李端在這裏就過得很好，早上有加料的牛奶，吃飯時各種美味，甚至野菜也好吃，還可以跟著學學武藝，小身板一天天壯起來。這天，叫人去買孜然，也就是安息茴香烤肉。下人回來說孜然價格猛增，是原來的好幾倍了。孫悠然幾個麵麵相覷，最後還是程初撓頭道：“可能是老爺子宴客，別人學去了。”
這一來幾人都恍然大悟，孫悠然道：“這是好事啊，去西邊戈壁灘圈一大塊地，這又不是糧田，要不了多少錢。把孜然種子一撒，幾年後隻是收就行了，都不用管理。還有棉花，也早早在隴右圈地，到時候種了，要不了幾年就回本了。我家派不出那麼些人，也不想從那邊去，不然也得弄弄。”
程初道：“這得跟老爺子說一聲。”馬上叫來下人吩咐下去。
秦鈺問道：“你家怎麼不去？”
孫悠然道：“去那邊需要的人手，多湊不出來，而且我家也沒有那麼多錢。那邊也隻是開始幾年利潤大，以後開墾多了，棉價下跌厲害，收益就小了。如果我要買地，就到江南、嶺南去買。那邊氣候好，糧食產量高，可以種的經濟作物多。找水路方便的地段買下來，就算是種糧食，都合算。我發現莊戶養雞少，得讓他們多養些，打算開一個飼料作坊，專門養蛆喂雞。再找些活給他們幹，兩年日子就好過起來了。下半年弄個學堂，培養些人手，才好把攤子鋪開。說到這裏，就得安排預定小雞、起作坊雞場了。”這年代農戶養不起許多雞，所以孵小雞的不多，得預定好人家才會孵小雞。
製作出了滑輪，又要燒石灰，又要安排建作坊，又要建雞場。當然，雞場不大，主要是給莊戶做個樣子。好在人多，分工明確，速度不是一般的快。僅僅一個多星期作坊就完工了，接下來就是規範化養蛆。小雞還沒送來，先養的蛆就喂莊戶去年留的雞。
這天中午，大家正在喝牛奶，程初道：“我想起個事，悠然你好像這久從來沒有喝過茶。我們一直陪你喝牛奶了。”
孫悠然鄙視道：“一些茶葉末子，還加這加那的，搞得好像喝藥樣。我才不受那罪。現在正摘春茶，要不你叫人多送點來，我們自己炒。讓你嚐嚐真正的茶味。”
程初馬上叫人回去，程老爺子速度果然不一般，第二天下午就送來幾大筐。孫悠然就開始炒茶，當然是他動嘴，別人動手。第四鍋才成樣子，孫悠然裝在盒子裏，叫上在一邊看的程初幾個來到客廳。開水上來，孫悠然把茶碗擺好，每個碗裏放一小撮茶葉，直接一次加好水。拿來幾個蓋子蓋在碗上。等水溫了，端起一碗打開蓋子聞聞，不錯，正是那熟悉的味道。輕輕啜了一口，爽！
程初等不及，喝了一大口道：“咋淡皮寡水的？”
孫悠然鄙視道：“這叫清香淡雅，沒文化。聞之有淡淡的清香，入口微澀，回味甘甜，能淨化人的心靈。伯獻兄，你可要茶不離口才行，好好清洗下你那滿是肥油的腸肚和肮髒的靈魂。你已經被一隻修煉幾千年的妖孽附身，今天先用這茶潤洗一下。明天，老道給。你做場法事，將這隻妖孽除了。”
秦鈺目瞪口呆道：“伯獻真被妖孽附身了？”
孫悠然噓了一聲道：“法不傳六耳，可別傳出去，明天自有分曉。”
於是，為了做準備，叫人買來道袍、桃木劍。又自製白胡子、白眉毛、符紙、硝石粉末等等。