四、貴州茶葉產業的發展對策
1、製定產品品牌定位策略。市場上消費者對產品的需求是多元化的，消費者對相同產品的需求存在很大差異，不同的消費群體對產品的定位不同，因此我們要對市場進行細分，把企業的目標市場區分開來，打造自己特有的品牌，提升品牌知名度，吸引消費者的注意並購買我們的產品。
2、引領科技，提高茶葉加工技術，重視茶葉深加工，保障貴州茶產業可持續發展。在當代社會生產中，科學技術起主導作用，是推動經濟增長的重要因素。貴州茶葉種植麵積在不斷增加，茶葉的深加工已經勢在必行。
我國的飲料市場大多被碳酸飲料占領，茶飲料銷量雖然在逐漸上升，但還需要開拓更大的市場，茶飲料既有獨特的風味，也具有醫療、保健、養生等功能，所以它的發展前景是廣闊的。除了茶飲料之外，對茶葉副產品的深加工也是茶產業發展的好出路，比如開發新型醫藥用品：茶葉色素的開發利用、提取茶多酚類物質、提取咖啡堿；提取優質化工原料：提取天然表麵活性劑、提取天然抗氧化劑等。
3、抓好茶葉質量標準體係建設，實施茶葉GAP，推進貴州無公害茶葉建設。健全茶葉質量標準體係，要嚴格按照國家、地方和行業標準執行，並盡快健全和完善現有貴州茶葉產品質量監督檢驗站體係，進一步提高茶葉產品質量。實施GAP戰略，促進湄潭茶葉產業的可持續發展，加速推進貴州經濟發展，推動社會主義新農村建設。推進無公害茶葉建設，發動廣大茶農施用農家肥，減少化肥和農藥的使用。
4、加大投入，加強領導，培育龍頭企業。目前，湄潭茶產業投入不足，資金缺乏、分散，要把有限的資金集中起來，投入到茶園中去，提高茶園的產出能力。加大對茶葉深加工的投入，購買先進的加工設備，引進科學的生產方法，吸引優秀人才。
湄潭經濟發展的核心競爭力，在於培育有競爭力的產業經濟，而龍頭企業正是產業經濟的靈魂。培育茶產業龍頭企業，引領茶產業經濟的快速發展和質的飛躍。例如充分發揮湄潭縣蘭馨茶業有限公司、湄潭縣栗香茶業銷售有限公司等龍頭企業的帶動作用，引領湄潭茶產業蓬勃發展。
小結：湄潭具有發展茶葉產業豐富的自然資源和社會基礎，茶產業對貴州經濟有著舉足輕重的影響。在茶葉發展蒸蒸日上的同時，我們也應該要意識到存在的問題和麵臨的挑戰。針對存在的問題和挑戰，我們要積極解決應對，促使貴州茶產業又好又快的發展，加快小康社會的建設步伐。（作者單位：貴州大學管理學院）
2012國創010湄潭茶葉生產過程及其產業發展戰略的調查分析——以湄潭翠芽為例
指導老師：申鵬（博士副教授）貴州大學管理學院 本項目組長：文義
參與者：王明靜 陳濤 李晴 薛怡
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