第5章 彙集天地靈氣的養生天然飲品——花草茶和咖啡(2 / 3)

製作:

1.將番茄洗淨,去皮切小塊。

2.將綠茶放入壺中,加入沸水衝泡5分鍾。

3.過濾,裝杯,加入番茄塊調勻即成。

【特別提示】

青色未熟的番茄不宜食用。

【養生功效】

【實用偏方】

西瓜番茄汁清熱解毒

處方:西瓜200克,橘子1個,番茄1個,檸檬半個,冰糖、涼開水各適量。西瓜洗幹淨,削皮,去子;橘子剝皮,去子;番茄洗幹淨,切成大小適當的塊;檸檬切片。將所有材料倒入果汁機內攪打2分鍾。

用法:飲用即可。

養生功效:清熱解毒,防暑祛火。

大青葉金銀花茶

【預防感冒】

適宜人群:

一般人群皆宜。

禁忌人群:

孕婦、女性經期不適宜飲用。

原料:

大青葉2克,金銀花1克。

製作:

1.將大青葉、金銀花一同放入杯中。

2.加入沸水衝泡8分鍾。

3.靜置後飲用即可。

【特別提示】

金銀花可以用鮮品,用量加倍。

【養生功效】

【實用偏方】

金銀花汁治咽喉腫痛

處方:金銀花2匙。將金銀花放入鍋內,加入適量水,煎煮10分鍾,去渣取汁。待涼後含漱。

用法:每天早晚各1次。

養生功效:用於因上火引起的咽喉腫痛。

薰衣草百合茶

【調節內分泌】

適宜人群:

一般人群皆宜,特別適宜女性。

禁忌人群:

孕婦不宜飲用。

原料:

薰衣草、百合各3克,冰糖適量。

製作:

1.將薰衣草、百合一同放入杯中。

2.加入沸水衝泡8分鍾。

3.加入冰糖攪拌至溶解即成。

【特別提示】

不可連續飲用,每日1次。

【養生功效】

【實用偏方】

蓮子百合粥安神補腦

處方:糯米150克,去心蓮子、鮮百合各50克,龍眼肉30克,冰糖適量。將糯米淘洗幹淨,將蓮子、龍眼肉分別洗淨,將百合掰開洗淨。取鍋放入糯米、蓮子、龍眼肉,添適量水燒沸,小火煮約20分鍾,下入百合片,再熬煮20分鍾左右,加入冰糖調勻即成。

用法:食用即可。

養生功效:安神補腦,改善睡眠,主要用於心神不寧、失眠健忘等。

紫羅蘭薰衣草茶

【調氣血,排毒養顏】

適宜人群:

一般人群皆宜,特別適宜女性。

禁忌人群:

孕婦不宜飲用。

原料:

紫羅蘭、薰衣草各3克,甜菊花2朵。

製作:

1.將紫羅蘭、薰衣草、甜菊花一同放入杯中。

2.加入沸水衝泡。

3.靜置8分鍾後飲用即可。

【特別提示】

此茶還能緩解傷風感冒症狀。

【養生功效】

【實用偏方】

薰衣草鹽漱口殺菌止痛

處方:鹽、幹薰衣草。將鹽、幹薰衣草放入研磨機中磨成粉末,裝入瓶中即可。

用法:加適量水漱口即可。

養生功效:清新口氣,有較好的消炎止痛作用。

玫瑰枸杞茶

【消除疲勞,對抗衰老】

適宜人群:

一般人群皆宜,特別適宜女性。

禁忌人群:

孕婦禁用。

原料:

玫瑰花3朵,枸杞2克。

製作:

1.將玫瑰花、枸杞一同放入杯中。

2.加入沸水衝泡。

3.靜置8分鍾後飲用即可。

【特別提示】

可根據個人口味,待溫熱後調入適量蜂蜜飲用。

【養生功效】

【實用偏方】

益母玫瑰茶調經止痛

處方:玫瑰花(幹品)8朵,益母草20克。將益母草和玫瑰花放入鍋中,加入適量水,大火煮開,轉小火繼續煮5分鍾即可。

用法:飲用即可。

養生功效:活血化瘀、調經止痛。適用於氣滯血瘀型痛經。

桂花紅茶

【止咳化痰,美白肌膚】

適宜人群:

一般人群皆宜,特別適宜女性。

禁忌人群:

體質偏熱者慎飲。

原料:

紅茶包1個,幹燥桂花、冰糖、牛奶各適量。

製作:

1.先將紅茶與桂花一同放入杯中。

2.加入熱水衝泡5分鍾。

3.加入冰糖和牛奶,攪拌均勻即成。

【特別提示】

桂花也可以用鮮品,用量加倍。

【養生功效】

【實用偏方】

桂花蓮子羹溫中散寒

處方:桂花2克,蓮子60克。將蓮子用開水泡脹約1小時後,剝掉蓮子外衣、去掉苦心。將蓮肉加水,小火慢燉2小時至蓮子酥爛、湯糊成羹,加白糖、桂花再燉5分鍾即成。

用法:可以作早餐或點心食用。

養生功效:具有溫中散寒、補心益脾的功效。

茯苓蜂蜜茶

【補氣抗衰,安神寧心】

適宜人群:

一般人群皆宜,特別適宜女性。

禁忌人群:

暫無。

原料:

茯苓2克,蜂蜜適量。

製作:

1.將茯苓放入杯中。

2.加入適量水,衝泡8分鍾。

3.待溫熱後加入蜂蜜攪拌均勻即成。

【特別提示】

也可以加入枸杞,養生效果更好。

【養生功效】

【實用偏方】

山藥茯苓湯用於小兒飲食不消

處方:山藥、茯苓各10克。將山藥、茯苓一起放入鍋中,加適量水煎湯。

用法:加糖調服,連服半月即可。

養生功效:適用於小兒脾虛飲食不消、便溏伴有夜啼。

甘草綠茶飲

【治療咳嗽及風火牙痛】

適宜人群:

一般人群皆宜,特別適宜易感人群預防感冒。

禁忌人群:

兒童不宜。

原料:

甘草10克,綠茶5克,鹽適量。

製作:

1.鍋中添入適量水燒開。

2.放入甘草、綠茶、鹽。

3.煮沸10分鍾左右即可。

【特別提示】

也可將甘草、綠茶直接放入杯中用沸水進行衝泡。為了功效的最大發揮,應多飲幾次。

【養生功效】

【實用偏方】

甘草當茶泡調理肝功能

處方:甘草適量。將甘草加入沸水衝泡。

用法:放入保溫杯中,頻飲即可。

養生功效:抗炎、抗病毒、保肝解毒及增強免疫功能。注意不宜長期服用,否則容易引起血壓升高、身體水腫。此方不適宜高血壓、腎功能損害的患者。

參菊茶

【清涼降火】

適宜人群:

一般人群皆宜,特別適宜在夏季飲用。

禁忌人群:

兒童不宜。

原料:

人參花、菊花各5克。

製作:

1.將人參花、菊花置於杯中。

2.加沸水衝泡3分鍾。

3.過濾飲用即可。

【特別提示】

可以每日代茶頻飲。

【養生功效】

【實用偏方】

人參花代茶飲補氣

處方:人參花5朵,龍眼肉、大棗各適量。將三者用沸水衝泡。

用法:代茶飲用。

養生功效:益氣、養血、生津,特別適宜女性。

夏菊苦丁降壓茶

【清肝明目,降血壓】

適宜人群:一般人群皆宜,特別適宜高血壓患者。

禁忌人群:胃寒者忌用。

原料:

夏枯草30克,菊花15克,苦丁茶10克。

製作:

1.鍋中放入夏枯草、野菊花、苦丁茶。

2.添入4碗清水,浸泡約20分鍾。

3.武火煎沸,改中火煎至剩2碗水,盛出即可。

【養生功效】

【特別提示】

也可用沸水將以上原料衝泡,代茶頻飲。

【實用偏方】

夏枯草燉湯補充體力

處方:夏枯草30克,大紅棗15克,瘦豬肉60克,加水煎煮至肉熟透。