雲娘之所以會做這麼多菜，還多得前世的自己是個不折不扣的吃貨，偏偏作為一個孤兒，經濟有限，嘴饞了就隻能買才料按著百度裏麵說的，做給自己吃了，久而久之，華夏的八大菜係她也會了不少。
雲娘做完四個菜，找了個小二請來了佟掌櫃。佟掌櫃讓人端著菜，還是把雲娘兩兄妹請到了第一次來過的小雅間。
才坐下，佟掌櫃每個菜嚐了嚐，就有些迫不及待地讓人送來一碗白米飯，就著四個菜吃了個肚子溜圓，佟掌櫃好辣，兔肉和水煮魚都吃了不少。
雲娘也不急，和周冬陽兩人慢慢喝著小二送上來的清茶，就這樣看著佟掌櫃吃。
佟掌櫃吃飽，擦擦嘴，許是有點不好意思，說道：“周姑娘想不到你還會做辣菜，猶其這道魚，就是京都那邊專們做辣菜的廚子都做不出這味道。本來我沒胃口，早飯都沒吃，一嚐這魚胃口都開了，不錯!”
喝了口茶又接著道：“周姑娘，這菜方還是像以前那樣？”
雲娘笑了笑道：“佟掌櫃也看過了，這四道可都是大菜，第一次因為磨茹入菜少為人知，菜方我是半賣半送，也沒給你要價，這四個菜方卻是不行的。”
“喔，周姑娘想要什麼價？”佟掌櫃也是笑咪咪地問
“三十兩!”雲娘要價要得一點也不含糊!
周冬陽聽了差點滑到地上去!
“這個價卻是要得高了，周姑娘不如降一降，二十兩如何？”
“要是別人，我是不會降的，但佟掌櫃你人不錯，又幫過我們家的忙，你們麵子是要給的，二十五兩，不二價了。”
佟掌櫃還有點猶豫。
雲娘見了又說：“佟掌櫃，既然你主家在京都，一品香怕不隻這一家吧？你看就這四個菜可不是一個地方口味的，你也嚐過了，比當地口味更地道，對吧？以一品香的生意，這二十五兩分到十年二十年所出的這幾道菜上，幾乎微不可見了不是？”
最終，佟掌櫃還是把四個方子全要了。
結了帳，交了方子，雲娘照樣在大廚房當著廚子們的麵又做了一遍，這下一品香後廚的人對這小姑娘佩服得是五體投地了!
在佟掌櫃讓雲娘有方子還來一品香賣時，雲娘說：“方子肯定是還有的，以前是因為年歲小，我娘不讓我多近廚房，且家窮，也沒啥好折騰的，現在托了佟掌櫃您的福，我家也好過了，我想做些新吃食我爹娘也不會攔著了。”
佟掌櫃嘴角抽了抽，在心裏想著：誰家的女兒新吃食做著做著就可以拿去酒樓換銀子，傻的也不會攔著了吧!
雲娘也不管別人心怎麼想，歇了口氣又接著道：“我覺得吧，這方子就這樣賣了，隻有一次錢收，是有點虧了，不怕您笑話，我這次賣方子是想要用這銀子起房子的。以後日子好過了菜方子就不急著拿來賣了不是!”
“這倒是，隻是開個酒樓可不是小事!”
那不隻是要一大筆銀子，還要有人脈的，不然做起來也要被人吞掉!
雲娘當然知道佟掌櫃說的意思。
“酒樓我家這樣肯定是還開不起的，我也沒說不賣方子吖，隻是不是現在這樣賣。”
“喔？周姑娘想怎麼個賣法？”佟掌櫃大感興趣!
“當然是換個我不吃虧，你們也安心的方法了。”雲娘卻賣關子：“不知你們東家何時會再來？下次佟掌櫃的東家來，你找人告知我一聲，我和他當麵談吧!放心，我會優先和一品香合作的，我保正在和一品香談之前，我不會找別人。”
說著也不管佟掌櫃會不會把她當成是想借此把上他家大少爺。
帶今天得的一百兩銀子和周冬陽回去了。
佟掌櫃想了想，還是把雲娘所說的話一字不落地寫在信上，連同謄抄的四個菜方一同送回京都了。