（5）對單元格中數據進行編輯。
首先使需要編輯的單元格成為活動單元格，如果重新輸入內容，則直接輸入新內容；若隻是修改部分內容，用鼠標雙擊活動單元格，用→、←或Del等鍵對數據進行編輯，按Enter鍵或Tab鍵表示編輯結束。
函數和公式是Excel的核心。在單元格中輸入正確的公式或函數後，會立即在單元格中顯示計算出來的結果，如果改變了工作表中與公式有關或作為函數參數的單元格裏的數據，Excel會自動更新計算結果。實際工作中往往會有許多數據項是相關聯的，通過規定多個單元格數據間關聯的數學關係，能充分發揮電子表格的作用。
（1）單元格地址及引用。
單元格地址。每個單元格在工作表中都有一個固定的地址，這個地址一般通過指定其坐標來實現。單元格引用。“引用”是對工作表的一個或一組單元格進行標識，它告訴Excel公式使用哪些單元格的值。通過引用，可以在一個公式中使用工作表不同部分的數據，或者在幾個公式中使用同一單元格中的數值。同樣，可以對工作簿的其他工作表中的單元格進行引用，甚至對其他工作簿或其他應用程序中的數據進行引用。引用有三種。相對引用、絕對引用和混合引用。
相對引用。用字母表示列，用數字表示行。它僅指出引用的相對位置。當把一個含有相對引用的公式複製到其他單元格式位置時，公式中的單元地址也隨之改變。
例如，在H3內計算“=（C3+D3+E3+F3）*0.3+G3*0.7”。選中H3單元格，Ctrl+C，將它粘貼到H6單元格上，會看到剛才的公式“=（C3+D3+E3+F3）*0.3+G3*07”在H6中變為“=（C6+D6+E6+F6）*0.3+G6*0.7”。
絕對引用。在列表和行號前分別加上“$”。例如，分別在J5、J7中輸入成績的比例“30％”和“70％”，利用絕對引用重新計算總成績，即向H6中輸入“=（C6+D6+E6+F6）*$J$5+G6*$J$7”，其中$J$5、$J$7采用了絕對引用。絕對引用中，單元格地址不會改變。
混合引用。在行列的引用中，一個用相對引用，另一個用絕對引用，如$E10或B$6。公式中的相對引用部分隨公式複製而變化，絕對引用部分不隨公式複製而變化。
由於一個工作簿文件可以有多個工作表，為了區分不同的工作表中的單元格，要在地址前麵增加工作表的名稱，有時不同工作簿文件中的單元格之間要建立連接公式，前麵還需要加上工作簿的名稱，例如。［Book1］Sheet1!B6指定的就是“Book1”工作簿文件中“Sheet1”工作表中的“B6”單元格。
（2）公式。
公式是用戶為了減少輸入或方便計算而設置的計算式子，它可以對工作表中的數據進行加、減、乘、除等運算。公式可以由值、單元格引用、名稱、函數或運算符組成，它可以引用同一個工作表中的其他單元格，同一個工作簿不同工作表中的單元格，或者其他工作簿的工作表中的單元格。
運算符。運算符對公式中的元素進行特定類型的運算，是公式中不可缺少的組成部分。Excel包含4種類型的運算符。算術運算符、比較運算符、文本運算符和引用運算符。算術操作符包括。＋、－、*、/、％以及^（冪），計算順序為先乘除後加減。比較運算符包括＝、＞、＞＝、＜、＜＝、＜＞，比較運算符可以比較兩個數值並產生一個邏輯值。文本運算符“&”將兩個文本值連接起來產生一個連續的文本值。引用運算符包括冒號、逗號、空格，其中“。”為區域運算符，如C2。C10是對單元格C2到C10之間（包括C2和C10）的所有單元格的引用。“，”為聯合運算符，可將多個引用合並為一個引用，如SUM（B5，C2。C10）是對B5及C2至C10之間（包括C2和C10）的所有單元格求和。空格為交叉運算符，產生對同時隸屬於兩個引用的單元格區域的引用，如SUM（B5。E10C2。D8）是對C5。D8區域求和。