"焦明耀" 全部作品：

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  滋補官府菜

   焦明耀  0 萬字  2019-01-29

  中國菜豐富多彩，源遠流長，精美絕倫，舉世無雙。中國菜係龐大繁複，大體上分類，概由宮廷菜、官府萊和風味菜三大類組成。

  特別說明

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  吃喝一鍋湯

   焦明耀  2 萬字  2019-01-21

  現代人時尚美食係列之一,世界中華美食藥膳研究會推薦!書中介紹了數十道砂鍋和鍋仔,分主料、輔料、調料、做法、特點、提示等步驟對每個菜進行了詳細的介紹,有吃有喝,營養美味一鍋靚湯!

  正文 鍋仔鹹蛋黃煮花蟹

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  全家最愛的100道小炒

   焦明耀  3 萬字  2019-03-16

  全家最愛——為全家人精選了100道適合平日、周末這兩個不同時間段的人氣家常菜。經典又家常，百吃不厭，令人回昧無窮。營養加倍——掌握相宜的食材搭配秘訣，選擇最常見的、適宜的食材，搭配出營養全麵的家常美味。提供最親切的健康關照。

  正文 二、小炒的烹調技法

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  易做滋補湯

   焦明耀  2 萬字  2019-03-21

  脾胃是人的後天之本，氣血化生之源，脾胃之氣健壯，就能健康，春季還應多吃富含優質蛋白質、糖類、維生素、微量元素的食物，如：瘦肉、禽蛋、菌類等，目的是養陽斂陰，養肝護脾。

  正文 馬蹄氣鍋龜

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  對症擇時吃好粥

   焦明耀  1 萬字  2019-01-21

  本書從兩個方麵向讀者推薦了60餘道營養又美味的好粥.書中一方麵針對人的四種不同體質,虛、實、寒、熱,分別給出適合該種體質人群的建議;一方麵對應春、夏、秋、冬,給出當季適應食用的粥.

  正文 人參黑米粥