當他西裝革履，佇立在海邊岩石上，舉目遠眺海洋奔湧的浪花、翱翔的鷗鳥時，他那偉岸英俊的身影，以及那希冀征服瀚海的眼神，委實令人折服。他，擁有很多令一些人羨慕的頭銜：十屆全國人大代表、廣東省勞動模範、汕頭市人民政府政務谘詢委員、汕頭市工商聯（總商會）會長、汕頭市政協常委、汕頭市政協經濟技術委員會副主任、汕頭市潮南區政協副主席……大概不用再說了，你也許已知道他是誰了吧？是的，他就是大家所熟悉的“大印象”掌門——汕頭大印象（集團）有限公司（以下簡稱大印象集團）董事長、總裁鄭定平先生。
崛起於大南山麓
在潮汕風景秀麗的大南山東北麓，座落著一座占地3.8萬平方米、建築麵積2.9萬平方米的花園式現代企業。它就是大印象集團的生產基地，也是它的發祥地。這裏是鄭定平的故鄉——汕頭市潮南區隴田鎮烏石村。鄭定平在這裏出生，在這裏成長，在這裏創業，在這裏起家，在這裏崛起。
1988年，鄭定平在這裏白手起家，蓋了簡陋的廠房，生產“大印象”茶係列。進入90年代，隨著我國減肥產品市場的形成，鄭定平打出了拳頭產品——大印象減肥茶，並一舉獲得了成功，產品在國內外市場上給消費者留下了“大印象”，獲得國內外多項佳譽殊榮。經過十多年來的艱苦奮鬥，大印象集團已發展成為以生產保健品為主，擁有保健食品業、酒業、中藥業、精細化工業等四大產業30多個品種產品、資產超億元、年產值超億元的現代化企業。“大印象”成為大江南北家喻戶曉的知名品牌，大印象集團已成為中國保健品協會成員企業、全國鄉鎮企業創名牌重點企業、全國科技興業示範企業、汕頭市首批重點工業企業。“大印象”商標於1999年被認定為“廣東省著名商標”。2003年2月，大印象集團被廣東省人民政府授予“廣東省優秀民營企業”稱號。經國家統計局評定，大印象集團榮獲全國保健食品行業50強企業稱號。隨著企業的發展，事業的成功，鄭定平成為有名的企業家，成為我國保健食品行業的風雲人物，成為大家熟悉的公眾人物。
文化就是力量
鄭定平的侃侃而談總是能給人留下深刻的印象；而每每談及政治、經濟、社會等問題時，他總是談得頭頭是道，又給人一種頗有理論水平，很有政治頭腦、經濟頭腦、商業頭腦的印象。言以蔽之，覺得他是一個很有文化素質、很有文化內涵的企業家。他是一個農村出身的企業家，何以有如此高的文化知識水平、思想理論水平？有道是，天道酬勞，業精於勤。十多年來，鄭定平在繁忙的業務中，堅持不懈，刻苦讀書學習，勤於思考，堅持進高校進修、函授、深造，虛心向能者賢者學習請教。他重視文化的力量，勤於學習思考，文化於是給了他聰明、給了他智慧、給了他力量，造就他這個掌門經營之首深厚的功力、內力，造就了他作為掌門科學決策的能力、魄力。
正是由於文化的力量，鄭定平萌發了把傳統文化同現代科技結合起來創造價值的創新思維。於是，有了以茶文化擴張茶產業之舉，把大印象企業從大南山腳下原來的一個小作坊、小工廠，逐步發展成為大工廠、大企業，一步一步走向巨大的成功。於是，在茶產業成功的基礎上，集團的總部從大南山麓挺身到汕頭的大廈，又有以酒文化發展酒產業，於2002年底，大膽斥資並購國有企業汕頭釀酒廠之舉，把“蕭廣豐泰”牌長春藥酒這個百年老字號激活起來。
正是由於文化的力量，並購酒廠擴展酒產業才僅僅時隔一年，2003年，鄭定平又前往江西省永修縣考察商機，看準了該縣雖屬比較貧窮的山區，但臨近九江，附近有機場、鐵路，交通還算方便，而且環境保持得好，適應發展無汙染茶葉的生產和發展休閑生態旅遊，加上當地有合作誠意，於是遂有斥資數千萬元在永修縣建立茶葉種植基地和粗加工基地，再一次作出低成本擴張的戰略決策。此舉無疑對大印象集團業務的發展、實力的壯大有著重大的意義。
正是由於文化的力量，鄭定平發揚愛國愛鄉、熱心公益的傳統美德，在事業有成之後，積極報效國家，報效社會，報效家鄉。據統計，僅2001年至2003年大印象集團交地方稅收2400多萬元，先後捐助地方、家鄉及外地各項社會福利事業款額1200多萬元，解決家鄉農民就業500多人。2002年底集團積極參與汕頭國有企業改革，斥巨資並購汕頭釀酒廠，幫助解決160多名下崗職工再就業，並支付1500多萬元處理好酒廠職工的安置及原來酒廠遺留的職工福利問題，解除下崗職工的後顧之憂，此舉備受酒廠員工的好評。