胃酸過低的人如何防治貧血？
如果胃酸過低，鐵的吸收也不會太好，也就是說鐵的攝入量不一定少，但是身體對鐵的吸收卻不好，這也會造成貧血。因為鐵在吸收的過程中，在酸性的環境裏是容易被吸收的，所以一般要是吃一些藥物，加一些維生素C或加一些稀鹽酸，來幫助身體對鐵的吸收。
有針對性地治療貧血
為了補血，我們優先選擇血紅素鐵，因為非血紅素鐵的吸收率不好。血紅素鐵大部分都存在於動物性的食物中，比如說豬牛羊肉、雞蛋黃等，而植物性的補血食物大部分都含非血紅素鐵，吸收不是很好。另外一個就是把幾種食物搭配著來做，也會提升鐵的吸收率。比如蔬菜中的鐵可能吸收不是太好，但如果把這類菜和動物性的食物做在一起，就會提高鐵的吸收率，比如菠菜，菠菜根的紅頭是整個菠菜裏含鐵量最高的，你可以把它洗幹淨，燙一下，然後把它切成絲，和肉絲炒在一起，此時鐵的吸收率就會大大提高。
沒有其他丟失血的原因，隻是胃酸低，或者有胃病的貧血的人，可以吃一些含鐵量比較高、吸收比較好的食物。比如瘦肉，或者大棗，我們在選擇大棗的時候，盡量吃棗肉，不吃棗皮，因為雖然棗肉實際含的鐵量不如棗皮多，但棗肉對胃刺激小，而棗皮雖然含的鐵量稍微多一些，但含的纖維比較多，而且對胃的刺激性也比較大。在吃棗的時候，還要注意，如果是幹棗一定要蒸熟了，這樣對胃的刺激性就會變小。我們還可以吃葡萄，但不是所有的葡萄都行，黑葡萄，或叫紫葡萄，特別小的那種，這樣的葡萄才有藥用價值，而且所含的鐵量也比較高，而且吸收率也是比較好的。還有就是如果你的體質比較虛，比較寒，可以把阿膠、黑芝麻、大棗、桂圓等做成膏狀物來吃，這對改善缺鐵性貧血或說營養不良性的貧血是很有好處的。
維生素B12和葉酸都與紅細胞的生成有很大的關係，這兩個營養素也不可以缺少，苜蓿和堅果中這兩種營養素含量較高，可以適當多吃。另外，紅色食物大多富含鐵、葉酸和維生素B12，所以貧血的人可以吃一些紅色的食物，比如紅小豆。
我們可以做一款三紅湯。把紅棗、花生和紅小豆放在一起熬湯就可以了。中醫講，“紅則入心”，有補血的作用。我們在做三紅湯的時候要注意，由於紅棗偏熱，所以紅棗稍微放少一些。紅豆有利尿利濕的作用，如果本來皮膚就特別幹，而且尿又比較頻，紅豆也要相對少放一點。花生可以隨意，多少看個人口味。如果非要定個比例的話，那可以按照3∶2∶1的比例來，3是花生，2是紅豆，1是紅棗。
月經失血或者手術失血的人可以用三紅湯調補身體，日常預防貧血也可以多喝三紅湯，但如果已經貧血了，而且血色素降到七八克的時候，這個三紅湯的補鐵效果是遠遠達不到補充目的了，還是需要找專業醫生治療。
已經出現貧血的人，要盡量選擇一些好消化的、容易吸收的、鐵含量比較高的食物，比如瘦肉、動物的血，在煮粥的時候放上一點紅豆、大棗。如果貧血很嚴重的情況下，我們可以選擇一些阿膠、枸杞，它們生血的作用比較快。
在平時的生活中，建議貧血的人吃點黑芝麻、黑豆。中醫認為“黑者入腎”，腎是藏精的髒器，精血之間能夠互相滋養，所以養精也能促進血的生成。而從食物成份上看，黑芝麻和黑豆也含有鐵質，能夠有助於改善貧血。