第3章 汲取蔬菜和水果營養的養生天然飲品——蔬果汁(2 / 3)

原料:

杏4個,獼猴桃1個。

製作:

1.杏洗淨,去核,切成4塊;獼猴桃洗淨,去皮,切成小塊。

2.將杏和獼猴桃放入榨汁機中榨汁。

3.將榨好的果汁倒入杯子中即可。

【養生功效】

【特別提示】

杏果肉黃軟,香氣撲鼻,酸甜多汁,是夏季主要水果之一。杏可以生食,也可以用未熟果實加工成杏脯、杏幹等。

【實用偏方】

杏仁治癬

處方:杏仁15克,陳醋250克。將杏仁搗碎倒入醋內,然後加熱煮沸。趁熱用棉花球洗擦患處。

用法:每天洗擦1次,連用3天,隔1~2天,再連用3天。

注意:用藥期間及用藥後半個月,不可飲酒。養生功效:散瘀,解毒。用於各種癬。

黃瓜獼猴桃汁

【解熱止渴,美白肌膚】

適宜人群:

一般人群皆宜,特別適宜女性、肥胖人士飲用。

禁忌人群:

對獼猴桃有不適感的人群。

原料:

黃瓜、獼猴桃各100克,蜂蜜適量。

製作:

1.黃瓜洗淨切成小塊。

2.獼猴桃去皮切塊。

3.將獼猴桃、黃瓜放入榨汁機中榨汁,裝杯,加入蜂蜜攪拌均勻即可。

【特別提示】

黃瓜尾部含有較多的苦味素,苦味素有抗癌的作用,所以不要把黃瓜尾部全部丟掉。

【養生功效】

【實用偏方】

黃瓜汁治灼傷、蜂蟄傷

處方:老黃瓜1根,切開去子,切塊後用鑿子搗爛,用紗布擠壓取汁,裝入瓶內即可。

用法:蘸汁塗於患處。

養生功效:止痛、消腫、清熱。用於蜂蟄傷、日常灼燙傷。

芒果柚子汁

【排毒祛痘,美容養顏】

適宜人群:

一般人群皆宜,特別適宜女性、肥胖人士飲用。

禁忌人群:

對芒果過敏的人群、皮膚病、糖尿病患者慎飲。

原料:

芒果2個,小柚子1/2個。

製作:

1.芒果洗淨,去皮、核,切成小塊。

2.柚子去皮,切成小塊。

3.將芒果和柚子放入榨汁機中榨汁,裝杯即可。

【特別提示】

芒果以皮色黃橙而均勻,表皮光滑無黑點,觸摸時堅實而有肉質感,香味濃鬱,果蒂周圍無黑點為佳。

【養生功效】

【實用偏方】

芒果核泡腳治足幹裂

處方:取3~5個芒果核,洗淨、晾幹後,弄破(果核較硬時,用鉗子剪碎也可),直接放在熱水盆中泡腳。

用法:一般每晚浸泡15~20分鍾,3~7天即可見效。

養生功效:治療因氣候幹燥、年齡因素或其他原因導致的足跟部油脂分泌減少,出現皸裂和幹裂出血。

神奇果菜汁

【美容瘦身,保健益體】

適宜人群:一般人群皆宜,特別適宜女性、肥胖人士飲用。

禁忌人群:對蜂蜜有不適感的人群,腎炎和糖尿病患者慎飲。

原料:

蘋果、橙子各1個,黃瓜1根,西芹1/2棵,蜂蜜適量。

製作:

1.黃瓜洗淨切碎,橙子去皮切碎。

2.西芹擇洗幹淨,蘋果洗淨,去核、蒂,均切碎。

3.一同放入榨汁機,加入適量水榨汁,過濾裝杯。

4.加入蜂蜜攪拌均勻即可。

【養生功效】

【特別提示】

飲用本品之後,忌馬上食用水產品,否則易導致便秘。

【實用偏方】

橙丁治感冒

處方:柳橙3個。鍋內加水煮沸,將柳橙洗淨,帶皮切丁後放入鍋內,再轉小火煮15~30分鍾即可。

用法:趁熱飲用,每日2次。

養生功效:柳橙果肉滋潤健胃,果皮化痰止咳,種子消腫止痛。適用於感冒引起的食欲不振、咳嗽、咽喉腫痛。

蘋果菠蘿汁

【美白肌膚,減少皺紋產生】

適宜人群:一般人群皆宜,特別適宜女性、肥胖人士飲用。

禁忌人群:對蜂蜜有不適感的人群。

原料:

蘋果200克,菠蘿、橙子各1個,蜂蜜、檸檬汁各適量。

製作:

1.將蘋果、菠蘿去皮切塊,橙子去皮,一同放入榨汁機,加適量涼開水榨汁裝杯。

2.加入蜂蜜、檸檬汁調勻即可。

【養生功效】

【特別提示】

清香爽口,特別適宜冬季搭配火鍋等易上火的飲食食用。

【實用偏方】

菠蘿汁防暗瘡

處方:新鮮的菠蘿榨成汁並煮開,冷卻後用於擦洗粗糙的皮膚。

用法:長期堅持使用。

養生功效:不僅能清潔滋潤皮膚,還可以預防皮膚長暗瘡。

橙子果菜汁

【美白肌膚,去煩祛火】

適宜人群:一般人群皆宜,特別適宜女性、肥胖人士飲用。

禁忌人群:對蜂蜜有不適感的人群。

原料:

橙子2個,蘋果1個,黃瓜1根,芹菜1棵,蜂蜜適量。

製作:

1.橙子去皮,蘋果去皮去核,黃瓜洗淨去皮,芹菜洗淨取莖。

2.將上述原料一同放入果汁機榨汁,用紗布過濾取汁。

3.果蔬汁加入蜂蜜調勻即可飲用。

【養生功效】

【特別提示】

在榨汁過程中也可加入適量可樂或汽水,味道更佳。

【實用偏方】

鮮榨橙汁開胃提神

處方:橙子2個。將橙子去皮、子,切塊後放入榨汁機中榨汁,過濾裝杯。

用法:每天喝1~2杯,或隨時飲用。

養生功效:富含鉀等礦物質以及豐富的維生素C,能增強體質,開胃提神。

西瓜黃瓜汁

【瘦身排毒,消除疲勞】

適宜人群:一般人群皆宜,特別適宜女性飲用。

禁忌人群:暫無。

原料:

西瓜200克,黃瓜100克,檸檬半個,蜂蜜適量。

製作:

1.西瓜、黃瓜均去皮後切小塊,一起放入榨汁機內榨汁。

2.檸檬洗淨切塊,榨汁。

3.果蔬汁混勻裝杯,加入蜂蜜,攪拌均勻即可。

【養生功效】

【特別提示】

用新鮮水果榨取的果汁,雖經過粗濾,但一般仍含有一定比例的果肉組織懸浮物,故果汁呈渾濁狀態。

【實用偏方】

西瓜皮汁消水腫

處方:西瓜皮150克。將西瓜皮洗淨切碎,加水煎煮。

用法:每服濃汁半杯,每日2次,可連續服用。

養生功效:適用於尿毒症、肝髒病變引起的水腫的輔助食療。

鮮榨檸檬汁

【防止皮膚色素沉著】

原料:

檸檬500克,白糖適量。

製作:

1.將檸檬洗淨,去皮切塊,放入榨汁機榨汁。

2.加入適量白糖、礦泉水(或涼開水)調勻裝杯即可。

【養生功效】

檸檬是美容潔膚佳品,常食能防止皮膚色素沉著,使皮膚變得光滑、白嫩、富有彈性。

【特別提示】

檸檬較酸,加入適量白糖可減輕酸度。

芒果蜜桃汁

【潤膚駐顏,益胃潤肺】

原料:

大芒果1個,桃子2個,蜂蜜適量。

製作:

1.將芒果、桃子洗淨,去皮去核,切成塊。

2.將切好的果塊放入果汁機,注入適量礦泉水(或涼開水),打成勻漿。

3.淋入蜂蜜調勻即可。

【養生功效】

【特別提示】

食用芒果過量,會引起腹瀉、皮膚敏感、燥熱等不適症狀,所以不可貪多。

橙莓汁

【舒緩緊張情緒,增進抵抗力】

適宜人群:一般人群皆宜,特別適宜女性、肥胖人士飲用。

禁忌人群:對蜂蜜有不適感的人群。

原料:

橙汁200毫升,草莓汁60毫升,檸檬汁15毫升,紅櫻桃1個。

製作:

1.先將草莓汁、檸檬汁入杯。

2.再加入適量冰塊。