正文 燕麥芝麻豆漿 增進智力、提高抵抗力(2 / 3)

飲食原則

√補充維生素C。

√補充鐵和鈣。

√多吃含維生素A、維生素D較多的食物。

宜食五穀雜糧

核桃雞蛋湯 補虛養血、安胎

材料

核桃仁30克,雞蛋2個,鹽、香油各適量。

做法

1.核桃仁放入攪拌機中攪碎,待用;雞蛋打散。

2.鍋內倒入清水,放入核桃碎,中火煮30分鍾,去渣,核桃汁留在鍋內。

3.核桃汁大火煮沸,淋入雞蛋液,放入香油、鹽調味,煮至再次沸騰即可。

養生功效解析

雞蛋

能夠補充孕產婦所需營養物質,對氣血不足、胎動不安等有很好的療效

核桃

富含維生素、鋅以及不飽和脂肪酸等,可補氣養血、潤肺化痰

緩解疲勞、補虛補血,補充孕產婦所需的營養

紅薯山藥豆漿 改善身體虛弱,恢複體力

材料

黃豆40克,紅薯、山藥各20克,大米、小米各15克。

做法

1.將紅薯去皮,洗淨切丁;山藥去皮,洗淨切丁;大米、小米、黃豆淘洗幹淨,大米、小米浸泡30分鍾,黃豆浸泡8~12小時。

2.將所有材料放入豆漿機中,加入適量清水,開啟機器,煮熟即可。

紅豆大米粥 催乳、消腫

材料

大米50克,紅豆30克。

做法

1.紅豆洗淨,清水浸泡1小時;大米淘洗幹淨,浸泡30分鍾。

2.鍋置火上,加入適量清水煮沸,將紅豆放入鍋中煮至七成熟,加入大米,大火煮沸後改小火繼續熬煮,至黏稠即可。

養生功效解析

紅豆具有補血、通乳、利水消腫的功效,紅豆與大米熬粥,滋補效果很好,適合孕產婦食用。

上班族

上班族每天麵對電腦,身體受輻射嚴重,眼睛和肩、頸、腰部容易疲勞、酸痛,還有人出現食欲不振、胸悶等現象。飲食可以選擇低脂肪含量低和高優質蛋白質的食物,比如瘦肉、水果、牛奶、豆漿、雞蛋等,以保持腦力、緩解疲勞、提高工作效率。

飲食原則

√補充維生素A。

√食用富含膳食纖維的食物。

√多吃蔬菜和水果。

宜食五穀雜糧

羊肉綠豆粥 富含蛋白質,可增加身體能量

材料

羊肉100克,綠豆50克,大米30克,蔥末10克,鹽2克,雞精1克,香油8克。

做法

1.羊肉洗淨,切丁;綠豆洗淨,清水浸泡3~4小時;大米淘洗幹淨。

2.鍋置火上,倒入適量清水煮沸,加入大米、綠豆,大火燒開後轉小火煮至大米和綠豆熟爛,加入羊肉丁煮熟,加鹽和雞精調味,撒上蔥末,淋上香油即可。

養生功效解析

羊肉

富含蛋白質,能夠補充身體所需能量,提高抗病能力

綠豆

能夠清熱解暑、利尿消腫,還能清心明目,緩解眼疲勞

增加身體能量,清熱明目

花生糯米粥 緩解腦疲勞,補中益氣

材料

糯米100克,花生仁150克,白糖適量。

做法

1.糯米用清水浸泡2小時,洗淨;花生仁洗淨,與糯米一起放入鍋中,加入適量清水煮至熟爛。

2.粥熟後加入白糖攪拌均勻即可。

養生功效解析

此款粥可以提高記憶力,溫養胃氣。

養顏黑豆漿 促進新陳代謝、健腦美容

材料

黑豆200克,白糖適量。

做法

1.黑豆洗淨,用清水浸泡4~6小時。

2.將黑豆放入豆漿機中,加入適量清水,開啟機器,煮熟,加入白糖調味即可。