正文 棗——一天吃仨棗,健康不顯老(1 / 1)

棗在我國的栽種曆史悠久,早在秦漢時期就被廣為種植。因為營養價值豐富,也深受百姓青睞,可生吃,可入湯,入粥。民間有諺語稱:“一日食三棗,郎中不用找。門前一棵棗,紅顏直到老。”棗富含維生素C、鐵等物質,可補血養顏、滋養肌膚、減少細紋。

吃大棗米粥,麵色紅潤

大棗中含有豐富的維生素和鐵等礦物質,能促進造血,防治貧血,使膚色紅潤。女性以血為本,因此,家有老人或者女性的家庭可常常用大棗入湯、入粥。如果患有貧血,也可以多吃棗。因為棗皮很難消化,所以一般來說,每天吃三顆棗就可以了。為腸胃計,不宜多吃。大棗米粥幾乎家家都做,因此簡要介紹之。

方法

1.選取大棗30克,大米100克,冰糖適量,如果不喜歡甜味,可以不加冰糖。

2.將大棗、大米加水適量,煮至粥成,加入冰糖,攪拌均勻。

大米粥能夠健脾和胃,棗能夠益氣活血,這款粥飲非常適合女性、老人溫補體質。長久飲用可麵色紅潤,肌膚細膩。

心神不寧可吃棗湯

人生三分之一的時間在床榻上度過,若睡眠質量不高,則會影響健康。失眠原因甚多,很多人是因心神不寧,內心煩亂無法安眠。大棗中含有黃酮、葡萄糖苷A,有鎮靜、催眠和降壓的作用,心神寧,自然好入眠。不妨試試喝棗湯。

方法

1.選取小麥50克,大棗10克,甘草10克。

2.用水煎甘草,去渣取汁,再用藥汁與大棗、小麥一起煮粥。

每天可以早晚兩次飲用。

煲湯多用幹棗,建議盡量選擇顆粒大而均勻,果形短壯圓整,紋少,痕跡淺的,如果果形凹癟,皺紋較多則不排除未成熟鮮棗做成幹品的嫌疑。