872831
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