冰淇淋
不要把它打進黑名單。準媽媽完全沒有必要因為懷孕而剝奪了自己吃冰淇淋的權利。一些甜食,包括冰淇淋、酸奶或者是牛奶做成的布丁,都可以作飯後點心,它可以提供每天所需鈣質的1/3.但是切記:不應過量食用!
低脂酸奶
酸奶富含鈣和蛋白質,即便是患有乳糖不耐症(因人體內不產生分解乳糖酶而引起的病症,主要症狀為攝入大量乳糖後產生腹瀉、腹脹。該症由先天基因決定,不具傳染性。)的準媽媽,酸奶也還是易於吸收的食品,有助於胃腸保持健康的狀態。
懷孕後,養成健康飲食新習慣
懷孕對於女性改善飲食習慣是一個絕妙的機會在懷孕的10個月甚至更長的時間裏,媽媽都必須保持最健康的狀態,而且還要幫助孩子保持健康。
有人將健康飲食習慣與節食混為一談,節食的人最關心的不是健康,而是他們的體重;健康飲食習慣講究的是合理飲食,二者有本質的區別。
準媽媽應從孕期開始就培養孩子(他/她還在肚子裏)學會如何把新鮮的水果、蔬菜、蛋白質、穀物以及豆製品作為美味又營養的食品,可以避免出生後的小孩從小貪戀高熱量、高脂肪、低營養的垃圾食品。孕婦每日所需的熱量為2200~2500卡,而一個成年女性每天需要的熱量為1800~2200卡(活動量越大,所需熱量越多),這個區別並不是很大。與專家建議的一般女性每天需要攝入的營養量相比,孕媽媽所需的營養略高一些,大約為5份或稍多的新鮮水果和蔬菜,2~4份的富含蛋白質和鈣的食物,4~6份的穀物、豆類和富含鐵的食物,還包括一些脂肪等。在懷孕的第二、三階段,尤其要注意攝入的食物應該是高營養的,而不是高熱量的。
其實在懷孕時,飲食一般沒有什麼禁忌,除了那些會對自己和孩子的健康造成威脅的食物(例如,熏肉、生雞蛋、壽司等)之外,不要因為怕發胖或是其他原因,限定自己不能吃這、不能吃那。每樣都吃點,每樣都不要吃得太多。博采眾家之長,點到為止。多樣化的食物是確保準媽媽得到所需的全部營養的關鍵。如果隻是重複地吃某一種食物,會失去其他一些重要的營養,尤其是在孕期。
素食的準媽媽懷孕吃什麼
素食已成為當今世界上一股強勁的潮流,大量研究表明,素食對身體很有好處,它所提供的營養並不亞於肉類,如果品種搭配得當,還會優於肉類。懷孕後,素食的準媽媽的身體需要額外的營養,不僅要維持自己的需要,還要供給胎兒生長發育的需要,並且為分娩和哺乳儲存一部分養料。所以如果長期吃素,懷孕後就須格外關注自己的飲食結構,以保證攝取足夠的營養。
(1)熱量:孕期所需的熱量可以很方便地從素食中攝取,五穀、馬鈴薯、白薯等都能提供大量熱量。
(2)蛋白質:主要從豆類食品中攝取,豆腐、豆漿等豆製品,都富含蛋白質,因此素食媽媽每天都必須食用此類食品。如果不是純素食主義者,還可以吃魚、蛋、禽類,這些都能提供優質的蛋白質。
(3)脂肪:從植物油中攝取,如花生油、豆油、橄欖油、食用棕櫚油等,孕媽媽可獲得足量脂肪。而且植物性脂肪比動物性脂肪更適合孕媽媽食用。
(4)鈣和鐵:孕婦最急需的礦物質是鈣和鐵,這些都可以從素食中攝取。豆類、海帶、黑木耳、牛奶、芝麻醬含有豐富的鈣,其中最易於被人體吸收的是牛奶。此外,多曬太陽可以幫助促進鈣的吸收。豆類、黑木耳、芹菜含鐵豐富,但人體對植物中的鐵吸收率較低。所以素食孕婦必須額外注意攝取鐵元素。為了最大程度地吸收鐵,應把含有鐵元素的食物與含維生素豐富的食物相結合。如有必要,可在醫生的指導下服用鐵劑或含鈣、維生素和B12的藥物。