第4章 初學打坐穴自通(1 / 3)

“嗬嗬,差不多夠咱倆吃的了,好孫子,走,換點你說的調料去。”這五隻野雞足有四五十斤重,楊子旭抓了半天就抱起兩隻,張真人哈哈一笑,走過來一把就全都拎了過來。然後又背著楊子旭飛一樣的下了山。

不一會,就看見一個有幾十戶人家的村落出現在眼前,。張真人挑了一個門戶比較大的院子,把子旭和野雞放在第上,然後上前敲門,可是半晌無人應答,他猶豫了一下,就拎著兩隻山雞跳進了院落.

沒有一會的功夫張真人就跳出了院子,手裏拿著幾個大小不一的陶罐,懷裏還揣著好幾個大紙包,想來應該是調料吧。

“還有酒呢?”楊子旭老遠就聞到了酒香味,驚喜的問道。

“你這娃娃,小小年紀,就喝酒嗎?”張真人有點驚訝的斥責他道。

“爺爺,您誤會了,我一會做飯要用酒當調料。如果沒有,還真是差了一些。”

“用酒烤雞,這還真是奇特。烤這野雞,還要什麼特殊的東西嗎?”

“嗯,一隻雞還要3個雞蛋,一兩蜂蜜。有了這些,就能烤出絕世好雞!”

“雞蛋倒還好說,但這蜂蜜確是不太好找。我先送你回去,然後我去山裏找些雞蛋和蜂蜜。”真人說完,就背上子旭,往破廟奔去。

到了破廟後,已經接近晌午,一老一小準備好了鐵鍋和幹柴,燒了一大鐵鍋開水。

“對了,爺爺,一會烤雞一定要用果木的樹枝。”

“這點火的樹枝也要如此麻煩?”

“您有所不知,我看這裏大多是鬆柏木,鬆柏木飽含油脂,點著後會有黑煙,烤食物的時候會把食物熏得難以下咽。而果木的樹枝,無油且木幹,燒出來沒有煙,所以是烤食物是最佳。”楊子旭不厭其煩的給真人解釋道。

“嗬嗬,精益求精,我對這烤雞真是越發期待了。”張真人說著,把野雞在大鍋的沸水裏滾了幾滾,然後三兩下,就把毛拔了幹淨。然後他運指如刀,劃開肚皮,把內髒掏了個幹淨,剛要隨手扔掉,就聽子旭說:“內髒給我,不要扔。”

“這些也能吃?”

“有的能吃,心,胃可以,剩下的基本不能。”

“好吧。雞都弄幹淨了。我去山裏找些雞蛋和蜂蜜來,順便帶些果樹枝。”

“爺爺,您快去快回。這雞還要醃製一兩個時辰呢。”

“好的。我去去就回。”真人說完,就沒有了蹤影。

楊子旭把雞毛雜碎等處理幹淨,然後拿出大木盆,把三隻雞洗刷幹淨,放了進去。

看到張真人狼狽的樣子,他趕緊跑過去,接過柴火:“怎麼弄點樹枝,就搞成這樣了?”

張真人掏出懷裏的雞蛋和一大塊蜂蜜遞給高峰,說:“還不是給你摘這蜂蜜摘得。剛才在山上,我掏了幾窩雞蛋。然後就揣在懷裏,四處尋找蜂蜜。走到樹林深處的時候,就看到一個好大好大的蜜蜂窩。”

“來,爺爺喝口水。”高峰說著,遞給他一杯水,自己也拿一個木杯,喝了起來。

“好孫兒。”真人接過來繼續說;“拿知道我剛跳起來摘下一塊蜂蜜,就嗡的一下躥出來幾百隻蜜蜂,****,就像一片雲彩一樣。”

“噗”子旭一口水就噴了出去。“爺爺,這個****兩個字,還是能不說就不說了。”

“怎麼了?這兩個字很好呀,很能表達驚訝的心情。”張真人不解的說。揚子旭捂著臉道;“這是土語,上不了台麵,人多的時候就盡量不要說了吧。”

“嗬嗬,好!結果我拿著蜂蜜就跑,一邊跑一邊用道袍驅趕蜜蜂。跑了三五裏,才甩掉蜂群。哎,今天慌忙之中,還跌了一跤。老嘍,老嘍。”張真人歎道。