第八卷 常見疾病食來補5(2 / 3)

營養食補

1雞蛋棗湯

原料:雞蛋2個,紅棗10個,紅糖適量。

製法:鍋內放水煮沸後打入雞蛋,水再沸下紅棗及紅糖,文火煮20分鍾即可。

功效:具有補中益氣和養血作用。適用於貧血及病後、產後氣血不足的調養。

2荔枝大棗湯

原料:幹荔枝、幹大棗各7枚。

製法:共加水煎服,每日1劑。

功效:適用於婦女貧血及流產後體虛的調養。

3糖餞紅棗

原料:幹紅棗50克,花生米100克,紅糖50克。

製法:將幹紅棗洗淨後用溫水浸泡,花生米略煮,去皮備用。棗與花生米同入鍋內,加水適量,以文火煮30分鍾,撈出花生米,加紅糖,待紅糖溶化收汁即成。

功效:具有養血、理虛作用。適用於流產後貧血或血象偏低等。

經期前綜合征

經期前綜合征又稱為“經前期緊張綜合征”,是一些婦女在月經來潮前出現的一組症狀。主要有兩類表現,一類為精神症狀,患者於月經來潮前會出現精神緊張、情緒不穩定、注意力不集中、煩躁易怒或抑鬱焦慮,甚至失眠、全身乏力等;另一類表現為手足顏麵浮腫、腹部脹滿等,因人而異,不盡相同。

營養方案

補充大劑量的維生素A,對經前期綜合征的症狀有減輕作用,維生素A含量高的食物包括杏、桃、甜薯、綠椰菜、甜瓜、南瓜、胡蘿卜、芒果和菠菜等。

營養食補

1黑木耳燉豆腐

原料:木耳30克,豆腐3塊,核桃(去皮)7個。

製法:三味加水共燉湯服之。

功效:鎮靜、安神、定誌的功效,用於經前煩躁、易怒、情緒激動等精神症狀。

2銀耳參

原料:銀耳15克,太子參25克,冰糖適量。

製法:水煮飲用。每日1次。

功效:用於經前期表現心煩不寐、心悸不寧、頭暈目眩等症者。

陰道炎

陰道炎是由於病原微生物(包括淋病雙球菌、黴菌、滴蟲等微生物)感染而引起的陰道炎症,或者是因為清潔成癖,頻繁使用婦科清潔消毒劑、消毒護墊,破壞陰道本身的微環境,使黴菌入侵而引發疾病。

營養方案

1推薦食物:宜食用清淡而有營養的食物,如牛奶、豆類、魚類、蔬菜、水果。飲食宜稀軟清淡,可選用粳米、糯米、山藥、扁豆、蓮子、薏米、百合、大棗、動物肝髒等補益脾腎的食物。

2禁忌食物:忌食蔥、薑、蒜、辣椒等辛熱刺激性食物,忌油膩食物和甜食、海鮮發物、腥膻之品。

營養食補

1銀杏蓮子冬瓜子飲

原料:銀杏8粒,去心蓮子30克,冬瓜子40克,白糖15克。

製法:蓮子先浸泡10小時左右。將銀杏去殼,與洗淨的蓮子、冬瓜子同入鍋中,加清水,用小火燉約30分鍾,至蓮子熟爛後加入白糖即成。

功效:健脾益氣,利濕止帶。適用於陰道炎,證屬脾虛。

2熟地黃芪芡實羹

原料:熟地黃、黃芪各20克,芡實粉100克,蜂王漿20克。

製法:將熟地黃、黃芪洗淨,曬幹,切片,放入沙鍋,加清水浸泡約30分鍾,應小火煎煮約1小時,去渣取汁。將芡實粉逐漸加入鍋中,邊加熱邊攪拌成羹,離火後調入蜂王漿即成。早晚各2次。

功效:益腎補脾,收澀止帶。主治老年性陰道炎,證屬肝腎陰虛。

子宮肌瘤

子宮肌瘤是指由子宮平滑肌細胞增生而形成的良性腫瘤,也是女性生殖器官中最常見的腫瘤之一。其中有少量結締組織纖維僅作為一種支持組織而存在,所以不能根據結締組織纖維的多少稱為子宮纖維肌瘤、肌纖維瘤或纖維瘤,其確切的名稱應為子宮平滑肌瘤,通稱子宮肌瘤。

臨床上常見的症狀是子宮出血、乳房脹痛、小腹部有隱痛、鄰近器官的壓迫症狀、白帶增多、不孕、肛門有下墜感、月經量增多或淋漓不斷、腰部酸痛、麵部有色素沉澱或黃褐斑、眼圈發黑、麵黃肌瘦、貧血、心髒功能障礙,盆腔檢查可捫到子宮體增大和質硬。

營養方案

1推薦食物:飲食宜清淡,以新鮮蔬菜及高蛋白、低脂肪的食物為主,堅持每天吃一定量的水果。多吃穀類、豆類及其製品、瘦肉、動物肝髒、雞蛋、鵪鶉蛋、海帶、白菜、香菇、蘋果等。