（3）旅遊服務人員存在著素質不高，文化水平低、職業意識淡薄等問題。在旅遊活動過程中，導遊人員是整個旅遊服務的軸心，起著至關重要的作用。導遊人員素質的高低直接關係到旅遊的服務質量。但是從學曆結構看，我國導遊人員的學曆普遍偏低，其中高中、中職、中專學曆者占41.7%，大專學曆者占39.4%，本科學曆及以上者占18.9%。從導遊等級結構看，中高特級導遊僅占導遊隊伍的3.7%，大多數導遊為導遊資格證和初級導遊證持有者。針對雲南省旅遊市場狀況，在2012年全省旅遊市場綜合整治動員大會上，雲南省將整治購物企業對茶葉類商品進行虛高標價的行為和部分經營茶葉的購物企業的不明碼標價的行為提上議程。
2、雲茶餐飲業及其存在的問題
俗語說：高山雲霧出名茶，雲南出好茶，雲南人愛喝茶。茶對人的身體健康有著諸多的好處，茶不僅能夠作為飲品，也能作為一道鮮美的菜肴，例如茶酥紅豆、茶火鍋、茶香雞、茶熏魚等等。雲茶餐飲業以其豐富多樣的形式（茶館、茶樓、茶餐廳）開遍了中國各地，其典型代表是雲南大益集團。以大益茶館、茶室為主要形式的茶餐飲業覆蓋了全國28個省份，僅在上海就有33家。雲茶餐飲業對茶餐館的開發力度不夠，雲茶餐館不僅在全國其他省份很少，在雲南餐飲市場上也很少見，像北京大益皇茶會所和大益膳房這種高端會所和養生茶宴更是少之又少。在其他方麵，雲茶餐飲業還存在著一些不足之處。
（1）雲茶餐飲業不能對茶葉質量進行嚴格控製。首先，雲茶品牌多而雜亂，並且質量參差不齊。以普洱茶為例，雲南省的普洱茶品牌多達1000多個，但知名度高的品牌所占份額較少，部分茶葉加工既無產品標準，又無規範的產品包裝。這就導致了流入雲茶餐飲業的茶產品品質受到了很大的影響。其次，由於缺乏在雲茶餐飲業方麵的專門的服務管理規範，導致茶樓茶館的服務缺乏規範化與標準化。
（2）雲茶餐飲業品牌意識淡薄，對目標市場定位不明確。雲南省各地都存在一些茶館，但是許多雲茶館不能很好地發掘本企業的品牌價值與特色服務，茶館的服務產品以及休閑項目千遍一律，跟風照抄現象嚴重，不能結合本地茶文化特色進行經營。
（3）雲茶餐飲業從業人員素質普遍偏低。現今茶館普遍存在著經營規模較小、家族化經營等現象。這就直接造成管理人員管理素質不到位、效率低、對市場狀況不敏感。茶第三產業的發展要以茶文化為根基，但雲茶館突出的問題是缺少對茶文化有資深的造詣並同時兼備現代管理思想的企業經理人，還有員工整體受教育水平低。
（4）雲茶餐飲業對其產品的更新換代速度慢，服務理念陳舊、缺乏創新。雲茶餐飲業缺少通過差異化定位創新茶葉品類的意識，許多茶館以及茶餐廳的菜單常年不變，不能滿足顧客多樣化的需求。在經營產品類型上，雲茶餐飲業局限於飲茶、賣茶、茶藝服務，產品售賣的廣度不夠。在一些一線城市的茶館中，茶具、簡餐等也成為了銷售的熱點。雲茶餐飲業的服務理念陳舊、缺乏創新，僅僅把自己定位在提供有形茶產品的企業而不是以無形服務為主題的企業。雲茶餐飲業也應該做到賣的不隻是茶，更是一種新的生活方式。
3、雲茶會展業、茶文化創意產業和茶葉博物館及其存在的問題
自2006年以來，雲南已連續舉辦了九屆“茶博會”，累計合作簽約和現場交易額突破60億元，吸引了數十萬各界人士前來參加和交易，取得了顯著的經濟和社會效益。2014年10月，雲茶又亮相“西部茶博會”，全國69個名茶產區等上萬種名茶集體亮相，共同倡導“茶為國飲”。除茶博會外，雲南省主產茶區還舉辦各級各類茶葉會展。如2010年10月，普洱市寧洱縣舉辦首屆“中國茶馬古道節”。
雲茶會展業是雲茶第三產業中較為成熟的部分，但是雲茶會展業的影響範圍有限，參展國家主要來自於東南亞國家和港澳台地區，並且雲茶會展模式缺乏創新，高素質的會展人才也十分匱乏。如何加大對雲茶會展業的宣傳力度，培養更多雲茶會展業的人才，發揮雲茶會展業的巨大的影響力與輻射力是我們現在亟待解決的問題。
在茶文化創意產業方麵，雲南龍潤普洱茶體驗館是全國首家專業普洱茶品飲體驗館，獨創以“體驗式學習”的方式來了解、學習普洱茶文化。而在2006年注冊成立位於北京市海澱區的北京大益國際茶文化交流中心致力於中國茶文化的創新建設與傳播交流，還著力於搭建中國傳統精品茶與國際茶業界的溝通平台，開設有大益景點普洱茶體驗館、中華茶賞館和大益會所。目前，國業聯合文化創意產業有限公司正在運營的《南國公主》動畫短片和《阿詩瑪》3D動漫電影都是雲南茶產業與旅遊產業相結合的茶文化創意產業的動漫作品。