一、哪些食物饑餓時千萬不要吃
“饑不擇食”，是說人餓的時候，食欲強烈。但是如果見到什麼吃什麼，急於填飽肚子，這對健康是非常有害的，因為有些食物是不宜空腹食用的，否則會給您的健康埋下隱患。
（1）白薯：白薯中含有單寧和膠質，會刺激胃壁分泌更多胃酸，引起胃灼熱等不適感。
（2）橘子、山楂：橘子和山楂含有大量的有機酸、果酸、山楂酸、檸檬酸等，空腹食用，會使胃酸猛增，對胃黏膜造成不良刺激，易胃脹、吐酸水。
（3）冷飲：空腹狀態下暴飲各種冷凍食品，會刺激胃腸發生攣縮，久之將導致各種酶促化學反應失調，誘發腸胃疾病。女性經期食冷飲還會使月經發生紊亂。
（4）牛奶：牛奶中含有大量的蛋白質，空腹飲用，蛋白質將“被迫”轉化為熱能消耗掉，起不到營養滋補作用。正確的飲用方法是與點心、麵餅等含麵粉的食品同食，或餐後兩小時再喝，或睡前喝。
（5）杮子、西紅柿：柿子和西紅柿中含有較多的果膠、單寧酸，上述物質與胃酸發生化學反應生成難以溶解的凝膠塊，易形成胃結石。
（6）酸奶：空腹飲用酸奶，會使酸奶的保健作用減弱，而飯後兩小時飲用，或睡前喝，既能滋補保健，促進消化，又能排氣通便。
（7）糖：糖是一種極易消化吸收的食品，空腹大量吃糖，人體短時間內不能分泌足夠的胰島素來維持血糖的正常值，使血液中的血糖驟然升高，容易導致眼疾。而且糖屬酸性食品，空腹吃糖還會破壞體內的酸堿平衡和各種微生物的平衡，對健康不利。
（8）香蕉：香蕉中有較多的鎂元素，空腹吃香蕉會使人體中的鎂驟然升高而破壞人體血液中的鎂鈣平衡，對心血管產生抵製作用，不利於身體健康。
二、晚餐最好這樣吃
晚餐早吃少患結石：有關研究表明，晚餐早吃可大大降低尿路結石病的發病率。人的排鈣高峰期常在進餐後4~5小時，若晚餐過晚，當排鈣高峰期到來時，人已上床入睡，尿液便瀦留在輸尿管、膀胱、尿道等尿路中，不能及時排出體外，致使尿中鈣不斷增加，容易沉積下來形成小晶體，久而久之，逐漸擴大形成結石。所以，傍晚18點左右進晚餐較合適。
晚餐素吃防癌：晚餐一定要偏素，以富含碳水化合物的食物為主，而蛋白質、脂肪類吃得越少越好。據科學研究報告，晚餐時吃大量的肉、蛋、奶等高蛋白食品，會使尿中的鈣量增加，一方麵降低了體內的鈣儲存，誘發兒童佝僂病、青少年近視和中老年骨質疏鬆症；另一方麵尿中鈣濃度高，罹患尿路結石病的可能性就會大大提高。另外，攝入蛋白質過多，人體吸收不了就會滯留於腸道中，會變質，產生氨、吲哚、硫化氫等毒質，刺激腸壁，誘發癌症。
若脂肪吃得太多，可使血脂升高。研究資料表明，晚餐經常吃葷食的人比吃素者的血脂要高2~3倍。碳水化合物可在人體內生成更多的血清素，發揮鎮靜安神作用，對失眠者尤為有益。
晚餐適量睡得香：晚間無其他運動，或進食時間較晚，如果晚餐吃得過多，可引起膽固醇升高，刺激肝髒製造更多的低密度與極低密度脂蛋白，誘發動脈硬化。長期晚餐過飽，反複刺激胰島素大量分泌，往往造成胰島素β細胞提前衰竭，從而埋下糖尿病的禍根。
此外，晚餐過飽可使胃鼓脹，對周圍器官造成壓迫，胃、腸、肝、膽、胰等器官在餐後的緊張工作會傳送信息給大腦，引起大腦活躍，並擴散到大腦皮層其他部位，誘發失眠。
三、無花果用途大
無花果又叫奶漿果，果實含有20%左右的果糖和葡萄糖，極易為人體所吸收利用。它還含有重要的維生素A和維生素C等，蛋白質及氨基酸也較豐富。無花果的果實中還含有檸檬酸、醋酸等有機酸以及酵素（酶）。因此，不僅對消化有利，還兼有清熱潤腸、止瀉痢等功能。
中醫認為無花果味甘，性涼，可以清肺、潤燥、益胃、下乳，是老少鹹宜的果實。與甜杏仁、桔梗、甘草等一起煎水喝可治療燥熱傷肺、咽幹作痛、聲音嘶啞。生食具有健胃消食之功，可以治療胃納呆滯、消化不良。還可以把幹品研成粉末吞服以益胃止痛，治療上消化道潰瘍、脘部疼痛。假若產後乳汁不多，可與羊乳等燉肉服。生食或幹品配豬大腸水服，可以治療腸熱便秘、痔瘡出血和脫肛。
治痔瘡：鮮無花果120g，瘦豬肉90~120g，加水燉煮，不加佐料及鹽，食肉喝湯。
治體虛、乳汁稀少：無花果30g，奶漿藤30g，黃花菜根15g，燉豬蹄服。
治脾胃虛弱、消化不良：幹果切成小粒，炒至半焦，加適量白糖，開水衝泡代茶飲。
治白癜風：取無花果葉5~6片，洗幹淨，切成碎末放在容器裏，再放入150克左右50°以上的白酒，加蓋50°以上的白酒，加蓋密封浸泡1周後即可使用。使用時，可用脫脂棉蘸酒輕輕擦抹患處，慢慢地向前趕著擦，每天堅持擦幾回。酒用完後另取葉子重新泡酒。
四、無花果可作為抗癌防衰老藥物
江蘇省腫瘤防治研究所藥物室和南京農大園藝係最近完成的一項研究成果表明：無花果具有明顯抗癌、防癌、增強人體免疫功能的作用。
無花果作為傳統中藥，具有開胃、健脾、助消化之功效。無花果含有豐富的有機酸、氨基酸、糖類、維生素、果膠、無花果朊酶及抗癌活性元素鎂、錳、銅、鋅、硼等，其中氨基酸至少有17種。
自1987年開始，江蘇省腫瘤所藥物室采用南京農大園藝係提供的布蘭瑞克和紫果1號無花果進行抗癌作用的係統研究，結果發現：布蘭瑞克和紫果1號具有明顯抗癌和增強免疫功能的作用，且無毒性反應。
對於這項研究成果，專家們認為，無花果在我國生產尚少，特別是無花果抗癌機製還不十分清楚，有待深入進行開發研究。
五、正月蔥營養最豐富
俗話說，“正月蔥，二月韭”。正月蔥不但營養最豐富，保健功能也最強。蔥的蛋白質、糖類、食物纖維以及鐵、鎂等礦物質含量很高。正月吃蔥，指的是正月間生長的大蔥或小蔥。
首先，正月蔥能消除身體“死角”毒素，使人體機能煥然一新。其次，初春時感冒發生率很高，胃疼、腹瀉、關節病等也會多起來。這時適當多吃正月蔥，能有效減緩病情。用蔥烹調蔬菜，還能預防春節時的呼吸道感染。怕冷的人也應多吃正月蔥。
正月蔥的刺激性較低，可適當多吃；眼睛容易疲勞、出血，失眠和神經衰弱的人，以及患有胃腸疾病，特別是潰瘍病的人隻有正月可以吃蔥。過了正月，蔥的刺激性增強，營養逐漸減少。正月蔥可以生吃，而過了正月後，就要炒熟或煮熟再說，以降低其刺激性。
六、10月蘿卜小人參