正文 看完車展吃點啥?(1 / 2)

看完車展吃點啥?

美食

雖然中國還沒有真正的米其林餐廳,但是很多餐廳

卻非常值得你開著車去吃!這些或藏身機場、

或隱蔽在五星級酒店的美味僅僅是在出差時擦肩而過未免太遺憾了!尤其在北京新國展附近就有好幾家

這樣的餐廳,雖然遠離市區,但每天光顧這裏的

大部分客人,都是開車跑來一飽口福的,如果你剛好

在這邊看完車展,不妨順道再去享受一把!

編輯:張坤玉 撰文/攝影:梁路 美編:周鑫瑤

1.番茄清湯

獨家秘製清湯,口感清爽,其中的意式餃子不可錯過。

2.三文魚塔

精選的三文魚經過醃製後切丁擺盤,非常新鮮。

3.巧克力三重奏

包括巧克力蛋糕、巧克力片、巧克力冰激淩,全部是餐廳自製的,濃香且潤滑。

4.扒牛柳

選擇生長於澳大利亞的、不到120天的小牛牛柳,吃起來鮮嫩的感覺無法言語,並特別加入芝麻菜,具有解膩的功效。

東西風燒烤餐廳

機場裏也有真美味

這是一家藏身機場酒店中的特色餐廳。餐廳特別聘請的知名大廚現場烹飪,不論是正宗牛排、日式鐵板燒,還是印度唐杜裏風味燒烤、北京烤鴨,味道超正宗。特別值得一提的是,餐廳為了保證各種肉類的品質,進貨時皆選擇頂級食材,如果食客有要求的話,還可以現場從餐廳的排酸庫內選擇經過再排酸的精致肉品。這在北京酒店餐廳應該算是獨一份。另外,店內製作的各種小點心也都非常精致,像巧克力三重奏,包含了巧克力蛋糕、巧克力片和巧克力冰激淩三種女孩子最愛的美食,全部是店家自己傾心製作的,味道絕對與眾不同。

餐廳的環境以簡約風格為主,中央有一個葡萄酒窖,不但兼存酒之用,更是通往私密包房的大門。倘若在此商務宴請,先不管吃什麼,單這地方相信就會讓客戶眼前一亮、滿意之極。同時,餐廳還備有其它4個非常私密的包間,可以選擇。

酒店開在T3航站樓的酒店裏,車輛較多,開輛自動擋的車最省力。

北京首都機場三號航站樓北京首都機場希爾頓酒店一層

轉8101

1.鮑絲片扒蘆筍

特別適合春夏之交食用,鮑魚片的鮮味和蘆筍的脆嫩,既補身又滋養。

2.涼拌火鴨絲

鴨肉很嫩且沒有一絲異味,鴨香十足。細細的鴨絲與菜絲混合入口,香、鮮、爽,盡在其中。

3.蜜汁紅薯

味道與拔絲紅薯有點像,但吃起來卻很簡便,再配上一杯自釀的梅子酒,實打實的中菜穿洋裝,潮流與美味完美結合。

4.清蒸哈什蟆

一小盅上桌,別看量著實不大,但卻是用鮮貝混合牛蛙加雞湯與雞蛋一起蒸製而成的。

蘭亭厲家菜

車展後的清宮禦膳

別看名字上加了“蘭亭”二字,但這裏可不是想大樹底下好乘涼的無名小卒,厲家菜第二代傳人厲曉麟便是這裏的掌門人。厲曉麟是厲善麟老先生獨子,早年曾留學澳大利亞學習建築和室內設計,所以他獨自執掌的蘭亭厲家菜,在環境方麵雖然一脈相承了所有厲家菜的複古風,但在不覺間顯露出的是一種低調的時尚。厲家菜的曆史最早可追溯到清朝光緒年間,厲氏族長厲順慶掌管禦膳廚房,後來將禦膳菜譜背誦默寫,成為今天的厲家菜菜譜。厲曉麟先生熟諳200多道家族傳承的清廷皇家菜,熱衷將現代食材與古代烹飪方法相結合,堅持使用天然無添加的食材,秉承傳統烹飪技藝,每一道菜皆精工細作。還有一點得特別透露一下,蘭亭厲家菜在工作日的午間推出的工作餐僅售138元每位,厲家菜的經典之作皆包含其中,這個時候去嚐最劃算。

因此地離新國展不遠,逛完車展去品品老北京宮 廷菜絕對是中心文化的碰撞!

北京順義區天竺鎮裕祥路99號歐陸廣場3樓301號

翰風餐廳

四合院裏的國際美食

1998年,別說是新國展,就連天竺、羅馬湖一帶還都沒有什麼模樣。但當時 ,翰風餐廳的老板就看中了這片風水寶地,在這裏建起了前有四合院式花園、後有綠茵果園的別致小院,像模像樣的經營起中、西、泰三大菜係美味。經過了十餘年的積累,餐廳出落得越發優雅與自信,每道菜品都保證是正宗原味。慵懶爵士的背景音樂,寬大的藤沙發,讓人進入此地就立刻拋開一切雜念,開始安靜的享受美味。餐廳有一道非常普通的主食:黑三剁幹撈米線是廚師長特別推薦的。大家可能在雲南菜館吃黑三剁拌米飯,但你可曾想這辣香的味道配上米香更是人間美味。

這裏也離新國展很近,自駕、郊遊、看展、美味一趟搞定。