第七卷 女人如花如夢5(2 / 3)

吃掉討人厭的“黑眼圈”

黑眼圈形成的原因很多,包括飲食無規律、營養不良、缺乏鐵質、煙酒過量或是熬夜引起睡眠不足等,不管是哪種原因導致的黑眼圈,都應該注意在飲食方麵的調理。

首先要增加營養,在飲食中增加優質蛋白質攝入量,每天保證90克以上蛋白質,多吃富含優質蛋白質的瘦肉、牛奶、禽蛋、水產品等,還應增加維生素A、維生素E的攝入量,因為維生素A和E對眼睛和眼部皮膚有滋養作用。

富含維生素A的食物有動物肝髒、奶油、禽蛋、胡蘿卜、杏等,富含維生素E的食物有芝麻、花生米、核桃、葵花子等。同時還應注意含鐵食品的攝入,如海帶、瘦肉等。在攝入鐵的同時還應注意攝入富含維生素C的食物,如酸棗、橘子、西紅柿和綠色蔬菜等,因為維生素C有促進鐵吸收的作用。

此外,不要吸煙、過量飲酒,因為吸煙會使皮膚細胞處於缺氧狀態,從而使眼圈變黑。過量飲酒會造成眼圈周圍暫時性缺血缺氧,長期飲酒,很可能會形成明顯的黑眼圈。

這樣吃讓你牙好胃口好

當我們發現往日很容易就能咬得動的食物現在咬來卻有點困難了,食物殘渣也不像以前那麼容易清除了,這說明歲月已經開始在你的牙齒上留下了印跡!是不是有一點怯意?不要怕,更不要輕易放棄,以下幾種食物會讓你的牙齒在歲月的“洗淨”中愈見美麗。

1芹菜

大口嚼著芹菜時,它正在對你的牙齒進行一次大掃除,從而減少蛀牙的機會。因為這些粗纖維的食物就像掃把,可以掃掉一部分牙齒上的食物渣。另外,你愈是使勁咀嚼,就愈能刺激唾液分泌,平衡口腔的酸堿值,達到自然的抗菌效果。

吃法:嘴饞的時候,別盡想著甜點零食,可以將芹菜、小黃瓜和胡蘿卜切成塊,嘴饞時就抓來嚼一嚼,按摩一下牙齦,順便補充一天的蔬菜量。

2乳酪

鈣攝取不足會動搖骨本質,耗損牙齒健康,所以每天要從各種天然食物裏攝取足量的鈣。乳酪不但是鈣的良好來源之一,它對牙齒還有保護作用。乳酪裏含的鈣及磷酸鹽可以平衡口中的酸堿值,避免口腔處於有利細菌活動的酸性環境,造成蛀牙。經常食用乳酪能夠增加齒麵的鈣質,有助於強化及重建牙釉質,因為鈣是構成牙釉質的主要成分,能使牙齒更為堅固。

吃法:早餐來一份西紅柿乳酪三明治。準備2片全麥吐司、1片約3厘米厚的西紅柿及1片低脂乳酪。

首先,將乳酪片置於吐司上,再放上擦幹水分的西紅柿,依個人口味,擠上少許黃芥末醬及撒上少許黑胡椒,然後用另一片吐司將材料夾起來。以錫箔紙將吐司整個包好,放進預熱的烤箱,烤8~10分鍾即可。

3綠茶

被日本人視為長壽之寶的綠茶,對健康的好處實在多到讓人無法抗拒它。許多研究都指出它的抗氧化能力相當強,可以預防多種癌症,常喝的人能減少患心血管疾病的風險。現在,就連牙齒也因為喝了綠茶而變得更健康。綠茶含有大量的氟(其他茶類也有),可以和牙齒中的磷灰石結合,具有抗酸防蛀牙的效果。綠茶中的幾茶素能夠減少在口腔中造成蛀牙的變形鏈球菌,同時也可除去難聞的口氣。

吃法:視個人喜好,一天喝2~5杯綠茶,建議在用完餐或吃了甜點之後飲用。另外,綠茶裏含有咖啡因,所以孕婦應該限量飲用。

4洋蔥

洋蔥裏的硫化合物是強有力的抗菌成分。在試管實驗中發現,洋蔥能殺死多種細菌,其中包括造成我們蛀牙的變形鏈球菌,而且以新鮮的生洋蔥效果最好。

吃法:建議每天吃半個生洋蔥,不僅預防蛀牙,還有助於降低膽固醇、預防心髒病及提高免疫力。製作生菜沙拉時,可以剝幾片新鮮洋蔥加進去,或者在漢堡、三明治裏,夾上一些生洋蔥絲。

5香菇

菇類在近幾年不但成了提高免疫力的熱門食物,一些研究還發現,它對保護牙齒也有幫助,可以抑製口中的細菌製造牙菌斑。

吃法:菇類帶有獨特的風味,而且熱量低,不論煮湯、清炒或涼拌都很可口。每周吃2~3次各種菇類,是簡單又省錢的保健方法。

6芥末

品嚐日本料理的生魚片或是壽司,都要配上那嗆得人眼淚鼻涕直流的芥末,主要目的是為了殺菌。芥末可以抑製造成蛀牙的變形鏈球菌繁殖。

吃法:除了搭配生魚片食用,也可以將一小匙芥末加上少許醬油調勻,作為水煮海鮮類的蘸醬。或者將等比例的芥末、蜂蜜及水拌勻,淋在墨魚、蝦上做涼拌醬,能中和海鮮的腥味。

7無糖口香糖

嚼食無糖口香糖可以增加唾液分泌量,中和口腔內的酸性物質,從而預防蛀牙。嚼食添加木糖醇的無糖口香糖之後,對抑製造成齲齒的細菌效果明顯。木糖醇是一種熱量很低的代糖,可以產生甜味,但不會被口腔細菌利用。