世上無完人，企業亦如是。海底撈盡管有那麼多的優點，那麼多為人稱道的地方，但是張勇仍然覺得危機四伏，仍然有人在指責海底撈的不足之處。每個企業都不可避免地存在這樣的問題，有機遇就有風險，有利潤就有風險，有發展就有風險，關鍵是如何去麵對，去避免。不完美沒什麼，隻要不斷去完善，相信海底撈會發展得越來越好。
其實，海底撈沒有我們想象中的那麼神秘，不過是在一些方麵做得比別人好而已。但是好並不代表完美，何況即使再完美的企業也總是有被人詬病之處，再完善的製度也會有漏洞。海底撈也不例外。在目前的經營過程中，海底撈實際上也存在著很多隱患，這是張勇現在所擔心的，也是我們很多企業可以拿來借鑒的。
張勇：我總有一種危機四伏的感覺
當一個企業做大以後，作為這個企業的創建者，他會越來越輕鬆，還是會越來越累？
就目前來看，說輕鬆的沒幾個，而說越來越累的是大多數。
為什麼會這樣子？一方麵與中國的企業大多數是家族企業有關係，一方麵則與企業發展過程中不可避免地會出現的問題有更多的關係。
我們都知道，創建一個企業跟養孩子是一樣的道理。當孩子小的時候，隻要照顧得當，摸清孩子的成長規律與生活習慣就行。但是隨著孩子的成長，他漸漸有了自己的思想與性格，不再一味地聽家長的話，而會越來越呈現出其自身的個性。一旦接觸複雜的社會，不僅容易受環境的影響，更容易走上邪路，走錯人生方向。這時候，家長就要時時為孩子的成長擔驚受怕，直到孩子真正能夠獨立。
做一個企業也是如此。企業家就是家長，企業就是這個企業家的孩子。當企業還很小的時候，一切事情靠企業家自己的能力都還能掌控得住，但是隨著企業的不斷發展壯大，各種各樣的問題隨之出現，要操心的事情越來越多。要應對這麼多的新問題，企業家會感覺有些力不從心，所以會越來越累，越來越煩心。
海底撈目前正處於這樣一個現狀，隨著生意越做越大，張勇的煩惱也越來越多。按照他自己的話來說，“我常常有一種危機四伏的感覺”。這種危機感來自哪裏？來自他的內心深處，來自強烈的憂患意識，來自一些現實而具體的問題。
張勇是一個有著很強憂患意識的企業家，隨著海底撈的一天天壯大，分店的不斷增多，規模的不斷擴大，人員也急劇增加，管理的具體問題越來越多。在外人看來，張勇是一個善於放權、善於讓自己輕鬆的逍遙掌櫃，但是，他不可能像外人說的那樣輕鬆，雖然很多具體業務他都交給下麵的人去做了，但是這並不代表他完全不管不問了，他更多地是在思考海底撈的未來。當他以一個旁觀者的身份看海底撈的時候，對海底撈所存在的問題會看得更清楚，他自然會有一種危機四伏的感覺。
1.企業家與生俱來的一種憂患意識在起作用
正如上麵所說，每一個企業家都將自己的企業視做自己的孩子，當一手培養的孩子一天天長大的時候，他所擔心的問題也會越來越多。因為他付出的越多，也就越怕有一天因為某種原因失去它。
我們常常說，天有不測風雲，人有旦夕禍福。做企業，同樣如此。
可能昨天還風光無限，而今天就一下子轟然倒塌了。
那麼多的企業同行早已經給我們演繹了很多活生生的例子，給了我們血的教訓。
因為有這些教訓在時刻提醒著，因為有這樣的先例發生了，所以，張勇就會更擔心自己的企業重蹈別人的覆轍，一不留神栽進一個坑裏，那麼自己一生所付出的心血就將付之東流，這是每一個海底撈人都不願意看到的。
如今，海底撈雖然基本上建立了一個穩定的贏利模式與管理模式，但不可避免的是，任何一家企業在發展的過程中總是會不斷出現新的問題，而且要跟上時代的發展也要不斷創新，不斷嚐試。海底撈越發展壯大，就越容易因為掌控力度不夠而失去平衡，越讓張勇擔心因為一個具體的問題而讓海底撈陷入危機。
2.人才增長速度趕不上店鋪擴張速度
隨著海底撈管理與贏利模式的日益成熟，它的發展速度也越來越快。穩定的利潤收入，良性的發展態勢，順暢的現金流，都讓張勇沒有理由不加快擴張的速度。但是現在限製張勇的不是資金，而是人才。
前幾年，海底撈是以每年增加5家店麵的速度在向外擴張。而近幾年則加快了速度，2010年擴張了十幾家，目前，海底撈已經在全國擁有57家分店。但是即使如此，張勇認為還遠遠不足以讓海底撈感到資金緊張。假如在人才上有了足夠的儲備的話，他們還可以更快地進行擴張，因為他們有的是儲備資金。但是，正如之前的電影《天下無賊》中那句經典台詞所說，21世紀，最貴的是什麼？是人才！人才現在成了海底撈發展的瓶頸。因為人才的培養不是一朝一夕之事，而是需要千錘百煉、精雕細琢，尤其是管理人才。