至於各地縣府，都在立春前一天，在官署前陳設迎春牛座，第二天以紅綠鞭打或用杖擊春牛。不過，打擊春牛的人，也有裝扮成春官如牧童模樣的。
雨水，表示兩層意思，一是天氣回暖，降水量逐漸增多了；二是在降水形式上，雪漸少了，雨漸多了。雨水節氣前後，萬物開始萌動，春天就要到了。
古代川西一帶在雨水這天，民間有一項特具風趣的活動叫“拉保保”。保保是幹爹。
以前人們都有一個為自己兒女求神問卦的習慣，看看自己兒女命相如何，需不需要找個幹爹。而找幹爹的目的，則是為了讓兒子或女兒順利，健康的成長。於是便有了雨水節拉保保的活動。此舉年複一年，久而成為一方之俗。
雨水節拉幹爹，意取“雨露滋潤易生長”之意。川西民間這天有個特定的拉幹爹的場所。這天不管天晴下雨，要拉幹爹的父母手提裝好酒菜香蠟紙錢的篼篼，帶著孩子在人群中穿來穿去找準幹爹對象。
如果希望孩子長大有知識就拉一個文人做幹爹；如果孩子身體瘦弱就拉一個身材高大強壯的人做幹爹。一旦有人被拉著當“幹爹”，有的能掙掉就跑了，有的扯也扯不脫身，大多都會爽快地答應，也就認為這是別人信任自己，因而自己的命運也會好起來的。
拉到後拉者連聲叫道：“打個幹親家”，就擺好帶來的下酒菜、焚香點蠟，叫孩子“快拜幹爹，叩頭”；“請幹爹喝酒吃菜”，“請幹親家給娃娃取個名字”，拉保保就算成功了。分手後也有常年走動的稱為“常年幹親家”，也有分手後就沒有來往的叫“過路幹親家”。
雨水節的另一個主要習俗是女婿給嶽父嶽母送節。送節的禮品則通常是兩把藤椅，上麵纏著1.2丈長的紅帶，這稱為“接壽”，意思是祝嶽父嶽母長命百歲。
送節的另外一個典型禮品就是“罐罐肉”：用沙鍋燉了豬腳和雪山大豆，海帶，再用紅紙，紅繩封了罐口，給嶽父嶽母送去。這是對辛辛苦苦將女兒養育成人的嶽父嶽母表示感謝和敬意。
如果是新婚女婿送節，嶽父嶽母還要回贈雨傘，讓女婿出門奔波，能遮風擋雨，也有祝願女婿人生旅途順利平安的意思。
在川西民間，雨水節是一個非常富有想象力和人情味的節氣。這天不管下雨不下雨，都充滿一種雨意蒙蒙的詩情畫意。
早晨天剛亮，霧蒙蒙的大路邊就有一些年輕婦女，手牽了幼小的兒子或女兒，在等待第一個從麵前經過的行人。
而一旦有人經過，也不管是男是女，是老是少，攔住對方，就把兒子或女兒按捺在地，磕頭拜寄，給對方做幹兒子或幹女兒。這在川西民間稱為“撞拜寄”，即事先沒有預定的目標，撞著誰就是誰。
“撞拜寄”的目的，則是為了讓兒女順利、健康的成長。當然“撞拜寄”現在一般隻在農村還保留著這一習俗，城裏人一般或朋友或同學或同事相互“拜寄”子女。
雨水節回娘屋是流行於川西一帶的另一項風俗。民間到了雨水節，出嫁的女兒紛紛帶上禮物回娘家拜望父母。生育了孩子的婦女，必須帶上罐罐肉、椅子等禮物，感謝父母的養育之恩。
久不懷孕的婦女，則由母親為其縫製一條紅褲子，穿到貼身處，據說，這樣可使其盡快懷孕生子。此項風俗現仍在農村流行。
驚蟄，是立春以後天氣轉暖，春雷初響，驚醒了蟄伏在泥土中冬眠的各種昆蟲的時期，此時過冬的蟲卵也將開始孵化，由此可見“驚蟄”是反映自然物候現象的一個節氣。因此驚蟄期間，各地民間均有不同的除蟲儀式。
客家民間以“炒蟲”方式，達到驅蟲的功利目的。其實“蟲”就是玉米，是取其象征意義。
在少數民族地區，如廣西壯族自治區金秀的瑤族，在驚蟄時家家戶戶要吃“炒蟲”。“蟲”炒熟後，放在廳堂中，全家人圍坐一起大吃，還要邊吃邊喊：“吃炒蟲了，吃炒蟲了！”盡興處還要比賽，誰吃得越快，嚼得越響，大家就來祝賀他為消滅害蟲立了功。
古時驚蟄當日，人們會手持清香、艾草，熏家中四角，以香味驅趕蛇、蟲、蚊、鼠和黴味，久而久之，漸漸演變成驅趕黴運的習慣。
春分這一天陽光直射赤道，晝夜幾乎相等，其後陽光直射位臵逐漸北移，開始晝長夜短。
春分是個比較重要的節氣，南北半球晝夜平分，同時我國除青藏高原、東北、西北和華北北部地區外都進入明媚的春天，在遼闊的大地上，楊柳青青、鶯飛草長、小麥拔節、油菜花香。
在每年的春分這一天，世界各地都會有數以千萬計的人在做“豎蛋”試驗。這一被稱之為“中國習俗”的玩意兒，何以成為“世界遊戲”，目前尚難考證。不過其玩法確簡單易行而且富有趣味。
選擇一個光滑勻稱、剛生下四五天的新鮮雞蛋，輕手輕腳地在桌子上把它豎起來。雖然失敗者頗多，但成功者也不少。
春分成了豎蛋遊戲的最佳時光，故有“春分到，蛋兒俏”的說法。豎立起來的蛋兒好不風光！
春分這一天為什麼雞蛋容易豎起來？雖然說法頗多，但其中的科學道理真不少。首先，春分是南北半球晝夜都一樣長的日子，呈66.5度傾斜的地球地軸與地球繞太陽公轉的軌道平麵處於一種力的相對平衡狀態，有利於豎蛋。
其次，春分正值春季的中間，不冷不熱，花紅草綠，人心舒暢，思維敏捷，動作利索，易於豎蛋成功。
更重要的是，雞蛋的表麵高低不平，有許多突起的“小山”。“山”高0.03毫米左右，山峰之間的距離在0.5毫米至0.8毫米之間。
根據三點構成一個三角形和決定一個平麵的道理，隻要找到3個“小山”和由這3個“小山”構成的三角形，並使雞蛋的重心線通過這個三角形，那麼這個雞蛋就能豎立起來了。
此外，之所以要選擇生下後四五天的雞蛋，這是因為此時雞蛋的卵磷脂帶鬆弛，蛋黃下沉，雞蛋重心下降，有利於雞蛋的豎立。
昔日，嶺南的開平蒼城鎮有個不成節的習俗，叫做“春分吃春菜”。“春菜”是一種野莧菜，鄉人稱之為“春碧蒿”。
逢春分那天，全村人都去采摘春菜。在田野中搜尋時，多見是嫩綠的，細細棵，約有巴掌那樣長短。采回的春菜一般家裏與魚片“滾湯”，名稱“春湯”。
有順口溜道：“春湯灌髒，洗滌肝腸。闔家老少，平安健康。”一年自春，人們祈求的還是家宅安寧，身壯力健。
春分時還有挨家送春牛圖的。其圖是把兩開紅紙或黃紙印上全年農曆節氣，還要印上農夫耕田圖樣，名稱“春牛圖”。送圖者都是些民間善言唱者，主要說些春耕和吉祥不違農時的話，每到一家更是即景生情，見啥說啥，說得主人樂而給錢為止。