2.設計輸出
設計輸出包括了所有設計成果,如產品說明、產品設計草案等。
3.設計評審、驗證及確認
設計評審由產品的提供方負責,由有關的職能部門人員組成。評審的目的是評價設計結果是否達到質量要求;驗證是檢查設計的程序是否正確;確認是對產品最終是否能滿足使用要求給出最終的判斷和確認。
三、旅行社采用ISO9000係列標準的意義
(一)提高旅行社的質量信譽,有利於開拓市場
旅行社企業獲得認證機構頒發的ISO9000體係證書和發布的注冊名錄,向公眾證明了旅行社向顧客提供旅遊產品具有一定的質量保證能力,它在質量信譽方麵比起未認證企業有極大的優勢,有利於吸引客源,開拓市場。
(二)指導消費者選擇放心旅行社
對消費者來說,選擇ISO9000認證的旅行社,就好像多加了一道保險,使其利益能得到保障。
(三)促使旅行社按照國際標準建立和完善質量體係
旅行社企業要想申請獲得ISO9000認證,必須在認證前以係列標準指導內部質量管理,並規範其質量體係;認證後還要接受監督。因此,ISO9000係列標準,能促進旅行社建立有效運作的管理體製,提高自身的質量管理水平。
(四)有利於保護消費者的利益
ISO9000質量標準中指出:標準規定的目的,在於防止從設計到服務的所有階段出現不及格,以增強客戶的購物信心。旅行社企業按照標準管理,保證提供的旅遊產品合乎顧客的要求,從而使遊客的利益得到了保證。
【本章小結】
旅遊是人們在基本生活需求得到滿足之後所生的一種高層次的物質和文化享受的需求。一個旅遊者花了時間和費用作一次旅遊,是希望通過旅遊得到在日常生活中得不到的新奇的見聞、有趣的經曆、美好的享受以及充分的休息等等。因此,旅遊者對旅遊產品的質量要求是很高的,有的甚至是挑剔的。通過本章的學習,讀者應能夠區分旅行社質量與旅行社質量管理,清楚旅行社質量管理又可簡稱為“三全”管理,即全麵質量管理、全過程質量管理和全員質量管理。在質量管理的具體實施過程中,主要把握三個方麵:一是對旅行社產品質量的管理;二是對旅遊服務質量的管理;三是對旅遊環境質量的管理。明確質量管理對旅行社的重要性後,應熟悉旅行社質量教育的內容和方法。
習題八
1.旅行社質量與旅行社質量管理有什麼區別?
2.試述“三全”管理的內容。
3.試述旅行社質量教育的內容。
4.旅行社質量管理的基本方法包括哪些?
5.請講述一下你身邊的關於旅行社質量管理的小故事。
6.如何對旅行社的員工進行旅行社質量管理教育?
案例八
把質量當作生命
在桂林市、廣西壯族自治區乃至全國,同行們都知道桂林有一家旅行社的經營業務越來越紅火,年接待量從不到3000人上升到近萬人,綜合實力一年上一個台階,成為桂林市同類旅行社中“接待人數第一、接待質量最優,返程票務最強,承諾信譽最好”的優秀旅行社。1997年被中國旅遊協會評為“中國旅遊明星企業”,並邁入桂林“十強國內旅行社”的行列。這就是桂林市的桂海旅行社。
桂海旅行社何以會取得如此優良的成績呢?總經理薑力箭說:“質量是旅遊業的生命。”正是由於不斷提高質量,桂海旅行社才能在競爭激烈的旅遊市場中立於不敗之地。
案例分析
“桂海人”把完善經營管理製度當成保證接待質量的基礎。進行全員質量管理,從旅行社各個部門、各個環節全部工作實行層層負責製,職責明確,賞罰分明,充分調動了員工的積極性。為樹立企業的良好形象,保證服務質量的優質,社裏還成立了質量小組與遊客一道對導遊的工作實行內外監督。同時,長期開展“優質文明服務、爭做文明導遊”,每月評出優秀導遊,使大家樹立一種“我代表桂海,我代表桂林”的榮譽感和責任感。