材料
黃豆50克，黑芝麻10克，燕麥30克，白糖適量。
做法
1.黃豆洗淨，溫水浸泡10～12小時。
2.將黑芝麻、燕麥和泡好的黃豆洗淨，放入豆漿機中，加入適量清水，開啟機器，至煮熟。
3.加入適量白糖調味即可。
養生功效解析
芝麻
富含鈣及亞油酸等，可以促進大腦發育
燕麥
含豐富的氨基酸和膳食纖維，能避免肥胖
黃豆
富含蛋白質，能增強兒童抗病能力
增強抵抗力、促進發育
土豆小米粥 健脾養胃，助消化
材料
大米、小米各50克，土豆40克，小白菜20克
做法
1.土豆去皮，切小塊，煮軟；小白菜擇洗幹淨，切碎；大米和小米分別淘洗幹淨。
2.鍋置火上，加入適量清水，倒入大米和小米，熬煮成粥，倒入煮過的土豆和小白菜，略煮即可。
紅薯雞蛋餅 營養豐富，促進成長
材料
紅薯100克，雞蛋1個，麵粉20克，白糖適量。
做法
1.紅薯削皮，洗淨，先切成小丁；雞蛋打散，加入麵粉、白糖和適量清水，攪拌均勻製成麵糊，把紅薯丁加進麵糊裏。
2.平底鍋加熱，刷上一層植物油，待油至五成熱時，倒進麵糊，小火煎至兩麵金黃即可。
學生
學生正處於身體和智力發育的關鍵時期，代謝旺盛、運動量較大、腦力勞動繁重，所以膳食需要較多的能量，每日要保證蛋白質、脂肪、碳水化合物的攝入量，此外還需供給足夠的鈣、鋅、鐵、維生素等營養素。
飲食原則
√富含維生素。
√補充能量。
√補充所需氨基酸。
宜食五穀雜糧
瘦肉玉米 粥 保護眼睛、促進發育
材料
玉米200克，豬瘦肉末50克，雞蛋1個，鹽5克，料酒、雞精、澱粉各適量。
做法
1.玉米淘洗幹淨，浸泡6小時，撈出；雞蛋磕開，攪勻成蛋液。
2.豬瘦肉末放入碗中，加澱粉、料酒醃漬15分鍾。
3.鍋內倒清水燒沸，放入玉米燒開，轉小火熬煮1小時，放入豬肉末煮5分鍾，淋上雞蛋液，加鹽、雞精調好口味即可。
養生功效解析
玉米
含有黃體素、玉米黃質等物質，可防治眼睛老化
瘦肉
富含蛋白質和鈣、磷、B族維生素等，可提高腦力，促進發育
保護眼睛、促進發育
火腿蠶豆 增強記憶力，緩解疲勞
材料
鮮蠶豆250克，火腿50克，蔥花3克，鹽5克，水澱粉適量。
做法
1.蠶豆去皮，洗淨；火腿切丁。
2.鍋置火上，倒入適量植物油，待油溫燒至七成熱時，加蔥花炒出香味，放入蠶豆翻炒均勻。
3.加適量清水燜5分鍾，放入火腿丁翻炒1分鍾，加鹽調味，用水澱粉勾芡即可。
芝麻豆奶 為大腦補充能量，提高腦力
材料
黑芝麻20克，黃豆40克，紅糖適量。
做法
1.黃豆洗淨，浸泡8小時。
2.黑芝麻炒熟，搗碎。
3.將黃豆放入全自動豆漿機中，加入適量清水，煮製豆漿熟透後過濾，調入黑芝麻和紅糖，攪至化開即可。
養生功效解析
黑芝麻和黃豆一起食用能夠提高身體抵抗力，潤腸通便，促進排毒，加上紅糖後，還具有補血的功效，常食能生血益智、強身健體。
孕產婦
孕產婦對營養的要求很高，這不僅決定著胎兒的生長發育，也對母體自身健康十分重要。因此飲食上要注意營養搭配。