2.2 做好服務創新
企業文化和行業文化是相互滲透、交互作用的。行業文化的形成,有賴於企業文化的發展,行業文化一旦形成企業文化就不可避免地受其製約。要遵循行業的行為規範,反映和存留行業特色。在不同行業中,企業經營的側重點不同,有的是產品質量高於一切,有的是服務水平高於一切,有的視人才為第一。
隨著時代的發展,企業文化也按照時代的要求賦予新的內容。也就是說,企業文化並不是一成不變的,它具有鮮明的時代性,它必須在分析繼承本民族、本企業的優良傳統和管理風格的基礎上,反映時代要求,體現時代精神。時尚是在一個時期內社會流傳很廣、盛行一時的大眾心理現象和社會行為,具有相當的感染力,服務產品更容易受到時尚的影響。時代文化具有流行性或超前性、趨向性的精神特質,具有較強的導向功能,如綠色文化作為一種時代潮流,為新時期企業文化建設注入了新的內容,越來越多的企業開展綠色設計,倡導環保意識,講究生態倫理。創新是企業不竭的生命力,是企業發展的根本推動力,他源於社會的發展和時代的要求。作為服務行業的酒店,既要保留行業的特色,同時又要順應時代的要求,跟蹤時代的流行趨勢,不失時機地賦予酒店服務新的內容,使傳統的服務特色與時代的服務創新有機結合。
2.3 提升員工服務意思,做好團隊協作
團隊精神是運用集體智慧將整個團隊的人力、物力、財力進行整合,使團隊擁有同一精神支柱和精神追求,擁有共同的價值取向,從而使組織成員主動將自己的行為與企業榮譽融為一體。員工自律意識是員工嚴格按照規章製度和行為規範行事,形成自我管理和自我約束意識。團隊精神的培養源於企業文化的精神層,員工自律意識的培養源於企業文化的製度層。
從酒店的實際運營上看,保證酒店的服務質量。應該從客人角度出發對酒店服務的環境、產品、人員三個方麵提出的基本要求,即酒店視覺形象、服務功能性以及精神享受方麵最本質的標準化服務規範。凡是客人看到的必須是整潔美觀的,凡是提供給客人使用的必須是有效的,凡是提供給客人使用的必須是安全的。在親切禮貌上,全體員工必須確立積極的服務心態,並做到前後台一致、內外一致與上下一致,無前後台之分、無內部和外部之分,無上司與下屬之分,執行的必須是同一標準。而積極的服務心態和勞動熱情源於團精神的培養,酒店的服務環境和服務產品源於員工自律意識的培養。
團隊成員之間要建立和形成互相認可、互相負責、共同遵守的契約,為實現共同目標而努力工作。使管理者與員工融為一體,互相激發靈感,最大限度地激勵發員工的積極性、創造性,以形成積極向上的價值觀和道德觀。所以說, 注重團隊精神與員工團隊意識的培養是提高酒店服務質量的根本保證。
參考文獻:
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