正文 第49章 孩子挑食怎麼辦(2 / 2)

如果孩子零食不離口,消化液不停地分泌,胃腸不停地蠕動而得不到休息,長此以往就會使消化功能紊亂,吃飯時,消化液就會供不應求,吃的食物在胃裏,不能很好地被消化、吸收,孩子當然就沒有食欲了。由於孩子沒有食欲,必定不會好好吃飯,東挑西揀,愛吃的吃得多,不愛吃的一口也不吃,漸漸地就會形成挑食、偏食的毛病。所以,千萬不要使孩子養成吃零食、吃垃圾食品的習慣。

4.克服急躁情緒。

當孩子出現挑食、偏食現象時,父母不要急躁,也不要強迫孩子進食,更不要在孩子麵前表現出焦慮的情緒,或當著孩子的麵將孩子的這些壞習慣和自己的焦慮告訴別人,這樣容易對孩子產生不良的暗示和強化作用。最重要的是,不可強迫給孩子喂食。當父母動用“武力”喂食時,孩子就會覺得吃飯是件很可怕的事,勢必會產生強烈的抗拒感。

5.創造良好的就餐氣氛,餐桌上切忌訓斥和打罵孩子。

當孩子挑食、偏食時,父母不要著急,因為孩子不良習慣的糾正需要長期、持久的努力,用急躁的情緒做事情不但不能解決問題,有時還會產生負麵影響,所以父母必須要有耐心。可以根據孩子們喜歡得到別人的讚許的特點,在吃飯時適當鼓勵,並引導孩子懂得吃各種食物的好處。如對男孩,家長可誘導孩子說要好好吃飯。吃各種菜,這樣可以長得快、跳得高、力氣大。對女孩,家長則可以說好好吃飯,長大才能聰明和漂亮。父母對食物發表的評論和推薦,有時也會吸引孩子在飲食中向一些方麵傾斜。

6.培養孩子良好的飲食習慣。

平衡膳食,飲食要科學、合理、全麵,使孩子對每種食物都要吃,並且要定時、定量,養成良好的習慣。如果孩子每天吃飯都能定時、定量,時間一長,就會養成正常的飲食習慣。這樣,一到吃飯的時間,孩子體內就會自動分泌消化液,產生饑餓感,吃飯時就會感到香甜了。

7.補充鋅、鐵等孩子缺少的營養素。

鋅作為人體必需的一種微量元素,如果缺乏會導致兒童厭食、生長緩慢,成年人身體抵抗力下降、皮膚傷口愈合慢等問題,但是它作為一種微量元素,人體每天的需求量並不大。而且很多食物中都有鋅,隻要正常飲食,是不會出現缺鋅問題的。隻有長期嚴重偏食、素食、營養不良的孩子才有可能缺鋅。要明確是否缺鋅,最好是到醫院檢測,若血鋅檢測低於正常值,結合臨床症狀、膳食狀況等進行綜合分析後,才應考慮適當補鋅。

在缺鋅不嚴重時,可以用食物代替藥補。在日常生活中讓孩子多吃一些含鋅較多的食物。如貝殼類海產品、動物肝類、花生、核桃、栗子等堅果等含鋅豐富,一般的蔬菜水果中同樣含有鋅,也是補充鋅元素的很好選擇。經過一段時間的食補後,效果依然不是很明顯,可以在醫生指導下,讓孩子服用一些補鋅劑,且服用3到6個月之後應進行一次血鋅檢測。但這隻是一種暫時解決問題的方法,家長還是需要從飲食上著手,努力幫助孩子克服挑食的毛病,讓孩子從營養均衡的正餐中攝取成長所需營養。

參考資料:

生活中改變孩子挑食習慣的一些小細節

1.避免一麵進餐,一麵看電視,確保幼兒有固定的吃飯時間。

2.進餐時盡量讓孩子坐在高椅上,不要讓孩子在椅子上玩玩具,要讓他有正經吃飯的感覺。

3.開始時可以較少的分量鼓勵孩子嚐試各種食物。

4.用語言讚美孩子不願吃的食物,並帶頭品嚐、故意做出津津有味的樣子,不過,大人也不要表現得過分積極,否則孩子會用吃東西作為要求家長的工具。

5.做菜時經常變換花樣,以防孩子對某種食物產生厭煩心理。

6.適時的給孩子添加蔬菜類輔助食物,如把蔬菜剁碎放入粥、麵條中來搭配處理。

7.餃子、包子等有餡的食品大多以菜、肉、蛋等做餡,這些帶餡食品便於兒童咀嚼吞咽和消化吸收,且味道鮮美、營養也比較全麵,對於那些不愛吃蔬菜的孩子,不妨經常給他們吃些帶餡食品。

8.如果孩子不喜歡吃熟菜,可以讓他們適當吃一些生菜。

9.一些有辣味、苦味的蔬菜,不必強求孩子去吃,如茴香、胡蘿卜、韭菜等,可以變點花樣,比如做帶餡食品時加入一些,在悄無聲息中讓孩子慢慢適應。