正文 第25章 速效瘦身的健康食譜(1 / 3)

(一)減肥藥,不可吃

看到市麵上眼花繚亂的減肥藥,加上出現在電視、報紙、彈出式網頁、公交公告、站牌廣告上的各種媒體宣傳,以及一個個現身說法的減肥冠軍,你心動了嗎?減肥果真有這樣的捷徑?隻需幾顆小藥丸就能解決你長期的煩惱?真有這麼簡單便捷的減肥方式?

1.減肥藥的成效分析

減肥藥通過什麼方式來實現減肥效果呢?總的來說,不外乎下麵幾種類型。

一是控製食欲類。這類型減肥藥中含有刺激人體食欲的藥物,服用之後食欲就會降低,是最早使用的減肥藥。對無法控製食欲的肥胖患者來說,它無疑是一種福音,但是它的副作用同樣顯著,長期使用,可能永久性地損傷食欲,造成厭食症、食欲低下等疾病。通過刺激腦部神經降低食欲的這類藥品,已被證實會引起精神紊亂、神經衰弱等疾病,因此,這類減肥藥屬於限用藥品。

二是抑製吸收類。這類藥品一般作用於腸胃,通過阻礙身體吸收營養物質達到減肥效果,一般是阻礙身體吸收糖分。也有一些中藥類減肥藥,通過刺激腸道引起腹瀉來阻礙營養吸收。它可能引發的副作用是低血糖或腸胃不調,長期服用會直接損傷消化係統,停用後可能造成體重反彈。

三是燃燒能量類。通過提高新陳代謝,加速脂肪的分解和消耗。這類藥品如果控製在人體能承受的新陳代謝範圍內,副作用較小。不過超出的份額,就可能影響心腦血管,同樣需要慎用。目前市麵上熱銷的左旋肉堿就屬於這類產品。盡管它確實能安全減肥,並無毒副作用,但這類減肥藥必須配合運動才能生效,在運動中,它才能更好地提高脂肪轉化率。

2.不是每個人都適用減肥藥

盡管每個女性都希望自己能夠盡可能苗條,但減肥藥不是減肥的捷徑,它首先是一種藥物,其次才是減肥的輔助手段。隻有那些體重超過標準體重的30%,經診斷確實患有中度或嚴重肥胖,且身體不排斥藥物反應的人,才能在醫生的指導下服用減肥藥物。

處於發育期的少女最好不要服用減肥藥,處於哺乳期、生理期的女性不能服用減肥藥。

長期服用減肥藥會使人體產生依賴性,造成不可挽回的器官功能損傷。

(二)減肥時,饞了吃什麼

我們總會在各種美麗衣飾的刺激下信誓旦旦地要減肥,堅持運動其實不難,適量節食也可以堅持,但香甜的小蛋糕、誘人的巧克力、甜蜜的糖果等零食是讓減肥女性又愛又恨的食物。多少次發誓從此再也不吃零食,但又更多次地打破誓言,敗在零食的誘惑之下。難道就沒有既能滿足口腹之欲,又能保持減肥效果的零食嗎?

1.有助減肥的小零食

葵花籽、鬆子、核桃、花生、杏仁等堅果。堅果中含有豐富的不飽和脂肪酸、優質蛋白質、氨基酸、B族維生素和鈣、磷、鉀等微量元素。在忍不住想吃零食的時候,食用適量幹果,不但有極好的飽腹作用,還能為大腦補充營養,提高記憶力,改善腦血管。

吃葡萄柚、葡萄、桑葚、草莓、石榴等漿果是不錯的選擇。口感偏酸的水果減肥效果更好。酸味水果中糖分更低,熱量更少。並且含有豐富的維生素C和維生素E,能夠改善皮膚狀況,促進新陳代謝。在午餐和晚餐之間食用適量水果能夠減少晚餐熱量攝入,幫助減肥。

番茄、黃瓜、西芹、花椰菜、甘藍等蔬菜。番茄和黃瓜能當水果食用,其他蔬菜可以做成蔬菜沙拉。在午餐前食用蔬菜沙拉,不僅能補充身體需要的膳食纖維,幫助清掃人體廢物,還能填飽肚子,減少熱量攝入。

肉幹、豆幹。富含蛋白質和鐵、鋅等微量元素,在早餐和午餐之間感覺饑餓時可以為身體補充能量,提高飽腹感。

牛奶、酸奶、豆漿、蜂蜜水。早起服用蜂蜜水,有排毒減脂的效果。早餐飲用牛奶或豆漿,能為身體補充水分和能量。在三餐中間喝酸奶,也有減脂助消化的功能。

2.絕不能吃的小零食

糖果、蛋糕、蜜餞與含糖飲料。糖分過多地積累在身體中,就會逐漸轉化成脂肪堆積起來,因此甜食是立誌減肥的女性絕不能觸碰的零食禁區。

膨化食品。薯片、爆米花、威化餅幹等膨化食品分量雖然很輕,但熱量可一點也不低,經過高溫炮製的食品中的含鹽量和脂肪含量都非常高。因此,絕不能因為分量輕就放心食用,它是導致肥胖的重要因素。

油炸食品。燒烤、炸雞塊、炸丸子、酥肉、魚排等油炸食品經高溫之後,吸收了大量油脂與引發肥胖的飽和脂肪酸,長期食用危害極大,可能引起高血壓、血管阻塞等慢性病,是造成內髒肥胖的元凶。

對減肥一族來說,即使有眾多小零食可以輔助減肥,但仍需嚴格控製零食的數量,任何有益減肥的零食一旦超標同樣會轉化成增肥的食物。

(三)“懶人”一周速效減肥法

減肥需要運動,可是除了上下班你不願意多走一步路,懶惰的人該怎樣來減肥呢?既然不能從消耗熱量上著手,那就隻能考慮減少熱量的攝入了。其實,合理搭配每餐熱量,加上日常活動,懶人也可以靠飲食減肥。

1.合理減少一周能量攝入

減輕體重最有效的方法無疑是運動,不過懶人肯定是不喜歡運動的。那就隻能通過控製飲食來實現控製體重的目標。適當地減少每天的飲食量,也能起到一定的減肥效果。不過節食有度,我們需要把節食控製在適度的範圍內。

首先,你必須戒除休閑小零食、甜食、油炸食品等不利於減肥的食物,盡管它們看起來分量極小,但含有的熱量和脂肪可一點也不低。

其次,你需要保證每日三餐的按時進食。在維持種類不變的基礎上,適量減少碳水化合物和脂肪的攝入量。不要再把胃當做無底洞,無節製地往裏麵塞食物。