正文 第三節 流質食物也養生(2 / 3)

六、蜂蜜的新功效

(1)蜂蜜可減少心血管係統的脂肪堆積。

(2)蜂蜜是唯一一種非人工製造的甜味劑。

(3)蜂蜜不會像經過提煉的糖果和蔗糖一樣在胃裏發酵,因此不會有被細菌感染的風險。

(4)蜂蜜可能是糖類中最簡單的分子形式,因此無法繼續分解。這使它可以直接通過小腸進入血液,不會像蔗糖那樣引起消化係統問題。

(5)蜂蜜是睡覺時燃燒體內脂肪的最佳燃料。睡前喝一杯蜂蜜水,能有效幫助減重。

(6)蜂蜜是治療燒傷的最好物質。蜂蜜可以有效緩解疼痛,不會留下疤痕。

(7)科學家在蜂蜜裏已發現了多種抗氧化劑,其中一種抗氧化劑隻存在於蜂蜜中,有很好的抗衰老作用。

(8)蜂蜜是治療小兒咳嗽的既安全又有效的食物。

(9)鍛煉前後吃點蜂蜜的人,比不吃蜂蜜的人體能恢複快3倍。

七、科學喝水要“按時”

1、喝水5大原則

原則一:一口氣喝完一杯水。真正有效的飲水方法,是指一口氣將一整杯水(200~250毫升)喝完,而不是隨便喝兩口,這樣才可令身體真正吸收。

原則二:喝好水。盡量避免常飲蒸餾水,可選擇優質的礦泉水。如可以的話,喝堿性水對人體最有利。

原則三:飲暖水。夏日很多人都會選擇喝冰水。其實冰水對胃腸功能不利,喝溫開水更為有益。

原則四:空腹喝水。空腹喝水,水會直接從消化管道中疏通,被身體吸收。

原則五:能放能收。上班一族常常會因為怕上洗手間而疏忽了喝水,長此下去,膀胱和腎都會受損害,容易引起腰酸背痛。

2、喝水時間表

經過一整夜的睡眠,身體開始缺水,起床之際先喝250毫升的水,可幫助腎髒及肝髒解毒。

清晨從起床至辦公室的過程,時間總是特別緊湊,情緒緊張,身體無形中會出現脫水現象,所以到了辦公室後,先給自己一杯至少250毫升的水。

在冷氣房裏工作一段時間後,一定得趁起身活動的時候,再喝一天裏的第3杯水。

用完午餐半小時後,喝一些水,可以加強身體的消化功能。

以一杯健康礦泉水代替午茶與咖啡等提神飲料,能夠提神醒腦。

下班離開辦公室前,再喝一杯水,增加飽足感,待會吃晚餐時,自然不會暴飲暴食。

睡前30分鍾至1小時再喝1杯水!今天已攝取2000毫升水量了。不過別一口氣喝太多,以免晚上上洗手間,影響睡眠質量。

八、茶療8方

我國是世界上最早種茶、喝茶的國家。茶葉在唐代時傳入日本,至15世紀輸入歐洲,此後世界各國才陸續種植。茶,作為養生保健、防病治病的飲料,已得到世界公認。

我國人民在長期飲茶的實踐中,總結出茶療8方:

(1)糖茶:茶葉2克,紅糖10克,用開水衝泡5分鍾,飯後飲。有補中益氣、和胃消食之功效,也治大便不通、小腹冷痛、痛經等。

(2)鹽茶:茶葉3克,食鹽1克,開水衝泡7分鍾後飲。有明目消炎、化痰降火、利咽功效,可治傷風微咳、咽喉腫痛、牙齦發炎、雙目紅腫等。

(3)醋茶:茶葉5克,水衝泡5分鍾,滴入陳醋1毫升。可和胃止痢、活血化瘀,治牙痛、傷痛及膽道蛔蟲症。

(4)蜜茶:茶葉3克,水衝泡5分鍾,微溫時衝蜂蜜5毫升,飯後飲。具有止渴養血、潤肺益腎功效,也可治虛弱、精神差、脾胃功能差及便秘等。

(5)奶茶:在煮沸的牛奶中加入少許白糖,按1勺牛奶2勺茶汁比例飲用。能健脾胃、明目提神,適宜體弱、消化不良、大病、久病者食用。

(6)菊茶:茶葉、杭菊各2克,以沸水衝泡。具有清肝明目、清解毒功效,久服聰耳明目,抗衰老。

(7)棗茶:茶葉5克,沸水衝泡7分鍾後,加入10粒紅棗搗爛的棗泥。有健脾補虛作用,尤其適用於小兒夜尿、不思飲食。

(8)銀茶:茶葉2克,金銀花1克,沸水衝泡後飲。可清熱解毒、防暑止渴,對暑天發熱、癤腫、腸炎有效。

九、喝茶看體質“下單”

體質各異,飲茶有講究。

目前市麵上常見的茶葉主要分為綠茶、清茶(包括烏龍茶、鐵觀音、大紅袍)、紅茶、黑茶(普洱茶)等幾大類,這基本上是根據茶葉發酵程序由底至高劃分的。一般而言,綠茶和清茶中的鐵觀音由於發酵程度較低,屬於涼性的茶;清茶中的烏龍茶、大紅袍屬於中性茶;而紅茶、普洱茶則屬於溫性茶。專家建議有抽煙喝酒習慣,容易上火及體形較胖的人(即燥熱體質者)喝涼性茶;腸胃虛寒或體質較虛弱者(即虛寒體質者),應喝中性茶或溫性茶。不過要特別注意的是苦丁茶涼性偏重,最適合燥熱者飲用,而虛寒體質的人絕對不適宜飲用此茶。