正文 第17章 瑜伽對人體呼吸係統的作用與實踐(2)(2 / 2)

2.支氣管哮喘的飲食推薦

中醫理論認為“藥食同源”,指食療的方法既頤養身體,又副作用小。中藥性味大都各有偏盛,常服無益,而食物多性情溫和無毒,久用無害。故中醫認為“藥補不如食補”。因此把食物和藥物組合在一起,經過適當烹飪,可以對哮喘患者有治療和預防的作用,此種藥食同用的食物即藥膳。哮喘患者常用的一些藥膳介紹如下。

(1)絲瓜鳳衣粳米粥:絲瓜10片,雞蛋膜2張,粳米30克。用雞蛋膜煎水取汁,煮粳米粥1碗,加入絲瓜再煮熟,加鹽、味精、麻油少許調味。每日1次,趁溫熱服完。功效:清熱化痰,止咳平喘,調和脾胃。適用於熱性哮喘病人,見呼吸急促,喉中有哮鳴聲,咳嗽陣作,痰黃黏稠,心煩口渴,舌紅、苔黃膩,脈滑數等。

(2)杏仁豬肺粥:杏仁10克,豬肺90克,粳米60克。將杏仁去皮尖,洗淨。

豬肺洗淨,切塊,放入鍋內出水後,再用清水漂洗淨。將洗淨的粳米與杏仁、豬肺一起放入鍋內,加清水適量,文火煮成稀粥,調味即可。隨量食用。功效:宣肺降氣,化痰止咳。適用於痰飲內盛者,症見咳嗽,痰多,呼吸不順,甚則氣喘,喉中哮鳴,胸脯滿悶,脈滑等。

(3)萊菔子粳米粥:萊菔子20克,粳米50克。將萊菔子水研濾過,取汁約100毫升,加入粳米,再加水350毫升左右,煮為稀粥,每日2次,溫熱服食。功效:下氣定喘,健脾消食。可作為哮喘的輔助治療,特別是痰多氣急,食欲不振,腹脹不適的病人。

(4)芡實核桃粥:芡實30克,核桃仁20克,紅棗10個,粳米50克。以上各味與粳米同煮成粥,分次服食,也可常食。功效:補腎、納氣、定喘。適應於哮喘緩解期,屬於腎虛不能納氣者,症見氣短乏力,動則息促氣急,畏寒肢冷,腰酸膝軟,耳鳴,舌淡,苔白滑,脈沉細等。

(5)參苓粥:黨參30克,茯苓30克,生薑5克,粳米120克。將黨參、生薑切薄片,茯苓搗碎泡半小時,取藥汁兩次,用粳米同煮粥,一年四季常服。功效:補肺益氣,固表止哮。適應於哮喘緩解期,肺氣虧虛者。

(6)蟲草燉鴨:水鴨肉250克,冬蟲夏草10克,紅棗4個。將冬蟲夏草,紅棗去核洗淨。取鴨肉洗淨,斬塊。把全部用料一起放入燒鍋內,加開水適量,文火隔開水燒3小時。調味即可。隨量飲湯食肉。功效:補腎益精,養肺止咳。適應於支氣管哮喘屬於肺腎兩虛者,症見咳喘日久,體弱形瘦,食欲不振等。

三、慢性支氣管炎

1.關於支氣管炎

支氣管炎是指氣管、支氣管黏膜及其周圍組織的慢性非特異性炎症。支氣管炎主要病因為病毒和細菌的反複感染形成了支氣管的慢性非特異性炎症。當氣溫下降、呼吸道小血管痙攣缺血、防禦功能下降等利於致病;煙霧粉塵、汙染大氣等慢性刺激也可發病;吸煙使支氣管痙攣、黏膜變異、纖毛運動降低、黏液分泌增多而易感染;過敏因素也有一定關係。

慢性支氣管炎稍愈後,常常反複發作,寒冷季節出現咳嗽咯痰,尤其是清晨最為顯著。食療的原則是急性期以治表為主,平緩期以治本為主,總體以預防為先,以降低發作率為目標。

2.推薦飲食

(1)紫河車粉衝服:每年秋季末,用紫河車粉3~6克,飯後1小時衝服,每日1次,能降低冬季慢性支氣管炎的發作率。紫河車是人體胎盤的中藥名,中醫稱為胞衣、胎衣等。胎盤的鮮品、幹品均可入藥。胎盤的成分較複雜,含有多種抗體、幹擾素(Interferon)以及巨球蛋白(稱β抑製因子)。

(2)靈芝煎液:靈芝具有補氣安神、止咳平喘的功效,可用於眩暈不眠、心悸氣短、虛勞咳喘。每日用靈芝20克煎服,有效率約79%,多數患者在1~2周後症狀改善。

(3)四仁雞蛋粥:白果仁、甜杏仁各300克,核桃仁、花生米各200克,四種果仁合在一起磨粉,裝在罐子裏,每日清晨用20克混合粉,和雞蛋一個熬粥,秋冬季節服用,對緩解咳嗽、喘息有良好效果。

(4)冰糖蓬蒿煎:用新鮮蓬蒿菜90克,煎水去渣,加入10克冰糖,溶化後,每日分2次服用,可降低咳嗽、濃痰。

思考題

1.人體呼吸係統主要包括哪些組織和器官?

2.瑜伽練習對人體呼吸係統有何影響?

3.如何才能做好清潔呼吸法?

4.怎樣才能做好犁式?

5.怎樣通過飲食調理改善呼吸係統的功能?

瑜伽箴言

瑜伽像音樂。身體的節奏,思想的步調,心靈的和聲,構成生命的交響曲。

——《光耀生命》