夏季歲時習俗的流傳
夏季節氣共有5個,分別為小滿、芒種、夏至、小暑和大暑。
夏季歲時習俗有演小滿戲、送花神、安苗活動、煮青梅、稱人體重、烹製新茶、吃伏羊等。古人會舉行各種儀式,來度過整個夏季的每一個節氣。
據記載,1827年,江南盛澤絲業公所興建了先蠶祠,祠內專門築了戲樓,樓側設廂樓,台下石板廣場可容萬人觀劇。
小滿前後3天,由絲業公所出資,邀請各班登台唱大戲。不過演戲也有個行業忌諱,就是不能上演帶有私生子和死人的情節的戲文,因為“私”和“死”都是“絲”的諧音。
絲業公所在小滿前後演出3天,所有戲目都是絲業公所董事門反複斟酌點定的祥瑞戲,目的是討個吉利。
古代利用節氣討吉利是常有的事情。作為二十四節氣之一的小滿,它的本意是指麥類等夏熟作物灌漿乳熟,籽粒開始飽滿。但還沒有完全成熟,故稱“小滿”。
二十四節氣的神像中,隻有小滿神全身“清朝人”打扮,大概是取“滿”字的意思。
小滿前後的民俗節慶,在我國台灣省南北各有不同,南部最大的是王爺廟,李王爺誕辰大典;北部是神農大帝生日,神農大帝就是傳說中的神農氏,也叫“五穀王”。
小滿節相傳為蠶神誕辰,所以在這一天,我國以養蠶稱著的江浙一帶,小滿戲非常熱鬧。
小滿戲成為具有行業特征的社會性民俗活動。相傳農曆小滿節為蠶神生日,而蠶花娘子是其中之一,他們要紀念這蠶花娘子,並且希望蠶花娘子保佑四鄉農民所養的蠶有豐滿的收成。
古代,太湖流域為我國主要蠶絲產區。明清時期以來,江浙兩省崛起諸多絲綢工商市鎮,民間崇拜蠶神等絲綢行業習俗十分盛行。
各蠶絲產區市鎮如江蘇省的盛澤、震澤,浙江省的王江涇、濮院、王店、新塍等皆建有先蠶祠或蠶皇殿之類的蠶神祠廟,供奉蠶神以祈豐收。
小滿節時值初夏,蠶繭結成,正待采摘繅絲,栽桑養蠶是江南農村的傳統副業,家蠶全身是寶,及鄉民的家食之源,人們對它充滿期待的感激之情。於是這個節日便充滿著濃鬱的絲綢民俗風情。
芒種已近農曆五月間,百花開始凋殘、零落,民間多在芒種日舉行祭祀花神儀式,餞送花神歸位,同時表達對花神的感激之情,盼望來年再次相會。
此俗今已不存,但從著名小說家曹雪芹的《紅樓夢》第二十七回中可窺見一斑:
那些女孩子們,或用花瓣柳枝編成轎馬的,或用綾錦紗羅疊成千旄旌幢的,都用彩線係了。每一棵樹上,每一枝花上,都係了這些物事。滿園裏繡帶飄飄,花枝招展,更兼這些人打扮得桃羞杏讓,燕妒鶯慚,一時也道不盡。
“千旄旌幢”中“千”即盾牌;旄,旌,幢,都是古代的旗子,旄是旗杆頂端綴有犛牛尾的旗,旌與旄相似,但不同之處在於它由五彩折羽裝飾,幢的形狀為傘狀。由此可見大戶人家芒種節為花神餞行的熱鬧場麵。
安苗活動是皖南的農事習俗,始於明代初期。每至芒種時節,種完水稻,為祈求秋天有個好收成,各地都要舉行安苗祭祀活動。
家家戶戶用新麥麵蒸發包,把麵捏成五穀六畜、瓜果蔬菜等形狀,然後用蔬菜汁染上顏色,作為祭祀供品,祈求五穀豐登、村民平安。
貴州東南部一帶的侗族青年男女,每年芒種前後都要舉辦打泥巴仗節。
芒種這天,新婚夫婦由要好的男女青年陪同,集體插秧,邊插秧邊打鬧,互扔泥巴。活動結束,檢查戰果,身上泥巴最多的,就是最受歡迎的人。
在南方,每年農曆五六月是梅子成熟的季節,三國時有“青梅煮酒論英雄”的典故。
青梅含有多種天然優質有機酸和豐富的礦物質,具有淨血、整腸、降血脂、消除疲勞、美容、調節酸堿平衡,增強人體免疫力等獨特營養保健功能。
在芒種節氣裏,我國有許多習俗,每隔兩年就有一次端午節出現在芒種期間,其中,端午節是我國民間四大節日之一。
端午節又稱“端陽”、“重午”、“天中”、“朱門”、“五毒日”。端午節有喝雄黃酒、吃粽子、吃綠豆糕、煮梅子、賽龍舟的習俗。