第二章 柳風花香濃,夏日樂悠悠(1 / 2)

這是一個媚夏。

一切都還像春天一樣,柳依依,花未謝,鑲滿了鑽石的湖麵反射著太陽的鱗片。整個夏日,如一個嫵媚的美人,眼波流轉,花枝招展,甚是勾魂。

靠近北回歸線,正午時分太陽稍辣,如石鍋魚的蘸水,當地人愛極了,夏日炎炎正好眠。

樂影宜正四仰八叉地躺在躺椅上,乘著塑料棚的陰涼。竹編的躺椅一前一後的搖晃著,令人昏昏欲睡。

從湖麵吹來的微風帶著點潮濕的魚腥味,夏日裏格外涼爽。

櫃台的電腦裏正在放著當地的名曲《撫仙湖戀歌》:“哥愛水喲,妹愛山,共享山水好風光,哎,哎……”日子愜意的能讓人忘記煩惱,可不是城裏的人能夠享受得到的。

樂影宜今年大二剛結束,趁著進大三前到江川的農家樂社會實踐——當打雜小妹。作為一個非典型性理科生,她產生文藝細胞的dna還沒有完全消失。

剛剛把今天下午客人要吃的魚殺好,閑來無事便把玩著今早從一個漁民手裏買來的貝殼,據說是從那個撫仙湖的水下古城裏撈起來的。

可是越看與不對勁,買的時候還覺得這塊貝殼飽經風霜;可現在怎麼看起來那麼新?怕是被坑了……

柳岸曉風,水汽氤氳,清晨的撫仙湖上飄蕩著陣陣水霧,潮濕的空氣中帶著些許寒冷。

風兒唱著浪漫的歌謠,喚醒了還在酣睡的大地。魚公早已劃著漿,朝著湖心島的方向而去,漁娘唱著動聽的漁歌拉開了一天的序幕。

樂影宜也起個大早,畢竟她現在可是要幹活的。

農家小院的後麵是一片綠油油的菜畦。

清晨微冷,晶瑩剔透的露珠還掛在脆嫩的綠葉上。地裏的菜長得非常肥碩,多虧了農家肥的照顧,葉大莖綠的青菜嫩得能捏出水來!

白白胖胖的蘿卜甜脆多汁;池塘裏白玉般的藕節似少女的素手;豌豆尖剛剛冒出,正是幼嫩的時候。

整個菜園裏的葉子在清晨裏揮舞著手臂,如綠色的波浪,蕩漾著你的心田。

還有新鮮美味的湖魚。抗浪魚是撫仙湖的特產,個頭約莫一巴掌長,味道鮮美,一年中常常可以吃到。

樂影宜在砧板上細細地切著薑末蔥花,拌入剁好的鮮肉中,放入鹽等佐料,仔細地鋪在兩片白淨的豆腐上,再包上青菜葉。把豆腐放到蒸籠裏,生起柴火,等待著鮮美的豆腐蒸肉。

這空當,才到了準備客人們的大餐的時候。

將芹菜、蔥段、薑片放入事先慢火熬好的濃湯中,提味去腥。

爾後倒入石鍋中,放入剛殺好的整魚,魚腹已斷,脊背上卻還骨肉相連。

蓋上草帽鍋蓋,高溫的蒸汽順著管道通入鍋中,幾分鍾後令人欲罷不能的石鍋魚就鮮香四溢了。

再配以當地獨有的風味油辣子,食客們忍不住食指大動!

到了假日,撫仙湖的農家樂和度假酒店人滿為患。

喧囂的人們喝著啤酒、吃著燒烤、劃著拳頭,在湖邊談笑風生。外地來的人大多還要到ktv裏high上一晚,澄江就成了不夜城。

與小城的歡鬧格格不入的是在湖的西南角,住著一個安靜的阿媽。