正文 女性(1 / 1)

女性保健注重美容養顏、延緩衰老,但同時骨質疏鬆、貧血、乳腺癌等高發疾病也要注意預防。女性可以常飲滋陰補血、排毒美容、滋補養顏的養生湯羹。

推薦食材

菠菜、油菜、番茄、瘦肉、豬肝、雞肝、紅糖、雞蛋、魚、蝦、海帶、胡蘿卜、木耳、桂圓、紅棗、櫻桃、桃子、核桃、花生、芝麻、豆製品

飲食建議:多攝入富含蛋白質、鈣、膳食纖維、維生素和礦物質的食物

飲食禁忌:高脂肪、生冷、辛辣的食物

胡蘿卜玉米濃湯——排毒養顏、抗衰老

特別提醒

胡蘿卜不要削皮吃,因為皮下含有較多的胡蘿卜素。

材料

胡蘿卜150克,玉米粒50克,紅腸30克。

調料

鹽3克,麵粉、胡椒粉各少許,黃油適量。

做法

1.胡蘿卜煮熟,洗淨,切小丁;玉米粒洗淨;紅腸切片。

2.取幹淨炒鍋,放黃油燒至化開,下麵粉炒至變色,加溫水慢慢攪開。

3.黃油麵粉糊放湯鍋加適量水攪開,下玉米粒、胡蘿卜丁和紅腸,攪拌煮沸燜煮3分鍾,加鹽和胡椒粉即可。

功效

胡蘿卜含有很多抗氧化物,有助於肝髒代謝有毒物質,清理體內多餘自由基,幫助排毒、抗老化;玉米含有豐富的膳食纖維,能加速腸道蠕動。常食此湯有排毒養顏、抗衰老的功效。

花生鬆仁豬蹄湯——潤膚、抗衰老

材料

豬蹄2隻,花生仁50克,鬆仁20克,山楂20克。

調料

鹽、雞精各3克,蔥段、薑片各5克,白糖適量。

做法

1.豬蹄收拾幹淨,剁成塊,沸水焯燙,去血沫,撈出;花生仁洗淨,用溫水浸泡;山楂洗淨。

2.沙鍋倒清水燒開,放豬蹄塊、花生仁,加蔥段、薑片,大火燒開用小火煮1.5小時,加山楂、鬆仁、鹽、雞精、白糖再煮20分鍾即可。

特別提醒

花生仁連紅衣一起與紅棗食用,既可補虛,又能止血,身體虛弱的女性宜常食。

功效

豬蹄的大分子膠原蛋白質能使皮膚飽滿、光滑;花生所含的人體所需氨基酸可防止過早衰老;鬆子的維生素E能保持皮膚彈性。女性常食此湯,可美容養顏。

豬肝補血羹——補血明目

特別提醒

豬肝適合貧血、常在電腦前工作、愛喝酒的女性食用。

材料

豬肝100克,幹香菇適量。

調料

鹽4克,水澱粉少許,薑末、蒜末、白醋各適量。

做法

1.豬肝用白醋抓拌均勻,靜置20分鍾,剔去筋膜,洗淨,剁碎,放入鍋中加水燒開,待豬肝變色後,撇去浮沫,撈出;香菇洗淨,放溫水中浸泡1小時,取用泡香菇的水。

2.將豬肝末放鍋中,倒香菇水、薑末和清水,大火煮約10分鍾,放入蒜末和鹽調味,用水澱粉勾芡即可。

功效

豬肝含有豐富的鐵、磷,是造血不可缺少的原料。常喝此湯有補血暖身的作用,還可以改善很多女性麵色及唇色蒼白的狀況。