第15章 再賣菜方(1 / 2)

簡單吃過午飯,一家子圍著桌子數錢。

“我這二百四十個。”

“我這一百六十個。”

“我這一百二五個。”

“我這一共二百四十五個”

“我這十五個。”

除了張氏在拙繩了準備穿銅錢,就連周晨星小朋友都參與了。

最後加一加竟有七百八十五個銅板。茶水和骨頭湯都是要不到啥成本的,柴火也不用成本,最後一除,起碼有五百文的純利,今天的東西還是備得不夠的。

這樣算下去一個月至少能掙十幾二十兩,這也大好掙了,想想大家都激動了!要知道,像周大喜這樣的壯勞力去做工一個月也最多得一兩銀子。

要以後賣得多,這一天都差不多有了。

數好了錢,一家人渾身是幹勁!

周大喜去了地裏,帶了兩兒子去了地裏。張氏和雲娘帶著周晨星就去山腳摘煮茶要的花朵和薄荷。摘了回去曬幹,放著想煮就拿出來用。

晚上,父子三人回來,說地裏的花生紅薯都要收了,大家又作了分工,早上周大喜還是帶著周冬陽去地裏,雲娘和周皓月幫著張氏準備開攤用的東西。到已時三刻一起去開攤,忙過午時回來去地裏忙。

隻有兩畝地,一畝種的玉米還不能收,要收有八分紅薯和二分花生。有牛,用木犁翻地要比用鋤頭挖要快上許多。

除了小豆丁周晨星,家是其他人都不停歇地兩頭忙,每天晚上累得倒頭就睡了。

好在這樣隻忙了四天,紅薯全收回地窖,花生也全曬幹回家了!

忙完地裏,大家都鬆了一口氣。

雲娘看著才四天,就能看出掉肉的家人,有點心痛。

考慮一遍,雲娘對周大喜說:爹,這樣下去不行,再過幾天大哥和二哥就要上私塾了,到時隻有你和娘,肯定忙不過來,還要把二十畝地開出來更不容易,我們到時得請長工才行。這樣房子不隻要趁早建,還得建大點,不然都不夠住。

“的確是這樣,但一時也沒那麼多錢啊!”其實周大喜這幾天也正在苦惱這事。

“爹,這地裏一時半會也沒活忙了,我想趁大哥二哥還沒上私塾,再去一趟一品香。”

“閨女,你還要去賣菜方?”

“嗯,現在缺銀子,這個來錢最快!”

“那明天爹和你去。”

“這兩天娘也累得不輕,你還是留家裏幫娘吧。讓大哥陪我去就好。我們到官道上看看是不是有順風車坐。”

“行,那我去跟陽兒說,叫他明日早點起來。”說著就轉身去找周冬陽了。

一夜好眠到早上。

吃過早飯,雲娘和周冬陽就出發去縣城了。

在官道上等了一下,也不見有空馬車,也沒有繼續等,兄妹二人走著去縣城。

今天趕了早,又是直奔一品香的,所以到一品香也不過才鏘鏘到已時,一品香才剛剛開門,佟掌櫃正在指揮小二搞衛生。

看到雲娘拉著周冬陽進門,有些驚訝:“周姑娘,這麼快又見麵了,可是有什麼事嗎?”

“佟掌櫃好!”雲娘和周冬陽一起給佟掌櫃見了禮,接著道:“也沒什麼事,就是我手裏還有幾個菜方子,不知你們一品香還要不要?”

佟掌櫃聽了雖然麵上不顯,但心裏很是詫異:這麼快又有新方子了?小姑娘不是說方子都是自己想出來的嗎?什麼時候菜方子這麼好研究了,這不過幾天就出幾個?不會是隨便糊弄的吧?

“好的菜方子,咱一品香肯定是不想錯過的,不若,周姑娘做出來,我嚐嚐再說?”

“這自是沒問題的。”雲娘看出修掌櫃心中所慮,也不動聲色,直白地說:“我希望做時不要有旁人打擾,讓我長兄給我幫忙就夠了。”

這倒合理,畢竟還沒談攏之前誰都知道防著方子外泄不是,佟掌櫃幹脆把雲娘倆個帶到了後院的小廚中,需要的材料讓雲娘自己去大廚房拿。

小廚房的灶台沏得比一般的矮些,雲娘墊著腳用正好,都不用站小矮凳了。

雲娘和周冬陽從大廚房拿了一大堆的食材配料,然後在小廚房麻溜地一陣忙活。

兄妹倆默契十足,洗洗切切弄好,然後周冬陽燒火,雲娘用小廚房一大一小兩個灶做出了口味不同的四個菜。

用小灶把排骨、裏脊過油炸了,分別做成椒鹽排骨和糖醋裏脊;把一隻兔子斬件過水,給做成了幹鍋兔,因為沒有小鍋,就用一個大沙煲替代。下麵用大盤子裝小盤子,在小盤子裏然炭火,再在上麵放置個小小鐵架把沙煲放鐵架上,鋪好底菜,再把用配料炒好的兔肉倒入便成了;還做了一個口味比較重的水煮魚,這個菜是在大廚房看到有幹辣椒才想要做的,廚房有辣椒證明這也是有人吃辣的,不怕做出來沒人接受。做水煮魚時兄妹倆被嗆得直咳,衝油時周冬陽更是受不了直接跑出去了。