一大早，值周的戰友們就和楊大姐一起到牛肉市場去買菜。我們中午回去的時候，菜已經擺了滿滿一桌。我們平日裏的湯盆用來煮火鍋，牛油辣椒的底料在其中咕咕翻滾。這頓火鍋雖然不能與鎮三關或者臨江門洞子老火鍋相提並論，可在遙遠且嚴寒的昌都，我敢說，我們周圍的鄰居，比如行署宿舍樓的住戶，甚至進出貴賓樓的人們，早已被它麻辣張揚的香氣所傾倒，駐足而不肯離去。
晚飯還是吃火鍋。中午的菜都還剩了不少，繼續吃讓我們莫名地興奮。吃罷飯，來到解放廣場，好多人聚在一起跳鍋莊。那些藏族的小孩，十來歲，跳得最是自然和流暢。在重慶的時候，我從來都不會去跳廣場舞，或者說壩壩舞。可這個時候，我們卻不由自主地加入了舞蹈的人群。即使我們的舞步完全跟不上別人的節奏，以至於讓孩子們訕笑，可卻沒有人停止。這一天，我們似乎都變成了真正的昌都人。
四
最近一段時間，我們公寓打乒乓球的戰友越來越多了。雖然健身器材也不少，不過這裏是高原，人們似乎對這些有氧運動並不感冒。我們的會議室是一室兩用，開會的時候，在乒乓桌上搭一塊桌布，就是會議室。扯下桌布，又成了乒乓室。所以，飯前飯後大家都愛舞弄幾板。
我來的時候，打乒乓球的裝備最齊全，不過很難派上用場。大家基本上都是隨心所欲，掄拍就上。較量多了，就有了高下。每一次，永勝都是第一。不過人多的時候，他就有些放不開，我們可以乘機欺負他一下。他的正反手都有一板，手腕比我靈活，看得出是體校的底子。我是個野路子，基本功不熟的人，往往會被我鑽空子，或者說，直接就欺負了。像他這樣功底紮實的，端的是“磨刀不誤砍柴工”。
在重慶的時候，我們單位就是楊洋、太泉幾個一起瘋。中午吃了飯，稍息一下，換了衣服，搞得像正式比賽一樣。因為人多，隻好搞雙打比賽。重慶人喜歡熱鬧，吃個火鍋都搞得震天響，打乒乓球就更別說了。結果，樓下友鄰單位的同行就有些深受其苦。直接向廳裏反映了幾次，後來我們就隻好悶聲打球，搞得像是拍默片。但大家打球的熱情卻是有增無減。
五
真沒想到，重慶的小麵上了央視，而且是在九頻道。作為重慶小麵的忠實擁躉，看著網友“123台燈”的小麵品嚐之旅，實在是別有一番滋味上心頭。其實藏東的人們也喜愛麵條，不過像重慶小麵那樣的做派，在這裏還難尋影蹤。前段時間，在地區黨校學習，門口竟然有家“老麻抄手”。這是涪陵土生土長的品牌，在這遙遠的邊地怎麼會有呢？真是莫名的親切。
現在，“老麻抄手”在涪陵有兩家：易家壩移動公司門前一家，北鬥路口一家。如果說重慶小麵的靈魂是油辣子，“老麻抄手”的秘訣就在它的花椒。他家的抄手，分為微麻、中麻和大麻。我們每次去吃，都隻點微麻。但有些粉絲卻次次都會點一碗大麻的抄手，這就完全是重口味的套路了。這家抄手起家於黃旗鎮街上，也曾門庭若市，現在似乎有些式微了。
昌都版的“老麻抄手”隻是有其名。高原上什麼都要用高壓鍋，比如抄手皮，這般在高壓鍋中翻煮，早就軟唧唧的，毫無嚼頭。花椒倒還有幾分神似，這邊的花椒，用小磨磨出來簡直就是香死人不償命。以前跑跟班秘書的時候，領導的老部下在芒康援藏。帶回來的花椒，哪怕是用塑料袋裝著，也可以讓一間屋香氣四溢。問了下收錢的小妹，老板是不是涪陵人，小妹很是茫然，似乎未曾聽說過涪陵這個遠在天邊的所在。不過這並不影響這家店的生意，在這座邊城，能夠有這樣水準的小吃店，已經是難能可貴。
今天晚上，有些戰友組織起去學藏語了。我們本來是準備到解放廣場去學鍋莊的，結果去早了，人們都還沒出來。這個季節，晚上七點都已是零下，在解放廣場散步就顯得很矯情。無奈之下，隻好回到公寓打乒乓球。千裏之外的重慶，可沒有這般閑適，黃花園大橋或者紅旗河溝，恐怕正是堵得水泄不通。隻有嘉陵江和長江的江水，不舍晝夜，滾滾東去。