“那就等等再說吧！”聽她這樣一說，夏天想想也是這個道理，現在家裏的鹵食製作還是家庭小作坊式的，一下生產不了多少，要在山宇廣場開家店的話，就得加足馬力全力以赴才行，根本顧不上其他地方。再想到批發市場來爭奪市場，即便這裏的市場再大，短時間之內也是有心無力。
不過這樣一來，更讓夏天下定決心將熟食生意做大，他也決心先在這見效最快的熟食市場上，將夏日美食做成一個超級品牌。
夏日美食想要快速進行擴張，首先就得確立這個美味好吃的品牌。有了這品牌，不管是做宣傳還是貸款找投資，都會更順利一些。
夏天也意識到了，既然這熟食的生產能力是個瓶頸，那就得先解決掉這個問題。不管將來要不要在批發市場開店，就他計劃中的連鎖店，每天所需要的熟食數量也是相當多的。
如此看來，采購一些機械設備，諸如自控溫電炸爐，微電腦程控電鹵機，立式不鏽鋼碳烤爐，不鏽鋼鹵桶，食品架，保溫爐，保鮮櫃之類的，要盡快提上日程。
還得招聘人手幫忙，早日擁有足夠的生產能力。
於此同時，夏天也注意到批發市場的這幾家熟食店，都有自己的招牌產品，手撕雞，辣子雞，麻油鴨等等。他們能在這裏立足，說明他們的招牌產品得到顧客的認可，各自都擁有一部分忠實的顧客群體。如何將他們的顧客群挖過來，是件值得他細細研究的事情。
容不得夏天多想，一家人很快就加入采購大軍之中。
夏天差不多是看著什麼都想買，按他的想法，隻要調製得當，再加上七葉靈草，都能變成讓人垂涎不已的美食。至於這些美食能不能全部賣出去？夏天還真沒考慮過這問題，因為他知道前景是光明的，再多困難都是可以被克服的。
夏明夜夫婦兩人比他理智得多，買的種類很多，但卻嚴格控製著各類原材料的數量，真亂買一氣的話，花錢多不說，還難以弄回家，處理起來要花費更多的時間。本來店裏人手就不太夠，除了這鹵食外，飯店的傳統飯菜生意可不能丟。
夏天也沒勉強，來這批發市場一趟，他已經收獲很多。
饒是如此，這一路買下來的東西很快就將幾個人帶來的背簍裝滿，因為夏明夜夫婦考慮今天飯店的飯菜生意可能會比昨天增加一些，又多買了些蔬菜和豬肉。
夏天就打電話給夏浩，讓他再從飯店裏帶個背簍來批發市場幫忙，夏浩雖然不能說話，但聽懂別人的話還是沒問題的，很快就出發過來。
夏天他們則依舊在批發市場裏買東西，除了所需的肉食和蔬菜外，他們還需要購買做鹵食的各種香料。
以往鹵食的銷售不算太好，所以飯店裏為鹵製熟食所的香料並不多，這回需要大批量地鹵製熟食，就必須采購更多的香料回去。
夏明夜是個老廚師，也經常來批發市場，在采購香料上麵也非常有經驗，批發市場哪家的哪種香料最好他都一清二楚。
雖現在有了七葉靈草這種逆天的東西調味，可必要的香料還是要大肆采購的，也可以更好地掩人耳目。八角，山楂，山奈，甘草，陳皮，桂皮，木香，小茴香等等，都在他的采購範圍之內，他采購的數量還相當大，這也讓賣這些香料的老板們眉開眼笑。
和夏明夜熟識的老板就是問他最近生意怎樣，是不是準備大幹一場了。還有更熱情地，向他們推薦諸如辣椒精，鴨肉香精，肉寶王，胭脂紅，增香劑等等，這些都是在外麵賣的各種鹵食熟食中最常用的化學香精。
不用夏天多說，夏明夜就婉轉地拒絕了，他以前做的鹵食都沒用過這類化學香精，有了七葉靈草後，更沒必要用這些香精來調味。
這一番下來，一家人滿載而歸，回去處理這些東西也夠他們忙碌一整天的。