立春的時候,生意清淡了,應酬少了,也許正是上天給我們一個回歸家庭的機會,讓我們有更多的時間從容地與家人圍爐夜話,討論明天的早餐,學會從一碗家常便飯中品嚐出幸福的味道.
春到人間,草木先知.這個時候發出的野菜嫩芽,既積蓄了整個冬天的能量,又帶著立春一陽初生的活力,可以說是陰陽並濟,有推陳出新的功效,能幫助你化解腸胃殘留的濁熱,為你注入新的生命活力.
我們中國人的傳統,到了立春,新的一年才正式開始.南方習俗過了這一天所有人都要加一歲.記得某年父親剛過冬就念叨著:過了立春,我就算是七十歲的人了.
春天,我在心裏想的是要父親老當益壯,正像陸遊寫的四句詩:"春盤春酒年年好,試戴銀旛判醉倒.今朝一歲大家添,不是人間偏我老."
每一年,隨著寒冬遠去,每個人都添了一歲,也添了更多的人生智慧.
春天來了,春氣主升,萬物生長,人的情緒也應該隨之高漲起來.盡管年齡和各種壓力同增,但日子總是要過,飯總是要吃.高興也是一天,不高興也是一天.不如多想想高興的事兒,把每天的飯都吃得有滋有味.
人生的每一天都不可複製.過去已經覆水難收,將來尚不可知,何必讓過去的不良情緒影響到現在呢?
人之所以比別的動物高級,也許就在於對著同一碗飯,可以吃出不同的味道.心情,是比什麼都有效的調料.外在的事物不是我們想改變就能變,但是內在的心情可以調整.春天升發的陽氣正好可以助我們一臂之力.
立春該吃什麼呢?蘿卜、韭菜、芹菜,還有春餅……人生大部分的快樂,也許就來自於這些日常的瑣事,一點點小小的講究和用心更能使它加倍.
如果你現在正在南方,那就更有口福了.去市場買點新生的野菜吧,去野外采更好.
如果你和我一樣,住在北方,那就找找蘿卜,看看上麵是不是長著新鮮的蘿卜纓,這也是"秉冬氣得春陽而生"的好東西,千萬別把它當廢物給扔了.把它掰下來,切碎,用鹽醃一下,再加幹辣椒和花椒熗炒,立春那天的早餐就多了一樣下粥的小菜,吃了它,你一定會感到神清氣爽.
其實立春可以吃的東西還有很多,我可以開一個長長的單子.但這並不重要.即使你沒有準備這些,也不必遺憾.隻要你帶上了最好的心情,吃什麼不是補藥呢?
(本章完)