暫且不說古代醫家的經驗，單純看蝦，它的形狀如同人體的脊柱，蝦是水中動物，腎主水，所以吃蝦能激發人體的腎氣從經絡外泄。腎脈沿脊柱循行，負責脊柱的營養供給。足少陰腎經本與督脈相通，食蝦可抽提督脈之氣，使其沿足少陰腎經外泄，所以古人用蝦來壯陽。
因為人體本該儲存的督脈與腎脈的精氣被蝦激發向外以供人體揮霍，所以人們吃了蝦之後，往往會感覺生命更有活力，但從長遠的角度看，等於是提前預支了人體的精氣，有害而無益，長期這樣下去，會為身體埋下隱患。
桂圓和蝦會直接導致孩子內熱。孩子遇到風寒，或者皮膚的散熱功能稍有障礙，身體裏的大量內熱便無處可泄，就會表現為高燒不退。遇到這種情況的時候，家長就要給孩子吃骨頭湯、青菜粥等常規食品，盡量不吃魚、蝦、桂圓、炒製與烤製食品。改變飲食習慣，平衡孩子的營養，一段時間後，孩子就不容易發燒了。
蝦味道鮮美，孩子難免受到誘惑。健康的孩子，平時偶爾吃一些也無妨，但絕不能每天都給孩子吃，而且一次也不能讓孩子吃得過多：容易發高燒的孩子，不管何時何地，都要嚴格禁止他食用。
孩子的健康飲食要多樣
孩子的身體正處於快速成長時期，每個器官在發育時都需要大量的營養物質。如果營養的結構不合理，那麼一些器官就有可能發育不完全，使孩子出現疲倦、無力、抵抗力下降等症狀，從而增加發病率。
合理營養是保證孩子不再發胖的前提，對營養的需求要從兩個角度來考慮，一是食物的量，即確定每天吃的食量大小；二是食物的質，在保證營養豐富的前提下，力求食物品種多樣。
天麻毛豆羹
原料：毛豆角400克，豬腦花60克，明天麻12克，味精1克，黃酒10克，濕澱粉6克，精鹽3克。
製作：將毛豆角去莢，取出毛豆，磨成汁；豬腦花去淨血筋，洗淨，用刀劃成4瓣；明天麻洗淨剁成細粒，再用沸水發脹，或切成極薄片後烘幹研成細末。淨鍋置火上，加入清水，加明天麻末煎幾沸，加入毛豆漿汁、豬腦花燒開，加黃酒、精鹽，勾入濕澱粉成薄芡，出鍋即成。
功效：益氣血，補腦髓，強心誌。
茼蒿魚頭湯
原料：鮮茼蒿250克，大魚頭1個，生薑2片，精鹽適量。
製作：鮮茼蒿洗淨；生薑洗淨切片；魚頭去鰓洗淨，用力剖開。炒鍋上火，放油燒熱，將魚頭煎至微黃色，瓦煲內加適量水，用大火燒開，再放入魚頭和生薑片，改用中火繼續煲，滾後10分鍾，再放入茼蒿，待菜熟時加入精鹽調味即成。
功效：補益肝腎，健腦益智。
蝦皮蘑菇肉耳湯
原料：蝦皮、木耳各20克，鮮蘑菇200克，瘦豬肉250克，雞蛋2個，醬油10克，鮮湯1500克，蒜瓣、蔥花、濕澱粉、豌豆尖（或小油菜）、精鹽、味精各適量。
製作：將豬肉洗淨，切片，加入用雞蛋糊、醬油、濕澱粉、精鹽混合調成的料汁拌勻調味；蘑菇洗淨，撕成小朵；木耳用溫水泡發，洗淨；蒜瓣剝去外皮，洗淨；豌豆尖（或小油菜）洗淨。置鍋於大火上，加入鮮湯煮沸，倒入蘑菇、蒜瓣、蔥花、蝦皮、木耳，稍煮片刻，繼續加入肉片攪散。煮至肉熟軟時加入豌豆尖（或小油菜），略煮片刻，加入精鹽、味精攪勻起鍋，裝盆即成。
功效：補益五髒，健腦潤肺，壯骨。
墨魚豬蹄湯
原料：墨魚1條，豬蹄1對，黃芪30克，蔥花、精鹽、味精各適量。
製作：墨魚洗淨去骨，豬蹄洗淨切塊，黃芪加水一起燉熟，去掉黃芪加蔥花、精鹽、味精調味即成。
功效：益氣強誌，養血滋陰，健腦益智。
牡蠣海帶湯
原料：鮮牡蠣250克，海帶50克，豬脂、精鹽各適量。
製作：將牡蠣肉洗淨切成片，備用。海帶脹發洗淨切成絲，放人沙鍋中，加適量的水，用大火煮沸，待海帶絲熟軟後放入牡蠣肉，再用大火煮沸，加精鹽、豬脂調味，稍煮即成。
功效：滋養補虛，健腦益智。
黑豆桂圓羊肉湯
原料：黑豆200克，桂圓肉15克，羊肉500克，生薑片5克，精鹽適量。
製作：黑豆放入鐵鍋中幹炒至豆衣裂開，再用水洗淨，晾開備用。羊肉、桂圓肉、生薑分別洗淨，羊肉切成塊狀備用。湯鍋上火，加適量水，用大火燒沸，下黑豆、桂圓肉、羊肉和生薑片，轉用中火繼續燉約3小時，加入適量精鹽即成。
功效：健脾補備，補腎益心，健腦安神。
黑豆大棗鯉魚湯
原料：黑豆60克，鯉魚1條（重約500克），大棗15枚，豬瘦肉400克，陳皮10克，生薑、精鹽各適量。
製作：炒鍋上火燒熱，放入洗淨的黑豆，用中火炒至黑豆的外衣破裂備用。將大棗洗淨，去核。豬瘦肉洗淨，切片。陳皮浸軟。將鯉魚剖殺，去鰓、內髒，用精鹽擦去魚身黏液，衝洗淨，抹幹。炒鍋上火，放油燒熱，將鯉魚煎至微黃，鏟出，用水略衝。鍋洗淨，加水燒沸，下黑豆、陳皮、豬瘦肉片、生薑片，先用中火煲1小時，再添適量開水，放入大棗和煎鯉魚，用小火煲2小時，加精鹽調味即成。
功效：滋補肝腎，養心安神，健脾利水，健腦益智。
溫馨提示：兒童補鋅過量會造成鋅中毒，表現為食欲減退、上腹疼痛、精神委靡，甚至會造成急性腎功能衰竭。所以兒童補鋅一定要在醫生的指導下確定服用劑量，以確保安全可靠。
兒童忌常吃葡萄糖。有不少家長疼愛孩子，把口服葡萄糖當做補品，長期代替白糖給孩子吃，牛奶和開水裏都放葡萄糖，其實這種做法是不可取的。因為口服葡萄糖甜中帶微苦，並有一點藥味，多吃幾天孩子就會厭煩，影響食欲。若長期以葡萄糖代替白糖，會造成胃腸消化酶分泌功能下降，消化功能減退，導致兒童因貧血和維生素、各種微量元素缺乏而降低抵抗力。
損腦食品應盡量少給孩子吃
父母都希望自己的孩子聰明伶俐、活潑可愛，對孩子的疼愛就表現為過分寵愛，孩子喜歡吃什麼就吃什麼，從來不加幹涉。可是，家長們可知道，有些食物是會傷害孩子的頭腦的！
1白糖：如果長期過量地食用白糖，易使孩子形成酸性體質和酸性腦，嚴重影響孩子的智力發展。
2精白米、麵類：精白米、麵類在製作的過程中，有益的成分已喪失殆盡，剩下的隻是碳水化合物。而碳水化合物在體內隻能起到“燃料”的作用。因此，不是益腦食品，而是一種損腦食品。
3咖啡：咖啡含的咖啡因，是一種生物堿，對人大腦有刺激作用，如果父母過多地給孩子喝咖啡，就會嚴重影響孩子的智力發展。
4肉類：過多地給孩子吃肉，對孩子的大腦發育很不利。