"趙濤主編" 全部作品:
趙濤主編 66 萬字 2019-04-04
《酒店規範化管理全書》以管理理論為引入點,重點以管理製度、工作規範、崗位職員與管理表格等實用工具的形式,全麵而具體地介紹了酒店規範化管理要點。全書分為酒店概論、酒店前廳部、客房部、餐飲部、康樂部、商場部、洗滌部、保安部、後勤部、內部職能管理等幾大板塊,全方位展示了酒店實施規範化管理的各個方麵與細節。《酒店規範化管理全書》的突出特點是:內容詳實、全麵、具體、易於操作、實用性強,是酒店從業人員及管理
趙濤主編 34 萬字 2019-04-04
從思想上來說,管理是哲學的;從理論上來說,管理是科學的;從操作上來說,管理是藝術的。然而,不論管理是哲學的、科學的還是藝術的,首先它都需要健全規範的管理製度作為支撐。製度是一切管理運行的標尺與準則,因此,建立一套體係完備、規範化的管理製度和操作表格在現代連鎖業管理實務中就顯得尤為重要。為此,我們總結了許多成功連鎖企業的先進管理經驗與做法,借鑒了同類書籍的相關知識,在此基礎上,編寫了《連鎖企業管理
趙濤主編 33 萬字 2019-04-04
從思想上來說,管理是哲學的;從理論上來說,管理是科學的;從操作上來說,管理是藝術的。然而,不論管理是哲學的、科學的還是藝術的,首先它都需要健全規範的管理製度作為支撐。製度是一切管理運行的標尺與準則。因此,建立一套體係完備、規範化的管理製度和操作表格在現代酒店管理中就顯得尤為重要。為此酒店管理製度表格流程規範大全酒店管理製度表格流程規範大全,我們總結了許多成功酒店先進的管理經驗與做法,借鑒了同類書
趙濤主編 22 萬字 2019-05-06
本叢書分為五個分冊,分別為《人力資源工作製度規範與流程設計》、《市場營銷工作製度規範與流程設計》、《行政工作製度規範與流程設計》、《財務工作製度規範與流程設計》、《生產工作製度規範與流程設計》,為讀者提供了在管理工作中所需要的製度範例和工作流程。通過最新流程圖的繪製方法,將每一個工作流程以最清晰、最簡單的方式呈現出來,使企業管理工作者可以得到最實用的工具。製度範例從現實工作中的細節入手,對每一項
趙濤主編 21 萬字 2019-09-16
酒店經營管理策略。酒店業是旅遊業的重要組成部分,是我國開放以來發展最迅速、國際化程度最高並將持續發展的朝陽產業。本書內容涉及:酒店概念、酒店管理基礎、前廳服務管理方法、客房服務與管理實踐、餐飲服務與實踐、康樂中心及其服務管理、酒店營銷管理、酒店理財管理、酒店人力資源管理等內容。
趙濤主編 37 萬字 2019-05-17
從思想上來說,管理是哲學的;從理論上來說,管理是科學的;從操作上來說,管理是藝術的。然而,不論管理是哲學的、科學的還是藝術的,首先它都需要健全規範的管理製度作為支撐。製度是一切管理運行的標尺與準則,因此,建立一套體係完備、規範化的管理製度和操作表格在現代零售企業管理中就顯得尤為重要。為此,我們總結了許多成功零售企業先進的管理經驗與做法,借鑒了同類書籍的相關知識,在此基礎上,編寫了《零售企業管理製
趙濤主編 74 萬字 2019-05-17
《零售企業規範化管理全書:最新管理工具、製度、表格與工作規範全書》以管理要點、管理流程、工作規範與管理表格等實用管理工具的形式,介紹了零售企業實施規範化管理的各個方麵與細節,內容涉及現代替零售概論、前期籌劃、形象設計與管理、商品管理〕物流倉儲管理、營銷管理、服務管理、衛生與後勤管理〕安全與防損管理及內部職能管理等幾個大版塊。《零售企業規範化管理全書:最新管理工具、製度、表格與工作規範全書》的突出
趙濤主編 63 萬字 2019-02-07
本書以管理理論為引入點,重點以管理製度、工作規範、防偽職責和表格等實用工具的形式,全麵而具體地介紹了餐飲企業規範化管理要點。全書分為餐飲概論、包括前期經營規劃、廚房管理、服務現場管理、原料采購管理、菜單設計管理、營銷管理、質量控製管理、成本控製管理等幾大板塊,全方位展示了餐飲企業實施規範化管理的各個方麵與細節。