11、【最健康】男人要有一顆好心髒（2）
對心髒好的健康食物：
牛排：
牛肉中含有可提高免疫力的硒元素，以及可降低血液中高半胱氨酸含量的維生素B，牛排所含的脂肪中，多達50%是對心髒有益的單不飽和脂肪酸。因此，吃適量牛排對心髒還是有好處的。
茶：
茶葉中含有的類黃酮，不僅能夠提高血管的鬆弛能力，而且能夠稀釋血液從而減少血栓生成。研究發現，每天喝兩杯茶的男人比從不喝茶的男人死於心髒病的可能性要低25%。
鮭魚：
絕對是有助於心髒健康的最好食物之一，富含不飽和脂肪酸和DHA，可以降低心律失常（可導致心源性猝死）的發生率， 以及降低血液中的甘油三脂含量。建議一周最好吃兩次鮭魚或其他富含不飽和脂肪酸的魚
你可以嚐試把鮭魚和香草放在一起煎，因為新鮮香草的味道可以取代食物中的鹽，其所含的抗氧化劑，又能降低食物中的脂肪和膽固醇，從而對心髒健康更有益。
核桃：
核桃裏也含有不飽和脂肪酸和纖維素。 每天吃一小把核桃（約1兩）可以降低膽固醇，預防心髒動脈炎症。而且，其300卡路裏的熱量也不會令你攝入過多熱量。
酸梅湯：
通常的濃縮酸梅湯中，酸梅的有效成分占至少27%。酸梅可以刺激人體LDL膽固醇（壞膽固醇）的分解。調查發現，一個月內堅持每天喝3杯酸梅湯的人，其HDL膽固醇（一種對身體有益的膽固醇）含量增加10%，而患心髒病的風險降低了40%。
不懂抗壓心髒會受傷
盡管沒有直接的證據表明壓力太大會引發心髒疾病，但一方麵由於很多人在處理壓力的時候所采取的危險方式，比如吸煙、酗酒或暴飲暴食等都會增加患心髒病的風險；另一方麵，如果你的心髒原本就不是很健康，那麼長期生活在焦慮或壓力之下，會引發心絞痛等臨床症狀。
壓力將直接增加心髒病發病風險。研究者發現，除去年齡、肥胖以及吸煙等因素，超過38%的心髒病患者發生心髒病猝死是由於基因的變化所引起的，大約10%的人基因發生變化是由於對壓力更敏感。
針對6000名心髒病患者的調查中發現，10%的男性患者和3%的女性患者是由於不能很好地控製情感壓力而引起了基因變異。大部分基因存在著發生變異的風險，這就需要你能夠管理壓力、提高心理健康、必要時也可以采取有針對性的個性化藥物療法，盡可能地降低心髒病對身體所造成的傷害。
少看恐怖電影
一項新的研究發現，觀看恐怖片或戰爭片會損害心髒健康，而觀看喜劇片則對心髒健康有益。這是因為，當觀看恐怖片或戰爭片的時候，血管壁會發生不利於健康的收縮，從而降低血流量；在觀看喜劇片的時候，心情放鬆、血管擴張，血流量增大，血管內皮發生明顯變化，並且此變化類似於有氧運動或服用斯汀類藥物所帶來的積極效果。研究數據表明，看恐怖片和看喜劇片時，其血管直徑相差30%～50%。
抑鬱會傷心
和壓力一樣，抑鬱也對心髒健康存在影響。抑鬱導致精神壓力增加，而壓力增加會促使皮質醇分泌，引起心博率和血壓上升，另外；抑鬱的人通常都不愛鍛煉，飲食也沒有規律。這些因素都是對心髒的傷害。美國的一位學者研究得到結論，嚴重抑鬱者死於心髒病的幾率，是一般人的3倍以上；即使隻輕微抑鬱，死於心髒病的幾率也比常人高出50%。這裏借用TVB的一句經典台詞：做人呢，開心最重要！
你還在熬夜嗎？
你也許知道熬夜對身體不好，但究竟有多不好？一項來自美國的醫學研究證明，睡眠不足通過損傷血管影響心髒健康，長期睡眠隻有5個小時左右的男性，得心髒病的風險要比那些睡足7.5小時的人高40%。睡眠不足除了會影響人的神經和行動，還會在生理方麵造成不良影響。過度勞累的人體，含有較高的纖維蛋白原，這是一種會大大減少心髒和大腦血液的蛋白質。如果每天睡眠少於7小時，且睡眠不足的時間達到5天，那麼心髒功能就會減弱，從而增加患心血管疾病的風險。
總之，把生活方式朝著積極的方向改變，能夠幫助你應付壓力；保持均衡的飲食和有規律的進行身體鍛煉，能讓你在麵對生活壓力時感覺好一點兒。如果你經常感到緊張焦躁，或者你對自己的抗壓能力有所擔憂，最好找個機會和你的醫生談一談。
（本文選自《商界·時尚》，標題有改動。）