2011年5月9日,北京市旅遊委開始著手製定包括經濟型酒店、溫泉度假酒店等在內的十大旅遊行業新標準,經濟型酒店標準的製定將填補該行業在北京一直沒有標準規範的空白。
(二)注重品牌建設。目前,中國幾大經濟型酒店集團仍堅持規模化擴張的經營策略,在如此競爭激烈的市場,企業必須提高經營管理水平,進入到提升品牌價值的發展新階段。經營良好的經濟型酒店必須通過品牌保證自己的信譽,以防經濟型酒店旗號的劣質酒店渾水摸魚。每一個經濟型酒店設立自己統一的“logo”和標示,在消費者心中牢牢的烙下酒店的印記。
如7天連鎖,其在外觀建築上不僅形成自身的獨有風格,並且設有醒目的標記--黃色的建築外形和大大的一個“7”字,它秉承讓顧客“天天睡好覺”的願景,致力為注重價值的商旅客人提供幹淨、環保、舒適、安全的住宿服務,滿足客戶核心的住宿需求。當你一看見“7天酒店”那個藍藍的“7”字,就明白酒店就在前方。
“視品牌和質量為企業永續發展的基石”,這是如家官網聲明中的一句話,更是如家的承諾。因而顧客關注的不隻是你的名氣,而是品牌背後的物有所值。在顧客體驗的時代,隻有滿足顧客的需求才能真正的為自身發展奠定良好的基礎。
(三)注重服務建設。服務質量無論在任何時候都是酒店生存和發展的硬道理。隻有具備高質量的服務才能留住客人,並提高顧客的忠誠度。在快速發展階段容易出現管理瑕疵,這也是對經濟型酒店發展的一個挑戰,企業必須有效平衡發展速度與品牌質量管理的關係。如何處理好快速擴張與質量穩定、嚴格標準等之間的關係,如何處理好快速擴展與持續發展之間的關係等問題很重要。
(四)建立相關的信息係統。很多酒店的銷售與預訂是通過旅行社、旅遊預訂網站,如攜程、芒果網等來銷售客房,這樣攫取了經濟型酒店一部分利潤,不利於酒店成本的控製。如家、錦江之星雖然已經建立了獨立的預訂係統,卻不完善,因為,經濟型酒店建設一個通暢的預定係統以穩定分銷渠道和降低消費成本是非常重要的舉措。
經濟型酒店將麵臨以市場變化為前提的轉型期,隨著奧運、世博效應的逐步減弱,應該考慮如何激活新的市場活力,如何從改善產品本身來提升價值乃至利潤空間。搶占市場份額固然是他們更為關注的目標,但回歸酒店品質本身,從產品本身做改善,或是未來經濟型酒店巨頭們PK的核心所在。要知道,同質化競爭,盲目擴張,隨之造成酒店服務品質的停滯不前甚至下滑,才是導致或許已不僅僅是淨利潤的下滑,而是核心客源的流失。
我們必須根據國內經濟發展的需要,在加快發展經濟型酒店的步伐同時,需要增強企業的競爭意識,通過分析在發展中所遇到的問題和存在的機遇,選擇合適的發展策略,從而努力促進我國經濟型酒店業的良性和快速發展。
參考文獻:
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