清潤甜品的療愈之旅
美食也有“療愈係”。未及品嚐，從視覺到味覺再到大腦，你已能感受到食物所傳遞的溫暖與力量。
“療愈係”是目前很流行的詞彙，它突破了自身字麵解釋的局限，很百搭，隻要能放鬆心情，撫慰心靈的事物，都可算為”療愈係”，療愈係彩妝、療愈係保養品、療愈係小說、療愈係玩具……當然，美食也有“療愈係”，未及品嚐，從視覺到味覺再到大腦，你都已經能夠感受到食物所傳遞的溫暖與力量。
當食物散發出療愈的魔力，就不是滿足口腹之欲那麼簡單了，它可能像一劑興奮劑，讓沮喪的你重拾快樂；它可能像一幅妙不可言的畫卷，最先犒賞了你的眼睛：它可能像時空穿梭機，讓往昔的甜蜜光影再度回放……準備好了嗎？你的味覺、視覺、嗅覺和觸覺，讓腸胃和身心一起開始療愈之旅吧！
療愈之族1：鮮果雙皮奶
原料：鮮奶500ml，白糖150g，蛋白4個，水果適量。
做法：
step1：將鮮奶與白糖混合後攪拌均勻，蛋清打勻後，加入其中。
step2：用紗布或濾網過濾，裝入碗中隔水蒸10分鍾。
step3：放入冰箱冷藏室，冷卻後取出，加入水果碎。
美食效用：以鮮奶和蛋白為主料的此款甜品，含有豐富的蛋白質、鈣、磷等微量元素，健胃益脾。搭配鮮果，更能清涼解燥。
TIps：如果喜愛吃熱的，就不用放入冰箱，蒸好後即可食用。
療愈之族2：還速溶冷凍草莓酸級
原料：100g冷藏鮮草莓，250g低脂酸奶，2勺蜂蜜
做法：
step1：在潔淨的砧板上，把草莓切成小塊，放人攪拌器中攪拌成碎塊。
Step2：加入酸奶和蜂蜜，混合均勻。即食。
美食效用：想吃冰淇淋又怕胖？那就換吃凍草莓酸奶吧，它能給你帶來大量的纖維素和無比的涼爽。
療愈之族3：楊枝甘露
原料：西柚果肉20g，芒果肉30g，白糖20g，鮮奶20g。
做法：
step1：在白糖中加入水攪拌均勻，入鍋燒開後，涼一下再放入冰箱冷藏約20分鍾。
step2：將芒果肉用攪拌機打碎。
step3：西米放入鍋中煮至透明狀，然後用涼水泡一下。
step4：將鮮奶、芒果茸、西米、西柚果肉和糖水混合後攪拌均勻，放入冰箱冷藏室，冷卻後即可食用。
美食效用：西柚含有豐富的維生素c，可健胃、潤肺、補血、清腸、利便。芒果能潤膚止咳。西米可潤肺、健脾。此款甜品口感清爽，有很好的消暑、潤肺功效。
療愈之族4：馬蹄奇異果飲
原料：荸薺5個、奇異果1個。
做法：
step1：荸薺與奇異果去皮切小塊。
step2：入榨汁機，加少許水榨成汁即可。
美食效用：荸薺不但止渴解毒，還具有溫中益氣的本領，因此很適合與食性偏寒的水果搭配。
療愈之族5：火龍果奶冰
原料：純牛奶500ml、火龍果1/8片。
做法：
step1：把牛奶倒進微波專用飯盒，放到冰箱的冷凍層凍結成固體狀態。
step2：取出直接放進微波爐，中火加熱2分鍾。
step3：用勺子刮即得冰沙狀奶冰，盛進杯中，在杯壁插火龍果即成。美食效用：養顏美容且清涼的一款冰品，看著就美味怡人！