我國紀錄片的親民路線
藝廊回聲
作者：王君一 萬笑影 穀月
【摘 要】通過對時下熱門的紀錄片《舌尖上的中國》的成功原因進行分析、歸類和總結，為中國紀錄片的親民路線進行定義，並且提出堅持親民路線的方法。本文旨在探討紀錄片親民化的發展走向，為中國紀錄片發展提供建議。
【關鍵字】紀錄片 《舌尖上的中國》 親民路線
2012年的5月22日，一部以講述中國傳統飲食文化的紀錄片《舌尖上的中國》在觀眾的熱烈響應下完美收官。這部紀錄片在《魅力記錄》欄目播出後就在國內掀起了一陣廣泛的“美食潮”，甚至被網友詼諧地打趣為“吃貨必看”，它的落幕並沒有使這一熱潮衰退，隨之湧現出來的是更多以“舌尖上的……”為標題的“舌尖上”現象。
一、《舌尖上的中國》親民路線的成功
《舌尖上的中國》的廣泛影響力和號召力對作為紀錄片來說是超過人們預期的，它的成功也給許多紀錄片工作者提供了一個很好的借鑒。究其成功的原因，大致有以下三點：
1、題材定位的貼近性
題材的準確定位對於紀錄片來說至關重要，一個好的題材，既可為未來紀錄片的創作選取方向，也會為之後紀錄片的創造打下良好基礎，《舌尖上的中國》就選取了老百姓生活中必不可少的“食”。“民以食為天”，食物是一個可以跨越種族和超脫語言的主題，而中國又是有著深厚悠久飲食文化的國家，散落在世界各個角落的中國餐館是中國美食文化繁盛的有力證明，“中國”+“美食”的組合一經推出，首先從主題上就已一炮打響，可以這麼說，找到一個好的題材，片子也就成功了一半。
事實上，作為美食類的紀錄片，《舌尖上的中國》並非先例，在此之前，不同國家、不同類型的飲食文化紀錄片不在少數，由此可見，飲食文化類紀錄片在紀錄片的未來市場中，還有很深的挖掘空間。《舌尖上的中國》的導演陳曉卿也表示，《舌尖上的中國》將會在年底開始拍攝第二季，屆時擁有廣泛群眾基礎的“小吃”或許會成為主角。
2、敘事風格的輕鬆化
當今社會，每個人都在忙碌生活和工作著，影視更多的是作為觀眾難得的休閑時光的消遣，在休閑之餘看到過多教條化的東西隻會讓受眾心生乏味，無法抓住受眾的心。除了題材很重要以外，紀錄片創作者所選擇的創造風格以及手段同樣重要。《舌尖上的中國》中，對於食材的闡述跳脫出地理或曆史類的知識，而是更多的采用人物小故事串聯的形式進行的，增加了紀錄片的可看性。固然，飲食類的紀錄片因為它題材的特殊性在情感上更容易引起受眾的共鳴，但對於一部需要夠得上精良標準的紀錄片來說，是遠遠不夠的。如《麵條之路》這部紀錄片，它是由著名的華裔美食家覃榮輝引領觀眾進行的一場對於麵食曆史發展的追溯之旅，也在社會上引起了一定的關注，卻並沒有像《舌尖上的中國》一樣在各類媒介上引起高度討論。
3、“小人物”故事的有效融入
《舌尖上的中國》每集都會根據主題以及地域性飲食文化的特點選取有特殊性的食物進行介紹，但著墨更多的卻是食物的來源和做食物的人的故事，通過食物而側麵地帶出地方的風土人情或是人物的特殊故事。沒有過多專業性的對食物的描述，僅僅是對於製作過程的講述並輔以食物成品的圖片，就能喚起人們對於食物或是對於這份食物背後意義的一種渴求，樸實且生動。
例如第一集“自然的饋贈”中挖藕的聖武和茂榮，渾身泥濘辛苦勞作的身影讓許多生活在都市不知農作辛苦的人深刻地體會到了食物的珍貴；第二集裏麵大嗓門吆喝賣黃饃饃的黃國盛鮮活的形象同樣也讓很多人回憶起幼時巷子口買饅頭會多贈送一個的老爺爺……《舌尖上的中國》一改過去紀錄片給人的教條化印象，具有鮮明的親和力色彩，又融入了不同的人物故事，又通過美食作為媒介進行有機的串聯，在確保觀看者或會心一笑或潸然淚下的同時也很好地彰顯了人文情懷，這也許更符合大多數觀眾對於紀錄片的一個要求，不高深，不煽情，同時，這也為中國紀錄片未來的發展找到了一個新的趨勢，即紀錄片的平民化路線，回歸人文社會，回歸百姓生活。
二、紀錄片的親民路線
所謂的“親民”路線，是盡可能地讓紀錄片在題材、風格方麵進行改變，從而被更多的民眾所接受，使中國的紀錄片擺脫過去給人的刻板印象，做到“雅俗共賞”。
1、紀錄片親民路線的可行性
紀錄片所謂的親民路線並不代表對紀錄片選題的限製，要求它必須在百姓日常生活的範疇內，完全圍繞著百姓生活的瑣事打轉，而是鼓勵紀錄片在製作過程的各個環節更多的去進行改革，更加貼近觀眾心理。紀錄片的種類非常之多，並不是所有紀錄片都適宜這樣的一種發展方向，但曆史類、人文類的紀錄片就可以更多的去從受眾角度出發，擺脫原有的刻板製作模式。目前，社會各階層人民的文化素質都在不斷提高，怎麼樣能使紀錄片的受眾群體得到擴大，也是當前中國紀錄片發展的一個主要問題，所以本文提出關於紀錄片要走親民路線的原因，就是希望可以通過對《舌尖上的中國》的成功因素進行分析，並探討紀錄片向親民路線發展的可行性。紀錄片的內容或是製作手段如果向更貼近受眾心理的方向轉變，用更能迎合受眾口味的方式進行內容的加工，紀錄片的受眾群體也會相對擴大。