功能性飲料中加入了維生素、葡萄糖、礦物質、電解質、氨基酸等物質，有的甚至含有咖啡因、牛磺酸等成分。這些成分比較適合體力損耗較大的特定人群和成年人。不同的功能性飲料中含有不同的成分，對人體有不同的反應，如果將功能性飲料當成水喝難免會出現各種各樣的問題，甚至不利於身體健康。
其一，處於發育階段的兒童，運動量較小，大量飲用功能性飲料可能會出現過量補充營養成分的情況，加重其胃腸道負擔，甚至可能引發消化功能紊亂，並由此影響營養成分的攝取和利用。過量飲用功能性飲料還可能會超過兒童消化係統和腎髒、肝髒以及神經係統的承受能力而不利於身體發育，可能會引發肥胖、腹瀉、營養比例失調等健康問題。
其二，功能性飲料因為成分不同而會對人體產生不同的影響。患有某些疾病的人如果把功能性飲料代替水來飲用，可能會造成各種各樣的問題。比如高血壓患者慎用運動平衡類飲料，糖尿病患者不適合飲用多糖飲料。如果不慎過量飲用可能加重病情，不利於身體康複甚至會危及生命。
其三，長期飲用含咖啡因的功能性飲料，可能會造成熱量攝入過多，刺激血脂上升，可能導致心率加快，加重血管負擔。同時，過量飲用含有咖啡因的功能性飲料會導致排尿過多。
其四，很多功能性飲料中添加了香精、色素和防腐劑等對人體有害的物質成分，大量飲用不利於人體健康。有研究顯示，大量飲用功能性飲料，可能會對兒童的大腦發育有一定的影響。
因此，在挑選功能性飲料的時候，應該仔細地閱讀飲料所注明的成分，根據自身特點選擇相應的功能性飲料。而對於身體健康、沒有太大體力消耗、不需要額外補充能量的人來說，功能性飲料除了能解渴外，並無太多實際作用，從經濟角度來講也是一種浪費。
巧克力——真的能把人變胖？
巧克力中含有非常豐富的微量元素，包括鎂、銅、鐵、鋅等，極易被人體吸收。
一直以來，人們習慣把巧克力和增肥聯係在一起，尤其是很多女性甘願忍受巧克力香甜的誘惑，生怕吃一塊便會立即長胖。而近年來的研究表明，巧克力在維護人體健康方麵有很大的好處。
巧克力的常見種類
巧克力是以可可漿和可可脂為主要原料製成的一種甜食，有黑巧克力、白巧克力和牛奶巧克力之分。黑巧克力呈深咖啡色，可可含量不低於55%；白巧克力大致成分為可可脂、牛奶和糖；牛奶巧克力就是在黑巧克力中加入少許牛奶，色澤較黑巧克力淡。一般愛好巧克力的美食家都喜歡純正的黑巧克力，但在東方國家，人們喜歡加入牛奶的牛奶巧克力，它入口絲滑，散發著淡淡的奶香。
巧克力——健康的保護神
巧克力現已被證明含有豐富的微量元素和對人體非常有利的營養物質，有諸多保健療效。
⊙心血管的保護神
巧克力中含有多酚。多酚是一種天然化合物，一般存在於茶、紅酒、巧克力和葡萄等植物類食物中。這種物質具有與阿司匹林相似的抗炎作用，在一定濃度下還可以降低血小板的活化，轉移自由基在血管壁上的沉積。
⊙微量元素的營養庫
巧克力中含有非常豐富的微量元素，包括鎂、銅、鐵、鋅等，極易被人體吸收。
⊙絕佳的能量來源
對於體力勞動者、運動員、處於生長發育期的兒童、體質虛弱的病人來說，及時補充能量、儲備能量非常重要。而巧克力的能量密集濃縮，甜而不膩，還不易產生飽腹感，是這些人群補充能量的最佳選擇。
此外，不少人都說喜歡在心情不好的時候吃甜食，尤其是巧克力。究其原因，原來吃巧克力能緩解人低落的情緒，使人興奮。
肥胖與吃巧克力無關
肥胖，究其根源是消耗的能量遠小於攝入的能量，造成脂肪在皮下組織堆積，體重增加。這種情況下，攝入的糖類、蛋白質都有可能轉化為脂肪，進而增加體重。巧克力有利人體健康，當攝入能量過多時，巧克力也會轉化為脂肪。但是不能說，吃巧克力能把人變胖。
對巧克力認識的誤區
巧克力，也曾一度被認為是無營養的食品，這種看法可以被巧克力豐富的營養成分所否定，巧克力甚至含有比普通牛奶成分更高的鋅、鉀。
重新認識巧克力後，我們有理由相信，巧克力這一香醇甜蜜、柔滑細膩的美妙食物，將在未來的健康食物市場中扮演越來越重要的角色。但是也要注意，進食任何食物都要有度，否則即使優質蛋白也會轉化成脂肪造成肥胖。
小貼士
不宜吃巧克力的人群
8歲以下兒童不宜過食巧克力，因為會影響正餐的進食量。
糖尿病患者要少吃或不吃巧克力。
有胃食管反流的人要忌食巧克力，特別是吃了巧克力後心口感到灼熱的要停止食用。這是因為巧克力含有一種能刺激胃酸的物質。