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4.6與脂肪作戰，不如先防戰
進食後，經過一段時間，食物便會變成能量，以維持身體的新陳代謝運作及日常活動。一旦所攝取的食物（能量）無法被身體即時消耗，這些剩餘的能量便會變成中性脂肪儲存於脂肪細胞之中。
肥胖的標準，你是否肥胖？
最近是否感覺肚子微微凸起，以前扁平的肚子，好像鼓起了不少，其實這就是發胖的征兆，職場精英由於不好的生活習慣，如，晚餐過於豐富，零食過多，而又缺乏運動。很容易引起肥胖，而精英們對肥胖往往會本著視而不見的態度，反正自己還不算很胖，等需要減肥的時候再減也不遲。這裏可要提醒精英們了，與脂肪作戰可不是那麼容易的。最好的辦法就是先防戰。現在就要放下手中的“筷子”，看看自己是否瀕臨肥胖。
標準體重的計算方法：
男士：58公斤＋0.6(身高－166公分)＝標準體重。
女士：51公斤＋0.5(身高－155公分)＝標準體重。
如果測出有肥胖“嫌疑”的話，就應該馬上醒悟了。做好防戰準備！
現在就開始防戰
隨著生活水平的提高和生活方式的改變，有肥胖傾向的朋友是越來越多了。許多朋友在肥胖之後，花掉了許多錢，花費了許多時間去減肥，這是非常不合算的。實際上，目前的任何減肥手段都是十分有限的。因為事後減肥不如事前預防，我們完全可以在體重超標之前就加以預防。
防戰守則一：控製和調整飲食
“口下留情”，不要吃的太多，要控製自己的飲食量，為了防止在餐桌上“刹不住火”，飯前可以先喝一杯水或一碗湯，另外，將飲食調整成以蔬菜為主。蔬菜、飯、肉的比例最好是3∶2∶1。以新鮮水果代替加工的水果幹。雖然水果幹方便取食，卻失去原有的維生素和礦物質，而且新鮮水果風味濃鬱，能帶來更多滿足感。多選擇糙米、全穀類為主食。它們富含纖維，易飽足，營養價值高，纖維還有助降低膽固醇。不過有些標榜五穀雜糧的麵包，為了口感，會使用太多油、糖，購買時要注意。
防戰守則二：美食和健康不衝突
不少人以為，為健康而吃，或為了美味及快樂而吃，隻能選擇一邊。其實美味和健康並不衝突。你不一定非得愛上芹菜或胡蘿卜，但要學會把喜愛的食物做點改變。稍稍變化，累積減少的熱量也很驚人，看看這些絕招：每餐少吃1/4（40克）碗飯：減少67卡。以清湯取代南瓜濃湯：減少217卡。 炸東西時盡量切厚片降低吸油率：50克的炸馬鈴薯，切成塊比切薄片少47卡。麵包上不塗奶油：減少97卡。油炸時不裹粉：雞腿100克，不裹粉炸可減少212卡。
防戰守則三：有益的飲食習慣
比起偏頗地光吃某些類食物導致營養失衡，那麼戒掉壞的、養成好的飲食習慣，更能幫助你控製體重，擺脫悠悠球效應的夢魘。
規律吃三餐，三餐最好間隔4～6小時，睡前2～3小時內不要進食。即使采取少量多餐的方式減重，也要盡可能在固定的時間用餐和吃點心。在餐桌上用餐，別邊吃飯邊看電視甚至工作，這會造成消化不良，也會讓人不自覺吃太多。用餐時，先吃蔬菜，纖維能增加飽足感，幫助消化，其中的鉀利於水分代謝，有助減輕浮腫。慢慢吃，從開始進食到大腦飽食中樞發出訊號，需要一段時間，狼吞虎咽隻會吃過量。最好一口要嚼20～30次，細細品嚐食物，好好享受，還能減少再吃零食的機會。
4.7接收身體的求救信號
美國亞特蘭大第72屆美國心髒學會年會上，大會主席在開幕式上致辭說：“等病人在病後找醫生，醫生能給予病人的幫助已經很有限了。即使治好了，病人也不能恢複到和病前完全一樣。”