日本7-11公司的特許連鎖體製，本著為加盟店著想的原則，總部與加盟店之間的合作有以下主要特點：
總部負責培訓加盟店長及店員。為使店主盡快適應最初的經營，7-11公司會在新開設的加盟店開業前，對店主實行課堂訓練和商店訓練，並根據店主要求，對店員和臨時工進行集中短期培訓。
總部對加盟店的援助體製。日本7-11公司總部對各加盟店設有多種援助體製，具體包括：向加盟店提供商品陳列櫥、敞開式貨架、島狀陳列台以及其他陳列器皿；負擔加盟店電費、能源費的80％；派經營指導顧問代行經營指導、會計帳簿處理、盤點業務等；設立以店主、店主夫人、從業人員為對象的撫恤金製度、醫療慰問金製度、退休金製度、店員養老製度等；在店主因特殊情況下不能到店的情況下，總部代行經營以援助店主，總部負擔廣告宣傳費；提供POS收銀機、商店計算機、圖解訂貨終端、掃描終端等信息係統設備等。
7-11的特許操作程序如下：
（1）公司接待潛在受許人
負責接待的總部人員為了能使來訪者成為受許人，向他們仔細介紹公司特許權的情況，並與之認真協商。
（2）介紹7-11便利店的詳細情況
A、調查店址：為確定能否作為分支店經營場所，總部要進行商圈、市場等方麵的詳盡調查，並將搜集的數據認真加以分析、研究。
B、說明特許合同的內容：就特許權的各項內容和規定，逐條解釋說明。
C、簽訂特許合同：在申請人充分研究了業務內容和合同內容，並決定加入後，正式簽定合同。
（3）門店的設計與裝修
設計部門詳細研究了顧客的經營對策後，設計門店裝修方案。
（4）簽訂建築承包合同
商店設計完成後，總部負責介紹建築施工公司，並負責簽訂建築承包合同，同時協助進行融資。
（5）準備開業
在施工的同時，訂購各種設備和櫃台，並進行店內布局設計和促銷準備工作。
（6）店主培訓
就開業所必需的準備事項、計算機係統的操作管理、商店營運技巧等，對店主進行培訓指導，使其真正掌握。
（7）開業前的商品進貨及陳列
此時總部有關人員親臨商店，選擇供應商，提供進貨信息，傳授陳列技巧。
（8）交鑰匙
在開業前一天，將商店的鑰匙與竣工證書一同交給店主。
（9）開業
將開業的廣告宣傳品通過各種途徑發放。
（10）開啟信息係統
連通商店的計算機終端與總部的主機，指導和支持商店的營運。
（11）現場支持人員對各分店進行巡回指導
及時對巡回過程中發現的分支店經營中可能出現的問題進行協助解決。
如何能夠加入一家便利店係統，比如申請加入7-11這樣的連鎖店呢？我們以我國香港和台灣7-11店的加盟申請程序來看一下其操作過程。
如何加盟香港7-11便利店：
在香港，如果有50～70萬元港幣現金，就有機會成為7-11便利店的老板。
這50～70萬元分成兩個部分：一是18萬元的存貨按金，在與7-11合作期滿後可退回（合作期7年）；二是其餘作為合作期內的貨款和管理費用，不再退回。
7-11向加盟者提供貨品、支付店鋪租金和50％的電費。加盟必需支付合作期內的員工資和其他店鋪經營的日常費用。
在正式成為加盟者之前7-11會向有意加盟的投資者提供一個兩個月至三個月在7-11便利店工作的考察期，在此期間，7-11會向有意加盟連鎖事業的投資者支付工資。考察期滿後，如雙方滿意，投資者就可以獲得一個7-11便利店的經營權。
加入台灣7-11的流程：
一、加盟類型
7-11的加盟製度分“委托加盟”與“特許加盟”兩種。
二、加盟條件
委托加盟申請條件：
1、夫妻二人須專職經營。
2、年齡50歲以下，高中學曆（含）以上程度。
3、身體健康，信用良好。
特許加盟申請條件：
1、店鋪自有或取得租期至少五年以上。
2、營業麵積30坪（1坪約合3.33平方米）以上。
3、年齡50歲以下，高中職（含）以上程度。
4、須專職經營，身體健康，信用良好，單身亦可。
三、加盟型態（表內經費均為台幣）：
加盟說明：特許加盟主投資項目；委托加盟主投資項目。
加盟金：31.5萬含稅（定額）；30萬元起（視門市業績而定）。
履約擔保：現金60萬或以價值150萬元不動產設定。
投資項目：店鋪、裝潢、門市費用；門市費用。
利潤分配：60％毛利額；累進式浮動比例。
公司補助：電費50％發票紙卷40％；電費50％發票紙卷58％。
費用歸屬：管銷費用、員工薪資、租金；管銷費用、員工薪資。
毛利保證：年毛利最低保證240萬元；年毛利保證200萬元。
契約期間：10年；5年。
裝潢費用：150萬起（依坪數大小而定）；由7-11提供。
四、加盟審核流程：
1、初次的接觸：在您閱讀了7-11加盟相關訊息後，如果您有興趣了解更詳細的加盟資料，您可以填寫加盟申請表，然後回傳給7-11，7-11將立刻安排專業加盟推廣經理人與您聯絡。
2、商圈評估：特許加盟的申請者，必須自備店麵。7-11的加盟推廣經理人在收到您的加盟申請表後，會安排店鋪開發人員至該店進行商圈評估，評估的內容包括商圈特性、租金行情、行人或機車或汽車的流量測量及營業額預估等；7-11也會將這些評估的結果向您說明，讓您了解7-11的看法及決定，而您可就這些合理的數據作為參考，再決定下一階段的進行。
3、家庭拜訪及加盟契約管理規章說明：這個階段的內容是要讓7-11和加盟主之間更加了解與信任。7-11加盟推廣經理人會逐條向您說明7-11的加盟契約及管理規章，讓您在進入7-11之前能清楚彼此間的權益義務。如果您在閱讀條文上有任何疑問，也可以在當時向7-11的加盟推廣經理人提出，他們會很樂意地回答您的問題。
4、主管麵談：在您都明白7-11的加盟係統及彼此間的權利義務後，7-11即進行主管麵談，這些安排是讓您更審慎評估您的選擇，也讓這些未來在您們門市運作上有極大幫助的人認識您。
5、簽訂加盟預約書：在您通過以上階段的甄審後，您必須簽訂加盟預約書，並且繳交壹拾萬元新台幣的加盟預約金，這筆金額是可以扣抵加盟金的。這個步驟完成後，7-11即進行一連串的教育訓練。
6、教育訓練：為期近三周的新進加盟主教育訓練課程在這時展開。7-11加盟課程的設計是采用門市訓練及課堂訓練交互進行的方式，讓您在對這個行業陌生的情況下，能快速進入狀況成為一位門市專業經理人。在這時，您必須同時提出您公司名稱的申請及設立。教育訓練課程包括課堂研修以及到門市實地操作，讓您從最基礎的表報認識到分析一份完整的門市營運資料為止；在您開店之後公司還不定時安排加盟主進階課程及專業特訓，然而這些訓練費用都已含在加盟金當中，您不須再另外繳交任何費用。對於您的職員7-11也提供免費之訓練課程，讓您可以安心經營門市。
7、簽訂加盟預約書：在您完成訓練課程及通過測驗後，7-11將簽訂加盟契約書，此時您必須將加盟金之餘款補齊。雙方間的合作契約即刻生效。
8、開幕：7-11會有專業人員全力協助加盟主，讓您在門市開幕前一切作業都能就緒，您就可以安心地迎接第一位顧客進門。
五、有關問題
1、7-11的加盟事業性質為何？
7-11每天24小時，全年無休以提供消費者便利服務，因此不能無故停業或歇業。而且加盟主必須於7-11公司總部簽約，在契約期間內雙方必須依加盟契約，履行權利義務，並須接受總部指導。
2、7-11加盟契約及門店作業規定是怎樣的？
7-11依公平交易委員會規定，加盟總部必須與加盟主簽訂契約10天前提供加盟總部資訊與加盟主知悉。而7-11提供的加盟總部資訊不但讓加盟主借回閱讀，且與加盟麵談時，讓加盟主閱讀7-11的契約及規章並加以充分說明，並解答加盟主問題。
3、加盟者如何知道自己合不合適進來作這行？
一般而言，許多加盟主原來都不是從事這一行的，因此7-11除了讓他了解7-11總部及相關訊息外，7-11也安排了40小時的門店考驗，讓加盟主實際到店裏頭做做看，看他自己合不合適。
4、從申請加盟到順利開店大約需要多久的時間？
從接觸到開店，差不多要3個月的時間。在尚未確定可加盟前，申請者不需要先辭掉既有之工作，而可利用上班之餘的時間與7-11洽談至確定後再離職。
5、想申請委托加盟，但夫妻無法配合，可以兄弟或父子當嗎？
7-11的委托加盟製度，限定要夫妻共同專職來經營，其他方式的組合是不能申請的。
6、一家門店要雇用多少人？人力不足公司能協助？
一家門店要雇用多少人是以該店的業績及來客數來定的，7-11有一套計算方式，協助加盟主做最佳的人力安排。加盟主必須有妥善的人力規製，並適時儲備合適人選。
7、加盟後可再兼做其他工作嗎？
如果申請人是委托加盟主，則加盟後夫妻皆必須專職在門店工作，不得兼差；若申請人是特許加盟主，申請人不得兼差。
8、門店的管銷費用有哪些？
包括門店人員薪資、修善費、水電費、發票費、盤損費、包裝費、次品、電訊費、租金（特許加盟）及其他支出。
9、加盟後要拿錢來買商品嗎？門店每日營業之收入，加盟主如何處理？
商品是公司提供的，加盟主無須拿錢來買商品，而門店營業的收入扣除必要周轉金外，加盟主必須每天彙回公司，而公司則用與支付貨款及加盟主報酬。